Kupili smo parcelu na kojoj raste nekoliko bujnih stabala japanske dunje. Čuo sam da se njegovi plodovi koriste u tradicionalnoj medicini. Recite mi koja su korisna svojstva japanske dunje i postoje li kontraindikacije za njezinu uporabu?
Japanska dunja naširoko se koristi kao kultura krajolika. Ima kompaktnu veličinu i bujnu krošnju zelenog lišća, slično stablima jabuka. Veliki cvatovi, koji su obojeni u crvenu boju i obilno prekrivaju grm, biljkama daju poseban ukrasni učinak. Limun-žuto voće srednje veličine u svježem obliku mogu konzumirati samo očajnici, budući da su vrlo kiseli, ali vrlo korisni. Koja su korisna svojstva japanske dunje, a za koje se bolesti preporučuje jesti čupavo žuto voće?
U znanstvenoj literaturi kultura je poznata kao “chaenomeles”, a vrtlari koji uspješno uzgajaju dunje na svojim parcelama, zbog kiselog okusa, nazivaju je “sjeverni limun”.
Koje tvari se nalaze u voću?
“Mala, ali odvažna” – tako da možete reći o dunji. Ne može se pohvaliti velikim veličinama (težina jednog voća rijetko prelazi 50 g), ali u njemu ima mnogo korisnih tvari. Među njima posebnu pozornost treba posvetiti:
- vitamin C (njegova količina premašuje čak i agrume poput limuna);
- vitamini skupine B, kao i E i PP;
- tanini, koji daju adstrigentni okus voću;
- pektini;
- kalij;
- jod;
- željezo (nekoliko puta premašuje dnevnu normu za osobu);
- kobalt;
- bakar;
- magnezij;
- mineralne soli;
- celuloza;
- esencijalna ulja.
Koja je korist?
Čudno, ali kiselo voće povoljno djeluje na želudac i probavu općenito. Pomažu u uklanjanju upalnih procesa, a u slučaju trovanja uklanjaju toksine i štite sluznicu od njihove apsorpcije. Posebno je korisno jesti dunje s anemijom za povećanje hemoglobina. Nije manje važno za kardiovaskularni sustav, normalizirajući njegov rad..
Svježe voće japanske dunje preporučuje se uključiti u prehranu djece i trudnica, budući da ove dvije kategorije imaju povećanu potrebu za željezom..
Chaenomeles će biti koristan i u složenoj terapiji pomoći će se riješiti bolesti kao što su:
- jetrena;
- bubrežne;
- prehlade;
- gastrointestinalni;
- bronhitis;
- živčana iscrpljenost.
Ograničenja
Općenito, nema izravnih kontraindikacija za uporabu dunje, kako u hranu, tako i u ljekovite svrhe. Međutim, treba biti oprezan pri uvođenju voća u prehranu male djece. Prekomjerni entuzijazam za dunje može dovesti do zatvora, kao i “izvan opsega” pokazatelja hemoglobina. Sličan učinak opaža se i kod žena u zanimljivom položaju pa definitivno ne morate jesti dunje u kilogramima. I još jedna nijansa: kada se sjeme koristi za pripremu ljekovitih dekocija, ne može se zdrobiti zbog otrova amigdalina uključenog u sastav.