Recite nam nešto o Vertu kupusu iz Savoja. Sjemenke sam kupila prvi put, savoju dosad nisam sadila, iako je osobno jako volim u salatama. Prodavač u trgovini savjetovao je ovu posebnu sortu, kaže da dobro raste u našem podneblju, a glavice su guste i velike. Htio bih znati što mogu očekivati.
Savojski kupus za ruski narod nije tako “domaći” kao bijeli kupus. Ne možete ga fermentirati za juhu od kupusa, ali svjež je jednostavno izvrstan, osobito savojski kupus Vertu. Ljubitelji zelenila i vitaminskih salata odavno su cijenili ovu sortu s njenim sočnim i mekim lišćem. Danas ćemo razgovarati o tome što je tako posebno u njemu i je li teško uzgajati Vertyu u krevetima.
Karakteristične značajke sorte
Kao rezultat križanja stranih sorti savojskog kupusa u moskovskoj regiji, uzgojena je sorta Vertu. Kombinira najbolje karakteristike Savoya, dok je u Državnom registru uvršten kao sorta koja se preporučuje za sve regije naše domovine..
Vegetacijska sezona u Vertu je 150 dana. Nakon sadnje sadnica, glavice kupusa sazrijevaju za 120 dana. Blago su spljoštene i nisu jako velike, u prosjeku oko 1,2 kg, ali dovoljno guste za savojski kupus. Tanki valoviti listovi tvore podignutu široku rozetu promjera više od 100 cm. Što je bliže središtu glavice kupusa, listovi postaju jarko zeleni.
Među prednostima sorte valja istaknuti dobar prinos i dobre karakteristike okusa. Međutim, vrijedi istaknuti zahtjevnost Vertuovog kupusa prema vlazi, netoleranciju na toplinu i zaslanjena tla. Osim toga, sortu karakterizira niska otpornost na bolesti kobilice..
Savojski kupus Vertu: značajke uzgoja
Najbolji prinosi savojskog kupusa postižu se u južnim regijama, s toplim ljetima i redovitim padalinama. Vrijeme sjetve sjemena za sadnice također ovisi o klimatskim uvjetima. Što kasnije dođe proljetna toplina, kasnije je potrebno sijati. Treba imati na umu da će se i vrijeme berbe promijeniti. Dakle, kupus posijan krajem travnja sazrijet će krajem rujna.
Da biste dobili sočne i velike glavice savojskog kupusa, preporučljivo je gnojiti gredice prije sadnje sadnica. Da biste to učinili, možete dodati:
- humus ili kompost;
- drveni pepeo.
Prilikom sadnje između grmlja morate ostaviti razmak od najmanje 50 cm, uključujući i prolaze. Najvažnije je ne dopustiti da se tlo ispod kupusa osuši, osobito u razdoblju sazrijevanja glavica. Inače će početi pucati. Biljke će također dobro reagirati na hranjenje. 2 tjedna nakon sadnje sadnica morate dodati amonijev nitrat ili infuziju divizme. Kad se glavice kupusa počnu vezati – idite u mineralne komplekse.
Učestalost hranjenja nije veća od 2 puta mjesečno. Istodobno, lijekove s natrijem i klorom treba koristiti oprezno i ne pretjerivati..
Kako biste spriječili da štetočine prije vas pojedu glavice kupusa, morate redovito prašiti kupus pepelom. Također će poslužiti i kao prevencija kobilice. Kad glavice prestanu rasti, a donji listovi počnu žutjeti, vrijeme je da ih odrežete. Međutim, kupus možete ostaviti na gredicama do početka ili čak do sredine listopada. No, čim je temperatura počela padati ispod 5 ° mraza, odrežite je. Glavice kupusa čuvaju se u hladnoj prostoriji, zamotane u plastiku.