Pitate: „Hoće li biti moguće sačuvati krastavac Smaragdni tok za zimu, a da pri tom ne omekšate plodove u prazninama? Kupila sam sjeme za testiranje, nikad prije nisam uzgajala tako velike krastavce. Sorta nas je obradovala jednostavno neviđenom berbom i ukusnim slatkim plodovima. I sve je sjeme niklo pa ne znam gdje sad staviti povrće. Sudeći prema količini jajnika, dva grma bi nam bila dovoljna. Mogu li se ukiseliti ili fermentirati i općenito, koliko dugo ova sorta donosi plodove? Već je kolovoz, a moje grmlje cvjeta. “
Odgovaramo: Hibridne sorte salate privlače pozornost vrtlara, prije svega, zbog izvrsnog okusa, jer uopće nemaju gorčinu. Jedna od tih vrsta je krastavac Smaragdni tok, hibrid koji je uzgojila ruska poljoprivredna tvrtka SeDeK. Sorta je još mlada, ima samo 14 godina, upisana je u Državni registar, ali već uživa popularnost. To ne čudi, jer se, kao i svi hibridi, odlikuje povećanom stabilnošću i nepretencioznošću. Osim toga, predstavlja jednu od kineskih sorti dugorodnih krastavaca izvrsnog okusa..
Smaragdni tok krastavca – ono što je posebno u sorti
Domaći hibrid pripada partenokarpskoj vrsti, zbog čega se može uzgajati i na otvorenom polju i u staklenicima i plastenicima. Odsutnost potrebe za oprašivanjem insektima omogućuje vam sadnju ovih krastavaca čak i kao sobne kulture.
Sorta Emerald Stream dobro podnosi zasjenjivanje, ne boji se promjena temperature. Osim toga, ne pati osobito od kratkotrajne suše i ima dobar imunitet na pepelnicu. To vam omogućuje uzgoj hibrida u cijeloj Rusiji bez vezivanja za klimatske uvjete..
I same se biljke odlikuju svojim stasom, pa im je potrebna rešetka, ali slabo tkaju, ali grade jake trepavice. Smaragdna struja jedna je od najranijih sorti koja će dati prvo zelje u roku od 40 dana nakon sadnje. Štoviše, plodonos traje cijelu sezonu, do jeseni, dok ne dođu mrazovi..
Produktivnost i okus
Zbog produljenog razdoblja plodovanja na otvorenom polju, hibrid daje više od 7 kg krastavaca sa svakog četvornog metra. U staklenicima te brojke mogu biti i veće. Sorta pripada dugozreloj salati. Duljina mladih zelenih biljaka nije manja od 20 cm s masom do 200 g. A ako plodove ostavite na grmlju i pustite ih da narastu, narasti će do 0,5 m. Nerasli plodovi imaju tanke koža s velikim brojem oštrih bodlji na tuberkulama. Pulpa je gusta, gotovo bez sjemenki, hrskava i bez gorčine. Ovo je tipično za sve vrste kineskih salata krastavaca. No, berbu je potrebno obaviti na vrijeme, jer se pri prerastu koža zadeblja i postaje žuta, a okus se pogoršava.
Krastavci Smaragdni tok smatraju se sortom salate i preporučuju se za svježu konzumaciju. No, mnoge domaćice, uklanjajući ih u fazi zelentse, uspješno su kisele i slane krastavce, režući ih na komade ako je potrebno.
Koje su prednosti hibrida, a što nedostaci?
Među vrstama salate Emerald Stream ističe se po sljedećim prednostima:
- sazrijeva rano;
- može se uzgajati u bilo kojoj klimi i u svim uvjetima;
- donosi plodove jako dugo;
- ima visok prinos;
- plodovi su ukusni, bez gorčine;
- izdržljive biljke;
- ima imunitet na pepelnicu;
- krastavci se ne mogu samo jesti, već i konzervirati.
Što se tiče nedostataka, oni uključuju ranjivost na truljenje korijena. Krastavci također apsolutno nisu prikladni za skladištenje, moraju se koristiti odmah nakon sakupljanja. A ako pčele oprašuju cvjetove tijekom cvatnje, tada plodovi mogu narasti deformirani, nakrivljeni.