Recite nam nešto o sorti poput kupusa Discovery, je li rano ili kasno? Želim posaditi takvu vrstu kako biste kasnije mogli fermentirati i ostaviti malo za skladištenje. Koliko se dugo može skladištiti i koja je težina glavica kupusa?
Uzgajajući kupus, posebno za osobnu potrošnju, vrtlari pokušavaju odabrati svestrane i nepretenciozne sorte. Točno tome pripada i kupus Discovery – jedan od najboljih hibrida izvrsnih karakteristika. On nema samo velike glavice kupusa pogodne za preradu, već i visoku otpornost na nepovoljne uvjete uzgoja. A to je važno jer vam omogućuje uzgoj usjeva u središnjoj zoni, pa čak i na sjeveru..
Kupus Discovery – opis sorte
Hibrid je kasno sazrio, urod se bere 140 dana nakon klijanja, u rujnu ili studenom, ovisno o vremenu sadnje. Najveća težina glavice kupusa može biti do 6 kg. Međutim, zbog brzog rasta, već nakon 100 dana kupus ima glavice kupusa težine do 2 kg i spreman je za uporabu. Glavice kupusa su ploske zaobljene, potpuno prekrivene velikim sivo-zelenim lišćem s gustim voštanim cvjetom. On štiti kupus od gljivica, štetočina, a također pomaže da “zadrži oblik” i da ne pukne. Unutrašnjost je bijela, gusta (gotovo 5 točaka). Zreli kupus može dugo stajati na polju. Sorta je izvrsna za kuhanje, fermentaciju i skladištenje. Glavice kupusa ne gube svoje kvalitete šest mjeseci.
Zahvaljujući malom unutarnjem panju otpada, samo se 5% dobije pri korištenju kupusa. Preostalih 95% glavice kupusa se “koristi”, pa je i hibrid ekonomičan, ako ne saditi, već kupovati povrće za berbu.
Sorta Discovery pogodna je za uzgoj u staklenicima i na otvorenom polju. Savršeno podnosi promjene temperature, ali što je najvažnije, otporan je na fusarij, jednu od najopasnijih bolesti usjeva. Sjeme za sadnice sije se u veljači ako se planira sadnja u staklenicima. Ili u travnju s daljnjom sadnjom sadnica izravno u otvoreno tlo.
Koje su prednosti sorte Discovery
Davši prednost ovom hibridu, nećete požaliti jer:
- vrlo produktivno (daje do 700 c / ha);
- pogodan za fermentaciju;
- otporan na bolesti i nepovoljne uvjete;
- brzo raste;
- može se čuvati do šest mjeseci na hladnom mjestu;
- glavice kupusa također mogu dugo stajati na polju bez pucanja.