Koja su korisna svojstva i kontraindikacije algi? Ovo posljednje je posebno zanimljivo jer sam nakon što sam ga jela tjedan dana dobila čudan osip po cijelom tijelu. Iako je općenito postalo bolje, kosa ne opada toliko, a koža na licu se osvježila.
Ne miriše baš dobro i ne izgleda nimalo apetitno, ali pravo je bogatstvo vitamina, a posebno minerala. Ovo je alga, poznatija kao alge, čija su korisna svojstva i kontraindikacije kod nas proučavane od 18. stoljeća. Do nas su je doveli mornari jedne od ekspedicija. Od tada se alge koriste u kuhanju, pa čak i u medicini..
Raste u morskim dubinama, miriše gotovo isto, “poput mora”. Zbog specifične arome, smeđe alge ne vole svi i potpuno je uzaludna. Korisne tvari sadržane u njemu mogu nadopuniti zalihe vitamina u našem tijelu, kao i poboljšati rad nekih organa..
Morske alge – korisna svojstva i kontraindikacije
Laminaria je niskokalorični proizvod, čiji 100 g sadrži manje od 25 kcal. No, kemijski sastav sadrži gotovo polovicu periodnog sustava. Među mineralima vodeći su jod, klor, kalij, aluminij, natrij, fluor i magnezij. Tu su i vitamini grupa A, B, C, E, K.
Zašto su morske alge korisne?
Prije svega, zbog velike količine joda u svom sastavu, alge su neophodne za bolesti štitnjače. Pogotovo ako su povezani s nedostatkom ovog elementa..
Uključivanjem algi u prehranu možete vidjeti pozitivan učinak u bliskoj budućnosti, naime:
- metabolizam se normalizira;
- stolica postaje sve bolja i nestaje takav problem kao zatvor;
- tijelo se čisti od toksina i toksina;
- krv se razrjeđuje, što služi kao prevencija tromboze;
- hemoglobin raste;
- hormoni i menstrualni ciklus u žena se vraćaju u normalu;
- povećan libido u oba spola.
U medicini, alge se cijene zbog još jednog svojstva – služi kao prevencija raka, osobito među ženama..
Kontraindikacije i ograničenja u korištenju algi
Unatoč činjenici da su alge korisne za rastuće djetetovo tijelo, njegova crijeva su još uvijek slaba za probavu. Stoga se ne preporučuje davati ga djeci mlađoj od 3 godine. Dojilje bi također trebale pažljivo koristiti alge, promatrajući kako će beba reagirati.
S obzirom na laksativni učinak, kupus je potrebno jesti u ograničenim količinama. Za odrasle, dnevni unos ne smije prelaziti 100 g (ovisno o apsolutno zdravom tijelu), za djecu – ne više od 50 g.
Osim toga, uz prisutnost određenih bolesti, alge se uopće ne bi trebale konzumirati. To se odnosi na:
- bolest bubrega;
- osip;
- furunkuloza;
- tuberkuloza;
- hiperfunkcija štitnjače;
- pogoršanje gastrointestinalnih bolesti;
- alergije na plodove mora ili određene sastojke algi.