Molim vas, recite mi recept za marmeladu od feijoe bez kuhanja. Moja je kći donijela voće i naručila takav desert. Kaže da je probala s prijateljicom i da joj se jako svidjelo. Ali ne znam ni skuhati, a ni ono što je sirovo. To je kao s malinama – trebate samljeti sa šećerom? Koliko onda trebate staviti?
Zimi je važno da naše tijelo dobije dovoljno vitamina i minerala kako bi izbjeglo nedostatak vitamina. Takva egzotična bobica poput feijoe pomoći će vam u obnavljanju rezervi joda. Recept od nekuhanog džema od feijoe najbolji je način za očuvanje svih elemenata kojima su ove bobice bogate. Istodobno, pokazalo se da je delicija ne samo korisna, već i ukusna. Ako želite, možete kombinirati neobične bobice s bilo kojim citrusima, kivijem, pa čak i orasima..
Feijoa nisu voće, već bobice, ali zbog činjenice da su vrlo velike, općenito se ne kuhaju. Bobice se zdrobe ili u stanje pire, ili jednostavno u gotovo homogenu masu s malim komadima. Koža se ne uklanja, jer sadrži i vitamine. Dovoljno je samo dobro oprati bobice i odrezati repove.
Recept za marmeladu od feijoe bez kuhanja sa šećerom
Najlakša opcija za vitaminsku poslasticu je zasladiti je šećerom. Pripremite bobice i istucite ih u blenderu kako biste napravili pire. Za pola kilograma bobičastog voća potrebna vam je ista količina šećera. Dodati, promiješati i ostaviti da se otopi kristali šećera. Ostaje samo rasporediti džem u staklenke i pokriti plastičnim poklopcima. Također možete koristiti limenke s čeličnim vijčanim čepovima. No, proizvod bi ipak trebalo čuvati u hladnjaku..
Vitaminska bomba – Feijoa Plus med
Možete udvostručiti korisna svojstva neobičnog deserta ako umjesto šećera dodate jednako zdrav med. Tada ćete dobiti gotovo lijek i zasigurno – sredstvo za podizanje imuniteta..
Nije potrebno slijediti točan recept. Bobice samo nasjeckajte i pomiješajte s medom koliko god vam je potrebno. Ako volite slatkiše – stavite više, ako vam treba kiselost – manje, nećete pokvariti jelo medom.
Pekmez od feijoe s brusnicama i limunom – pouzdana zaštita od prehlade
Visoku dozu vitamina C možete pripremiti ako dodate agrume (po mogućnosti limun) i svježe brusnice. Omjeri su sljedeći:
- 1,5 kg egzotičnih bobica;
- 150-200 g brusnica;
- 2 velika limuna;
- šećera u količini od jednog kilograma.
Možete dodati još šećera kako bi pekmez bio slađi. A za originalnost okusa i teksture deserta dodajte i 300 g oraha, nakon što ih usitnite. Sve bobice i voće uvrnite kroz običnu mlin za meso, stavite orahe i šećer te promiješajte. Ostavite da odstoji par sati i možete je staviti u staklenke.