Možete li mi reći na kojoj temperaturi čuvati luk? Jednostavno ne mogu pronaći dobro mjesto za njega. Ostavio sam ga u smočnici (ovdje se ne grije, ali tamo nema temperature ispod nule) pa se tamo osušio. Prošle godine sam ga spustio u podrum – općenito je nicao. Istina, imamo visoku vlažnost u podrumu. Ali sada moj muž to radi, isušuje ga i popravlja ventilaciju. Gdje je bolje ostaviti usjev tako da dugo leži i da se ne pokvari?
Iskopavši dobru žetvu luka, prerano je za radovanje. Pred nama je drugi najvažniji zadatak uzgoja – skladištenje. Kako biste povećali rok trajanja korjenastih usjeva, važno je znati na kojoj temperaturi čuvati luk. Ne voli toplinu, posebno u kombinaciji s visokom vlagom. U takvim prostorijama korjenasti usjevi jednostavno nestaju, jer počinju klijati i, što je još gore, trunuti. Ne samo da će aroma biti neopisiva, već do kraja zime možete izgubiti cijeli urod. Stoga je pravilan temperaturni režim glavni zadatak svakog vrtlara koji želi sačuvati rezultat svog rada do sljedeće sezone..
Na kojoj temperaturi čuvati luk – idealni uvjeti
Prosječna temperatura skladištenja žarulja je 0 ° C. No, ovisno o tome kojoj vrsti pripadaju, postoje neke preporuke:
- Slatke sorte bolje leže na niskim temperaturama. No, možete malo produžiti rok trajanja tako da ih malo ohladite i stavite u prostoriju u kojoj je temperatura -1 ° C. Isto vrijedi i za poluoštre sorte luka..
- Oštri luk duže traje u hladnim uvjetima, što ga štiti od truljenja. Za njih je dopušteno snižavanje temperature na -3 ° C. U takvim uvjetima luk se može čuvati gotovo godinu dana..
Način kombinirane pohrane također “radi” dobro. Nakon berbe, osušeni korijenski usjevi čuvaju se na sobnoj temperaturi ne višoj od 22 ° C topline. A s početkom mraza iznose ga u hladnu prostoriju.
Jednako je važno održavati optimalnu vlažnost zraka. Ne smije prelaziti 75%, inače će lukovice niknuti ili početi truliti.
Gdje se može čuvati luk
Ako je usjev mali, a žarulje imaju perje i stabljike, možete tkati pletenice. Kad su ovješeni, dobro se provjetravaju, a također je lako uočiti trule uzorke na vrijeme i odrezati ih. Slični će uvjeti biti ako usjev stavite u stare najlonske čarape i objesite.
Na velikim mjerilima žarulje su presavijene u posebne mreže. Ili u kutijama: kartonske, drvene ili plastične – nije važno, glavna stvar je da postoje rupe za ventilaciju. Luk možete samo položiti u jednom sloju na police..
U stambenim uvjetima tamne i hladne ostave koriste se za skladištenje povrća. Gotovo mjesec dana luk može ležati samo u stanu, u papirnatoj vrećici ili kutiji. A ako postoji izolirani balkon, kutija se može staviti tamo. No najbolji i najduži luk čuva se u podrumima i podrumima s ventilacijom..