Reci mi, koja sorta kopra daje puno zelenila? Već nekoliko godina, otkako sam kupio privatnu kuću i preselio se od roditelja, sadim sjeme koje daje moja majka. Dobro niču, ali grmlje je bujno, samo dok su mladi. Nakon nekoliko tjedana počinju se protezati, tvoreći gole stabljike s rijetkim lišćem i cvjetajući. Ispostavilo se da do otprilike polovice ljeta imam svoje zelenilo. Zatim morate kupiti na tržnici kako biste se pripremili za zimu. Postoji li takav kopar da ima puno lišća, a ne cvjeta tako brzo?
Od začinskog bilja, kopar se možda najčešće koristi u kuhinji. Dodaje se u prvo i drugo jelo, u salate i predjela, kao i tijekom konzerviranja povrća. Stoga je za svaku domaćicu važno ne samo imati mirisno lišće tijekom cijele sezone, već i napraviti zalihe za zimu. Stoga pri odabiru sjemena postaje relevantno pitanje koja sorta kopra daje puno zelenila. Uostalom, ako je grm gust, brzo i dugo povećava listopadnu masu, tada se iz njega može ubrati dobra žetva. Često sijemo ono što je pronađeno u kantama ili kupujemo sjeme, a da zapravo ne proučimo podatke na pakiranju. I potpuno uzalud, jer tamo se nalaze podaci o njegovu prinosu i ne samo. Danas ćemo vam reći što tražite pri odabiru sadnog materijala. Osim toga, upoznat ćemo se s vrstama kopra koje daju najviše zelene mase..
Kako odabrati kopar i kako se sorte razlikuju?
Ako ste ikada posadili nekoliko različitih vrsta kopra, vjerojatno ste primijetili da se biljke razlikuju jedna od druge. To može biti visina samog grma, duljina i oblik njegovih pahuljastih listova, pa čak i drugačija nijansa njihove boje. Međutim, glavni kriterij prema kojem se sorta razvrstava nije to, već vrijeme početka formiranja stabljike. Nakon njega počinju masovnu berbu..
Što je kasnije nastalo stabljike, kasnije je došlo do cvatnje, što znači da iz grma raste više lišća i može se uzeti više zelenila. Nasuprot tome, što prije kopar počne stvarati stabljiku, to prije cvjeta, što znači da će biti manje lišća..
Ovisno o tome kada kopar počinje stvarati stabljike, njegove se sorte dijele u 3 skupine:
- Rano zreo. Tržljiva zrelost – mjesec dana nakon sjetve, a za to vrijeme grmlje ima vremena za rast ne više od 6 listova. Istodobno, cvjetanje počinje gotovo odmah. Prednost takvih sorti je njihova rana zrelost i mogućnost rane berbe zelja. Međutim, to nije dovoljno i već u drugoj polovici ljeta biljke odumiru..
- Sredina sezone. Formiranje stabljike događa se od 46 dana, a za to vrijeme grmlje ima vremena steći lišće u količini od 7 do 10 komada. Imaju dulji period berbe i kasnije cvatu..
- Kasno sazrijevanje. Od sjetve do stabljike potrebno je gotovo dva mjeseca. No, u tom razdoblju nastaje gusta rozeta s više desetaka listova..
Dakle, sorte s kasnim stvaranjem stabljike imaju dulji period kada se zelje može rezati. U skladu s tim, oni će mu dati više.
Koja sorta kopra daje puno zelenila?
Među kasnozrelim vrstama kopra, koje se odlikuju dobrim prinosima tijekom dugog razdoblja, valja istaknuti sljedeće sorte:
- Aligator. Rozeta je velika, podignuta, lišće je sivo-zeleno. Visina grma nije veća od 25 cm, lišće je spremno za rezanje 47. dan nakon sjetve. S jedne biljke možete uzeti do 150 g usjeva.
- Uzorci. Rozeta se blago širi, lišće je veliko, grm je visok, ponekad i do 1 m. Jedna biljka daje 500 g zelenila, možete je odrezati počevši 43 dana nakon sadnje.
- Buyan. Raste kao široki razgranati grm, lišće je sočno, s jakom aromom. Sazrijevanje se događa 60. dana života. Jedan grm daje 200 g uroda.
- Boreje. Visok grm (do 140 cm), voštani listovi ostaju zeleni i ne žute. Spremno za rezanje 55 dana nakon sjetve.
- Vatromet. Visina grma je gotovo 60 cm, rozeta se sastoji od 30 velikih listova na dugim peteljkama. Prva berba može se uzeti 56 dana nakon sadnje, odsijekavši gotovo 100 g zelenila s jednog grma.
