Pitate: “Treba li sortu rajčice Demidov uštipnuti i koliko će biti visoka, treba li je vezati? Uzgajam neko povrće za sebe na selu, ali nema načina da često dolazim. Ove godine sam propustio trenutak za štipanje i kasno sam ga zavezao, kada su neke biljke već “legle” nakon pljuska s vjetrom. Sada tražim kratke rajčice za koje je potrebno minimalno održavanje. “
Odgovaramo: Među odlučujućim vrstama sorta paradajz Demidov posebno je popularna među vrtlarima. Osim kompaktne veličine grma, odlikuje ga visoka izdržljivost, jer je riječ o sibirskom izboru. Ali glavna stvar nije ni ovo, već nepretencioznost sorte u skrbi. Uostalom, kratke biljke s jakom stabljikom otporne su na vjetar i dobro drže težinu ploda. A puno ih je vezanih – lijepih, ukusnih, slatkih.
Sorta rajčice Demidov – ono što je posebno kod sibirske rajčice
Već 20 godina od datuma upisa u Državni registar, ova rajčica iz sibirskog uzgoja dokazala je svoje sposobnosti u praksi. Čak su i otišli izvan preporučenih regija za uzgoj. U početku se sorta smatrala zoniranom za regije Volgo-Vyatka i Zapadni Sibir. No, zbog velike otpornosti na nepovoljne uvjete, Demidovljeva rajčica ukorijenila se na Dalekom istoku. Rajčice otporne na mraz sade se na otvoreno tlo ili u skloništa za filmove. Otporni su na hladnoću i temperaturne promjene, ne boje se zadebljanih slijetanja. A u regijama s dobrim ljetom, umjereno vrućim i s povremenim kišama, rajčice rastu same, bez dodatne njege.
Sorta Demidov jedna je od najkompaktnijih vrsta rajčica determinanata. Visina grmlja ne prelazi 60 cm. Ali čak i kad se uzgaja u staklenicima, gdje se rajčica obično više rasteže, ova sorta naraste do najviše 70 cm. Stoga grmovima apsolutno nije potrebna podvezica, a druga prednost oni su da biljke ne moraju biti pribadane. Kad se dosegne granična visina, rast grma prestaje, a vrh snažne debele stabljike okrunjen je cvjetnom četkom. Prvi jajnik nastaje nakon šestog lista, sljedeći – kroz list.
Kakav će prinos iznenaditi “Sibir”
Što se tiče sazrijevanja, sorta pripada srednjoj sezoni, donosi plodove za 105 dana. Na otvorenom polju rajčica počinje sazrijevati u srpnju, u staklenicima mjesec dana ranije. Prinos sorte Demidov jednostavno je fantastičan – do 11 kg po 1 m². m. I to je praktički unatoč vremenskim uvjetima i gustoći sadnje. Oduševit će vas i sami plodovi – prilično veliki, prosječno težine 120 g, ali ima ih čak 200 g. Rajčice su lijepe, okrugle i blago spljoštene, s ružičasto -malinovom kožicom i sočnom slatkom pulpom. Dobri su i u salatama i za valjanje po umacima i sokovima. A ako odaberete male primjerke, sasvim je moguće sačuvati cjelinu.
Unatoč činjenici da sorta ne slijedi, neki vrtlari i dalje provode ovaj postupak, ostavljajući samo dva pastorka. Ali ne radi formiranja grma, već radi dobivanja ranije žetve, a ovo stvarno “radi”.
Prednosti i nedostaci odrednice
Osim svoje kompaktne veličine, Demidovljev paradajz ima i mnoge druge prednosti:
- visok prinos;
- nepretenciozna njega, jer je ne treba vezati ili pričvrstiti;
- prezentacija i izvrstan okus voća;
- mogućnost uklanjanja poluzrelih rajčica radi skladištenja na neko vrijeme, tijekom kojih “dopiru”;
- imunitet na mnoge bolesti usjeva;
- jednostavnost u razmnožavanju, jer nije hibrid i možete sakupljati sjemenke s rajčica.
“Sibirski” Demidov nema značajnih nedostataka. Osim ako su vrtlari uzgajali primijetili su tendenciju pucanja plodova ako padne malo kiše i neredovito zalijevanje.