Jabuka Šafran – opis sorte jedne od najboljih univerzalnih vrsta kulture

Zanima me kada sazrije stablo šafrana, opis sorte je također, posebno u odnosu na vrijeme dozrijevanja i zimske izdržljivosti. Proljetos sam kupila sadnicu i prodala je kao ljetnu sortu. I sad mi je stablo jabuke procvjetalo, ali uzalud sam gledao sve do kraja kolovoza, kad će mi jabuke pocrvenjeti. Sazreli su gotovo u listopadu. Sada razmišljam je li sorta pogrešno izrečena ili to uopće nije šafran..

Ako vrtlare iz južnih regija nije briga kako će njihova stabla jabuka izdržati zimu, tada za Altaj i Sibir ovaj pokazatelj igra glavnu ulogu u odabiru sadnica. Međutim, stablo jabuke Šafran, čiji ćemo opis danas razmotriti, može zadovoljiti obje strane. Sorta kombinira dobar prinos, okus deserta i svestranost sa svojom visokom prilagodljivošću. Prilikom stvaranja ove vrste od strane uzgajivača, zamišljeno je da se dobije stablo jabuke otporno na ekstremne temperature. I što je najvažnije, koje u hladnoj klimi mogu obilno roditi, dajući ukusne plodove.

Jabuka Šafran – opis sorte, opće karakteristike

Prvi šafran uzgojen je u jednom od sibirskih instituta. Poznati zimootporni stabla jabuka Gornoaltaiskaya, sibirski grumen i sibirska ljepotica postali su mu roditelji. Nije iznenađujuće što se šafranovo nasljedstvo pokazalo vrlo dobrim, a 1994. sorta je prepoznata kao zonirana.

Drveće se posebno svidjelo vlasnicima privatnih vrtova, jer ne zauzimaju puno prostora. Zaobljena i ne jako gusta kruna obično je visoka oko 4 m, pa se smatra da je stablo jabuke srednje visine. Razgranati korijenov sustav pomaže stablu da primi životvornu vlagu čak i u sušnim razdobljima..

Ako se na odgovarajući način brinete za stablo jabuke i na vrijeme ga porežete, godišnje možete ubrati do 250 kg. Iako, općenito, sorta ne pripada liderima po ovom pitanju i zauzima prosječan položaj. To se odnosi i na veličinu ploda – okrugle i blago spljoštene jabuke težine oko 150 g. Imaju gustu kožicu, vidljivo rebrasto i prugasto crveno rumenilo na žuto -zelenoj podlozi. Kremasta pulpa je vrlo sočna, ali s dobro osjetilom kiselosti. Plodovi su svestrani i imaju dobru čuvajuću kvalitetu..

Šafran je stablo jabuke visokih adaptivnih kvaliteta koje se brzo navikava na klimatske promjene. Klasificirana je kao zimsko izdržljiva vrsta, ali stablo jabuke još uvijek nije otporno na mraz. Drvo će tolerirati kratkotrajni pad temperature na minus 35 ° C, ali ne zadugo. Ako cijela zima prođe u ovom načinu rada, stablu jabuke treba sklonište..

Sorte jabuka Šafran

Unatoč činjenici da je cilj uzgajivača bio nabaviti upravo stablo kasne jabuke, posao nije stao na tome. Sljedećih godina znanstvenici su nastavili poboljšavati karakteristike sorte. I donijeli su stabla jabuka s različitim razdobljima dozrijevanja, istovremeno povećavajući imunitet, pa čak i povećavajući veličinu plodova.

Danas postoji više od 20 sorti sorte, ali najčešće se uzgajaju sljedeće vrste šafrana:

Saratov;
Zima;
Parmen;
Sjeme.

Saratov šafran

Sorta je uzgajana, a zatim i zonirana u regiji Saratov. Uzgojen na vegetativnoj podlozi, ima više stablo, bolje prinose i otpornost na sušu i mraz. Plodovi se javljaju 4 godine nakon sadnje sadnice. Jabuke su ovalne, težine do 140 g, sazrijevaju u rujnu i mogu se čuvati još 3 mjeseca. Zreli plodovi imaju žutu kožicu s narančastocrvenom trakom, pulpa je mirisna, s kiselinom.

Zimski šafran

Uzgojen na patuljastom podlogu i zoniran u srednjoj traci. Zahtjevna prema tlu (ne voli kiselo), donosi plodove od 5. godine života. Jabuke sazrijevaju krajem rujna. Okrugle su, male, oko 50 g, ali vrlo sočne i aromatične. Štoviše, slatkoća i miris stječu već tijekom skladištenja. Ali nemojte ga izgubiti do posljednjih još šest mjeseci.

Parmen šafran

Sorta se naziva i ljetni šafran, sazrijeva u kolovozu. Posebnost sorte je otpornost na osipanje plodova zbog viška vlage. Jabuke su srednje veličine, težine do 100, okrugle, zelene sa zlatnom nijansom i grimiznim prugama. U pulpi ima više šećera i lagani začinski okus. Ali rok trajanja je kratak – ne više od mjesec dana.

Pepin šafran