בזמנים אלה של מצוקה וחוסר וודאות, כולנו יכולים להשתמש בהקלה מסוימת על הלחץ. ואיזו דרך טובה יותר להקל על עול המגיפה מאשר עם המוצר הדו-חיות הטוב ביותר על פני כדור הארץ-גבינה. סליחה ביצים, אבל זו לא תחרות. גבינה'מקורותיה קודמים להיסטוריה המתועדת ושם'עדות לכך שהיא נוצרה בכל התרבויות העתיקות באירופה, במרכז אסיה ובמזרח התיכון. הכנת הגבינות החלה בלחיצה והמלחה של חלב מוקפץ, ולאחר מכן שימורו. במיתולוגיה היוונית, היוונים מזכירים את ארטיסטיאוס עם גילוי גבינה, הוא'זוכה גם לזכות גילוי דבורים ושמן זית.
כיום, על פי איגוד החלב הבינלאומי, ישנם כ -500 זנים שונים של גבינה. גבינות אלה מסווגות לאחר מכן על פי מגוון קריטריונים, כולל התיישנות, מרקם, תהליך ייצור, תכולת שומן, חלב מן החי, ארץ ואזור המוצא. חלק מהגבינות הפופולריות ביותר הנצרכות ברחבי העולם הן ברי, מוצרלה, פרמיג’אנו, כחול, שוויצרי וכמובן צ’דר. תרבויות אירופיות רבות אימצו גבינות במטבחין, ובראשן צרפתית ואיטלקית. ובשנים האחרונות, ככל שיותר אנשים אימצו אורח חיים צמחי, גבינות על בסיס אגוזים הפכו פופולריות יותר ויותר-כשהסוג הפופולרי ביותר הוא קשיו..
לכבוד עולם הגבינות העשיר והנפלא, אנחנו'מכבדים מחדש את יום הגבינה הלאומי עם כמה מקעקעי הגבינה האהובים עלינו. קעקועים אלה של קעקועים מוכשרים ברחבי הגלובוס מדגישים את הרוח, הספנק והטוב של הגבינה. הצצה לקעקועי הגבינה המרעישים האלה בגלריה למטה, ולאחר מכן הודע לנו מה דעתך על הסיפור הזה בחלק ההערות ברשתות החברתיות..