Trebam li pokriti grožđe đurđevka u srednjoj traci, možete li detaljno saznati opis sorte? Kupili smo ukorijenjene reznice, u proljeće ih posadili u dvorištu ispod luka, sada ne znamo kako ih pripremiti za zimovanje. Ove godine nije bilo jajnika, bilo bi zanimljivo znati kakav je okus bobičastog voća i kolika će biti velika berba.
Ako je njegovo ime mnogima još uvijek nepoznato, tada su ukusne i velike slatke bobice s izvornom aromom već poznate mnogima. Ovo je jedan od noviteta u izboru grožđa – grožđe đurđevak, čiji opis sorte zbog svoje mlade dobi još nije detaljno proučen. Međutim, tijekom svojih 8 godina postojanja, on je uz osnovne kvalitete već uspio steći i mnoge pozitivne karakteristike. Đurđica predstavlja najbolje vrste ukrajinske selekcije, a poznate sorte Talisman i Kish-Mish blistave postale su joj roditelji. Od prvog je uzimao velike plodove i dobru otpornost na bolesti i vremenske uvjete. A Kish-Mish je svom djetetu prenio visoke kvalitete okusa.
Izvorni naziv cvijeća dobio je grožđe zbog osebujne arome bobičastog voća, koje podsjeća na križ između mirisa cvjetnih đurđevka ili bagrema.
Grožđe đurđevak – opis sorte, karakteristike biljke
Sam grm odlikuje brza stopa rasta. Snažna biljka u samo jednoj sezoni izraste snažne mladice do 4 m. Štoviše, do jeseni sazrijevaju gotovo cijelom dužinom. To ima pozitivan učinak i na zimovanje vinograda i na njegov budući urod..
Sorta pripada srednjoj sezoni i uglavnom je namijenjena uzgoju u toplim južnim regijama. Tamo sazrijeva u kolovozu i hibernira bez zaklona. Ali praksa pokazuje da se može uspješno uzgajati u moskovskoj regiji i srednjoj traci. Istina, u ovom slučaju vrijeme sazrijevanja pomaknuto je za mjesec dana. I sami grmovi trebaju zaklon, jer je njihova zimska čvrstoća proglašena tek pri minus 21 ° C.
No, Đurđica ima dobru otpornost na bolesti grožđa, osobito na pepelnicu, na koju ima imunitet. Što se tiče drugih bolesti, preporučuje se zaštita biljaka od njih provođenjem preventivnog prskanja 3 puta po sezoni..
Okusne kvalitete i prinos grožđa
Đurđica je stolna sorta s visokim i stabilnim prinosom na koju vremenski uvjeti gotovo ne utječu. Jedino što ne voli je visoka vlaga tijekom cvatnje. Uz dugotrajne proljetne kiše, njeni se cvatovi raspadaju, što smanjuje produktivnost.
Grozdovi sorte su blago rastresiti, cilindričnog oblika, ali bujni zahvaljujući velikim bobicama. Prosječna težina jednog grozda je oko 1 kg, ali svaka bobica u njemu ima najmanje 10, pa čak i svih 16 g. Grožđe je lijepo, ovalno, s gustom kožom koja ga pouzdano štiti od osa i oštećenja. U fazi pune zrelosti postaju jantarno žute. Mesnato meso je sočno i slatko, s suptilnom kiselkastom notom i cvjetnom aromom muškatnog oraščića.
Grozdovi mogu dugo visjeti na lozi bez mrvljenja, a mogu se i skladištiti. Grožđe dobro leži do sredine zime na hladnom mjestu, ali lagano gubi elastičnost i postaje vodenasto.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti grožđa đurđevka su:
- krupnoplodno;
- dobra zrelost vinove loze;
- visok prinos i okus;
- otpornost na bolesti;
- samooprašivanje (grm ima i muško i žensko cvijeće);
- sposobnost transporta s minimalnim oštećenjima zbog guste kože, koja također štiti od osa;
- dobra zimska postojanost.
Nedostaci sorte još nisu dobro shvaćeni, možda ih ima više. No do sada, za svoje mlade godine, đurđevak ima samo nekoliko njih. Prije svega, ne zaboravite da svoje kvalitete može potpuno otkriti samo na jugu. U hladnijim regijama vinograd se smrzava i zahtijeva sklonište. Također ne podnosi kišno vrijeme tijekom cvatnje. Stupanj otpornosti sorte na sušu također nije temeljito proučen. Poznato je samo da mjesečni nedostatak vlage na to ne utječe: grm raste dalje, ne suši se, a bobice propadaju samo 2% od ukupnog broja..