Reci mi kako rezati grožđe? Prošle godine uzeli su dio parcele za vinograd na dači i posadili sadnice. Začudo, svi su ustali i hibernirali, gotovo bez oštećenja. Neki su čak i puno narasli. Razumijemo da moramo posvijetliti grm i obrezati ga, ali kako to učiniti ispravno? Strašno je nauditi iz neznanja. Nadamo se vašoj pomoći i savjetu..
Kada uzgajate grožđe s jednim zalijevanjem i preljevom, to ne možete učiniti. Obrezivanje je također važno. Po svojoj prirodi grožđe ima svojstvo samoniklog rasta. Ponekad naraste toliko da grm jednostavno nije u stanju „nahraniti“ toliko izdanaka. Kao rezultat toga, prinos trpi. Grozdovi su sve manji, a bobice sve manje. Da biste to spriječili, važno je znati kako orezati grožđe, kao i kada je to najbolje učiniti (pogledajte video o pripremi grožđa za zimu).
Kako odrediti kada obrezivati?
Grožđe možete orezati i u proljeće i u jesen. Ako grm hibernira bez zaklona, frizuru je bolje odgoditi za rano proljeće. Morate imati vremena za rezanje loze prije nego što su pupoljci procvjetali, inače će “zaplakati”.
Vinograd koji prezimljuje sa zaklonom može se obrezati u jesen, što olakšava zaklon. To treba učiniti nekoliko tjedana nakon berbe. Nemoguće je zategnuti do mraza.
Kako orezati grožđe ovisno o sezoni
Osim proljetne i jesenske rezidbe, u vinogradu ljeti ima posla. Svaki sezonski postupak ima svoje karakteristike, i to:
- Proljetno obrezivanje. Uklanjaju se svi izdanci koji su tijekom zime izumrli i bolesni. Također, reže se i pretanka i debela loza. Od prošlogodišnjeg povećanja, ostali su kratki zamjenski čvorovi (2-3 oka) i voćna strelica (ne više od 10 oka).
- Ljetno obrezivanje. Na kraju cvatnje, grmovi se prorjeđuju, uklanjajući lišće na mjestima gdje su se grozdovi vezali. Tijekom ljeta grožđe je pastorčić – izdanci koji su izrasli iz mladih pupova odrežu se. Za pastorke, ostaje samo donji par listova, ostatak je izrezan. Krajem kolovoza provodi se kovanje, odnosno štipanje loze. Omogućit će vam preusmjeravanje snaga grožđa na sazrijevanje bobica..
- Jesensko obrezivanje. Provodi se ako će grmlje pokriti. Nekoliko centimetara vinove loze ostalo je iznad izrezane očice.
Bez obzira na vrijeme postupka, uvijek morate rezati s pupa i s jedne strane grma. Zamjenski čvor mora biti ispod voćne loze.
Kako orezati mladi grm grožđa?
Morati početi stvarati snažan grm na samom početku razvoja, čak i u prvih nekoliko godina njegova života. Nakon sadnje sadnice potrebno mu je dati priliku da uzgaja izdanke.
Kako obrezati jednogodišnji grm grožđa?
Škare bi prvi put trebali pokupiti početkom ljeta. Ako grm ima četiri izdanka, trebate odabrati nekoliko najdebljih i najjačih. Prerežite preostale grane. Početkom jeseni mogu se odlomiti vrhovi napuštene loze. To će joj pomoći da bolje sazrije. Mjesec dana kasnije, grm se počinje pripremati za zimovanje. Da biste to učinili, lozu tekuće godine treba rezati, ostavljajući najviše 3 oka od razine tla..
Mlado grožđe rezano u jesen mora se pokriti za zimu..
Kako obrezati dvogodišnji grm?
U drugoj godini uzgoja vrši se proljetna rezidba ako grožđe nije bilo orezano u jesen. Ostavite i nekoliko prošlogodišnjih izdanaka, a ostale uklonite. Napuštena loza mora se skratiti iznad trećeg (maksimalno – petog) pupa.
U jesen počinju stvarati budući rodni grm. Mladi izdanci koji su tijekom sezone izrasli iz prošlogodišnje loze moraju se rezati na različitim visinama. Jedan, kraći (od 3-5 pupova), ostaje za zamjenski čvor. Drugi, duži (od 6 do 10 pupova), ostavljen je na strelici plodova.
U budućnosti će se za svaku godinu života udvostručiti broj napuštenih loza (umjesto 2 – 4). Nakon početka plodonošenja u jesen, izrežu se izdanci na kojima je bilo usjeva. Umjesto toga, bit će loza koja je izrasla iz zamjenskih čvorova. Na njemu će iduće sezone biti vezane hrpe..