Reci mi kako uzgajati korijen celera? Jako ga volim dodati juhi, tada juha poprimi poseban miris. Prvi put sam kupio sjeme, želim pokušati saditi celer na selu, kako ne bih kupio. Je li ih moguće sijati, poput peršina, izravno u otvoreno tlo?
Korijen celer mnoge domaćice koriste u kuhinji, jer njegova specifična aroma daje poseban dodir i može poboljšati gotovo svako jelo. Celer je dobar i u juhi i u salatama, nadopunjujući tijelo vitaminima. Poznavatelji ovog korjenastog povrća radije ga uzgajaju sami kako bi dobili uistinu prirodno povrće. Nitko ne zna čime su gnojili celer koji leži na policama trgovina, ali domaće voće definitivno će biti zdravije. Međutim, da biste ubrali veliko i sočno korjenasto povrće, morate znati uzgajati korijen celera. Iako je lišće slično peršinu, oni imaju malo drugačija načela sadnje..
Prije svega, korijenov celer se uzgaja uglavnom u sadnicama i pretežno ranim sortama. Prilikom sijanja sjemena na otvoreno tlo u našem podneblju plodovi nemaju vremena sazrijeti, pogotovo ako je riječ o sredini sezone ili kasnom celeru. Osim toga, mlade sadnice vrlo su osjetljive na mraz. No, uzgojene sadnice posađene u gredice lakše će podnijeti hladnoću. A do jeseni će uzgojiti pristojne korjenaste usjeve, ako se celer pravilno brine.
Suptilnosti sjetve sjemena za sadnice
Sjetvu možete započeti već 20. veljače, nakon što ih namočite u vodi nekoliko dana. Tako ćete se riješiti nekih eteričnih ulja koja inhibiraju klijanje. Celer se prvo sije u zajedničku plitku posudu ispunjenu laganim i hranjivim univerzalnim tlom. Prikladno je sijati sitno sjeme u plitke utore napravljene šibicom ili čačkalicom. Ostavite razmak od njih oko 3 cm. Usjeve prekrijte tankim slojem zemlje i prekrijte folijom. Sjemenke klijaju na toplom, ali kad se pojave mladice, sadnice se moraju prenijeti u hladnu prostoriju (oko 15 ° C topline), inače će se rastegnuti.
Kad sadnice formiraju do 4 prava lišća, mogu se zaroniti u zasebne čaše. To morate učiniti pažljivo kako ne biste oštetili korijenje..
Sadnice se sade na otvoreno tlo najranije u svibnju. Prvi put je poželjno noću pokriti krevete filmom. Ako nema mnogo sadnica, na svaki grm možete staviti izrezanu plastičnu bocu. To će spasiti osjetljive biljke od noćnih zahlađenja i mogućih povratnih mrazeva..
Prilikom presađivanja važno je ne produbljivati točku rasta celera jer će u protivnom početi stvarati mnogo bočnih korijena. Plod će u ovom slučaju narasti neravan i kvrgav. Između samog grmlja trebate ostaviti najmanje 25 cm kako ne bi bilo tijesno..
Kako uzgajati korijenov celer: značajke brige za gredice
Plodovi će narasti veliki i lijepi ako se o kulturi pravilno brine, naime:
- Redovito zalijevajte u korijenu, sprječavajući isušivanje tla. Zalijevanje se mora provoditi tijekom cijele vegetacijske sezone, do berbe.
- Povremeno olabavite prolaze za slobodan pristup zraka korijenju, ali samo dok su grmovi mladi. Kad se počne stvarati korijen, labavljenje se zaustavlja kako se ne bi oštetilo.
- Hraniti 4 puta po sezoni. Prva dva preljeva su organska (tjedan dana nakon sadnje u vrt – infuzija bilja, nakon još 2 tjedna – infuzija divizga). Sredinom ljeta dodajte superfosfat, a nakon vezivanja plodova – bornu kiselinu.
- S dolaskom rujna odrežite lišće, ali samo ono koje raste sa strane, ostavljajući uspravno.
Konjski celer nije krumpir i ne treba ga ogrtati. Štoviše, ovaj će mu postupak samo naštetiti poticanjem bočnog rasta korijena. Da se to ne bi dogodilo, morate čak i pažljivo pograbiti zemlju i odrezati takvo korijenje, ako ga ima..
Berba počinje početkom listopada, nakon osipanja mjesta. Dakle, korijen celera možete iskopati jednostavno i bez oštećenja..