Reci mi koji je med najkorisniji? U našoj obitelji svi vole i jedu ovaj proizvod, osobito uz palačinke. Ništa manje nije popularan ni u zimskoj “hladnoj” sezoni – nije bilo niti jedne godine da se netko ne razboli. Trudimo se ne pokrenuti bolest i liječenje dopuniti narodnim lijekovima. Med pomaže unucima ako imaju upalu grla. Obično kupujemo med od limete, ali možda postoji zdraviji.?
Med nije samo prirodna slatka poslastica, već i iznimno vrijedan proizvod s medicinskog gledišta. Zašto kupovati skupe lijekove ako možete ojačati imunološki sustav redovitom konzumacijom ukusnog meda? Osim toga, ne samo da može povećati otpornost na bolesti, već i pomoći u uklanjanju mnogih od njih. Dakle, med je odavno poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Koristio se i koristi se za zacjeljivanje rana i ublažavanje raznih upala, unutarnjih i vanjskih. Postoji mnogo vrsta meda, ovisno o tome na kojim biljkama pčele sakupljaju nektar. Koja je vrsta meda najkorisnija, gotovo je nemoguće odgovoriti, svaki od njih je dobar na svoj način. Jedan je blagotvorniji za želudac, drugi za srce. Međutim, općenito, pčelari i predani su tradicionalnoj medicini razlikuju nekoliko vrsta, najljekovitijih i najpopularnijih u uporabi..
Koja je vrsta meda najkorisnija – popis i značajke
Korisna svojstva meda uvelike ovise o nektaru čije su biljke sakupile pčele..
Na temelju toga razlikuju se sljedeće njegove vrste koje imaju visoka ljekovita svojstva:
- Lipov med je žućkasto svježe ubran, nakon izbjeljivanja pobijeli. Ima blago oštar okus i blago pecka jezik. Najučinkovitiji za liječenje rana, prehlada, srčanih i gastrointestinalnih bolesti.
- Bagremov med je blago žut, teče, dugo se ne kristalizira, ali s duljim skladištenjem postaje bijel. Ima ugodnu cvjetnu aromu i nježan okus. Dobar je za živčani sustav, liječi kožne i želučane bolesti. Blagotvorno djeluje na rad jetre i bubrega. Međutim, najvažnija prednost takvog meda je ta što ne izaziva alergije..
- Heljdin med smeđe je boje, trpkog okusa i brzo gubi prozirnost. Razlikuje se visokim baktericidnim svojstvima. Pomaže kod anemije i želučanih problema.
- Suncokretov med jedna je od rijetkih sorti koja se sakuplja samo u toplim južnim regijama. Gusta žuta masa brzo se kristalizira. Koristi se za liječenje bolesti gornjih dišnih putova.
- Melilot med – mirisan, gotovo proziran, neophodan za jezgre.
- Med od kestena – žuto -smeđi, blago gorak, liječi kožne bolesti i razne upale.
Najveća vrijednost, uključujući i s financijske strane, je svibanjski med – onaj koji se ispumpava prvi put. A ako je i monofloran (iz jedne vrste biljke) – cijena i ljekovita svojstva takvog meda samo se povećavaju.
Kako odabrati “pravi” med
Nažalost, beskrupulozni prodavači često nastoje razrijediti med i prodati lažni pod krinkom skupog proizvoda. Da biste kupili pravi pčelarski proizvod, trebali biste ga pažljivo odabrati. Činjenicu da imate pravi, visokokvalitetni med pred sobom potvrdit će sljedeći znakovi:
- gusti med, glatko teče iz žlice, tvoreći klizač;
- on se ne pjeni.
Kako biste bili sigurni da se ništa nije umiješalo u med, u žlicu možete ukapati malo octa. Prirodni proizvod će ostati nepromijenjen. Doda li mu se kreda, med će siktati.