Recite nam o biljci kao što je mljevena bademova chufa, njena korisna svojstva su od posebnog interesa. Mome mužu je prije par godina dijagnosticiran dijabetes tipa 2, pije tablete, ali postoji još jedan problem. Zbog činjenice da šećer skače, psorijazu ne možemo izliječiti na bilo koji način. Savjetovano mu je da ih namaže uljem chufe, te jede njegove plodove kako bi stabilizirao šećer. Ali ja to nikako ne mogu pronaći, mi ovo ne prodajemo. Naručio sam ga na internetu, ali dok je paket u tijeku, prikupljam podatke. Ako pomaže kod takvih problema, onda postoje i druge naznake, možda će mi dobro doći?
Ranije nam se takav orah poput kikirikija činio čudom, ali sada ga uzgajaju čak i mnogi ljudi. No, što je chufa (zemljani badem), korisna svojstva ove kulture, za mnoge je još uvijek misterija. I to ne čudi, jer ovo čudo prirode raste uglavnom u toploj mediteranskoj klimi. Iako možete dobiti ukusnu i ljekovitu berbu u južnim regijama naše zemlje. No prvo vrijedi saznati kako izgleda tajanstveni zemljani badem i koja svojstva ima..
Što je chufa
Predstavnik obitelji šaš, chufa doista nalikuje šašu. Raste u gustom grmlju, čija visina može doseći 1 m. Na tankoj, uspravnoj stabljici nalaze se uski listovi trokutastog oblika. Cvjetovi su mali, bijeli, okupljeni u kišobrane. No, glavna vrijednost su gomolji koji se formiraju na brojnim podzemnim korijenima, gotovo poput kikirikija, ali dublje. Male su, ovalnog oblika, s poprečnim prugama i hrskavim bijelim mesom. Jedan grm može dati do 500 plodova ili čak i više. Miris im je orašast, a okus gotovo poput badema, po čemu je biljka dobila odgovarajuće ime..
Zemljani bademi su višegodišnje prirode. U prirodnim uvjetima, u svojoj domovini, živi više od godinu dana, aktivno se množeći i rastući uz pomoć novih kvržica. Ako se odlučite posaditi u gredice, chufa će dati samo jednu žetvu. Neće preživjeti ruske zime i uzgaja se na otvorenom polju kao godišnji usjev, uz godišnju sadnju novih gomolja..
Chufa – zemljani bademi, korisna svojstva
Kao i svi orašasti plodovi, chufa je vrlo hranjiv proizvod i kalorijski zaobilazi isti kikiriki 3 puta. Plodovi su bogatog sastava, samo mast sadrži više od 50 g na 100 oraha. Od vitamina prisutna je gotovo cijela linija skupine B i neki drugi. Od minerala, sastav sadrži jod, selen, bakar, kalij, natrij.
Dnevni unos oraha chufa nije veći od 150 g. Ta je količina dovoljna da se zbog sadržaja kalorija dobiju svi potrebni elementi bez nuspojava za figuru..
Mljeveni bademi mogu se jesti pečeni. Također se koristi za proizvodnju ulja, brašna, nadomjestaka kave, a također priprema različite ljekovite tinkture, koje:
- povećati učinkovitost;
- očistiti tijelo od E. coli, stafilokoka, toksina i troske;
- stimulirati mozak;
- ojačati imunološki sustav;
- liječenje upale pluća;
- ublažiti bol;
- povećati hemoglobin;
- niža razina glukoze u krvi;
- ukloniti kamenje iz mjehura;
- normalizirati probavni sustav;
- usporiti starenje kože i liječiti njezine bolesti;
- jača nokte i kosu.
Chufa ima vrlo malo kontraindikacija. Zbog kalorijskog sadržaja ne može se jesti ako postoje problemi s prekomjernom težinom. I kao i svi orasi, mljeveni bademi zabranjeni su za alergije. Također se ne preporučuje jesti i liječiti se chufom zbog bolesti jetre..