Posjetivši prijatelje, vidio sam u njihovom vrtu ogroman grm s neobičnim velikim crvenim lišćem. Ispostavilo se da je to rabarbara u obliku palme. Takvu biljku nismo nigdje vidjeli, ali čuo sam da se rabarbara može jesti. Ne bih odbio takav grm: i lijep i jestiv. Što je to i može li se uzgajati u našem podneblju?
Raskošni grmovi s velikim crvenkastim lišćem i visokim stabljikom na vrhu dugačkog grozda bijelih ili ružičastocrvenih cvjetova … Ovo je rabarbara u obliku palme, lijepa višegodišnja biljka sa svestranim područjem uporabe. Podrijetlom iz daleke Kine, u prostranstvima naše domovine ne možete pronaći divlju rabarbaru. Ranije se ova biljka uzgajala samo u dekorativne svrhe, pa čak i tada uglavnom u botaničkim vrtovima. Mogli ste ga sresti i kod travara koji vole tradicionalnu medicinu. Korijeni rabarbare imaju ljekovito djelovanje, zapravo se upravo iz tog razloga sadi. Osim toga, posljednjih se godina kultura prebacila na industrijski uzgoj i zbog svoje jestivosti. Mlade stabljike rabarbare zamjenjuju, pa čak i nadmašuju našu popularnu kiselicu. Mogu se dodavati salatama i prvim jelima..
Zbog oblika lišća, rabarbara u obliku palme naziva se i rabarbara u obliku dolona. U znanstvenoj literaturi jednostavno se naziva ljekovitim. Kultura ima nekoliko sorti, koje se razlikuju samo po boji lišća. Najpoznatiji među njima je tangurova rabarbara s crveno-ljubičastim lišćem..
Karakteristična obilježja kulture
Rabarbara pripada obitelji heljde i višegodišnja je biljka, samo u vrlo velikim razmjerima. Grm se sastoji od rozete velikih listova peteljki. Duljina lisne ploče može doseći 1 m s širinom od oko 75 cm. Boja je često tamnozelena, ali može biti crvena pa čak i ljubičasta. Listovi izgledaju lijepo zbog svog neobičnog oblika, koji podsjeća na raširenu palmu. Dijeljeni s najviše 7 režnjeva, odozgo su prekriveni rijetkim kratkim dlačicama. Na poleđini je pubescencija gušća i dulja. Listovi su pričvršćeni na dugim crvenkastim peteljkama. U listovima stabljike peteljke su nekoliko puta kraće, a same su manje..
Biljka ima snažan i razvijen korijenov sustav. Na jednom mjestu grm može narasti do 15 godina, za to vrijeme je formirao kratki, ali razgranati rizom. Korijeni su sami smeđi, debeli, s laganim mesnatim mesom na presjeku.
U dobi od 2 godine rabarbara cvjeta, otpuštajući dugačak stabljiku početkom ljeta. Na njegovom vrhu nalazi se velika gusta metlica s malim cvjetovima. Mogu biti bijele, ružičaste ili crvene. Rabarbara cvjeta mjesec dana, nakon čega postavlja sjemenke – smeđe orahe.
Rabarbara u obliku palme – tehnika uzgoja
Biljka se razmnožava na dva načina:
- Sjeme koje se može sijati u proljeće, ali najbolje prije zime – na taj način prijateljski niču.
- Dijeljenjem rizoma u proljeće grm je stariji od 3 godine. Da biste to učinili, morate odrezati dio debelog rizoma s točkom rasta i malim korijenjem.
Rabarbara neće rasti na teškom glinenom tlu, a također ni na pjeskovitom tlu. Tlo bi trebalo biti hranjivo i rastresito, prethodno duboko obrađeno. Bolje je saditi u djelomičnoj sjeni, tada će lišće biti veliko, a peteljke sočne. Rabarbara nije osobito zahtjevna pri odlasku. Dobro zimi, dobro podnosi sušu (osim mladog grmlja). Grmu nije potrebno obrezivanje, dovoljno je jednostavno ukloniti suho lišće u jesen. Također nema potrebe za pokrivanjem. Rabarbara je sposobna izdržati pad temperature na 34 ° mraza bez gubitka.