Recite nam kako djeluje svježe cijeđeni sok od jabuke, koristi i štete ovog napitka. Unuku je dijagnosticirana anemija, no kći je vatreni protivnik liječenja drogama, pokušavajući koristiti uglavnom tradicionalnu medicinu. Pročitala sam da u soku ima puno željeza, pa sam ga odlučila dati djetetu. Je li to istina i neće li to dovesti do negativnih posljedica, ipak je tijelo dječje?
Vjerojatno mnogi od nas vole kupovati sokove od jabuke i druge sokove u tetrapakovima u trgovini. Međutim, o njihovom sastavu može se samo nagađati, jer najviše vitamina sadrži svježi sokovi, uključujući jabuke. Svježe iscijeđeni sok od jabuke, njegove koristi i štete ne mogu se usporediti s onim pićima koja se prodaju u pakiranjima. Najčešće sadrže konzervanse razrijeđene vodom i obojene bojama. I samo prava pulpa jabuke može nam dati vrijedan, vitaminski i pravi sok. U kojem ima toliko vitamina i minerala da će njegova upotreba ne samo utažiti žeđ, već će i ojačati tijelo i poboljšati njegov rad.
Svježe iscijeđeni sok od jabuke – koristi i štete
Najkorisniji je svježi sok, odmah iz sokovnika. Sadrži sve hranjive tvari koje čine jabuke, i to:
- vitamini različitih skupina;
- velika količina vlakana;
- pektin;
- željezo;
- kalcij;
- bakar;
- kalij i drugi minerali.
Sok od jabuke također je niskokaloričan, poput samog voća. 100 g napitka ne sadrži više od 50 kcal, što vam omogućuje da uključite svježe u prehranu za mršavljenje.
Zašto je sok od jabuke koristan
Redovitom konzumacijom soka od jabuke možete značajno nadoknaditi nedostatak mnogih elemenata u tragovima i vitamina. Osim toga, ima pozitivan učinak na rad cijelog organizma u cjelini i njegovih pojedinačnih organa i sustava, na primjer:
- uklanja pijesak i kamenje, ima diuretičko svojstvo;
- ima smirujući učinak na živčani sustav, ublažava tjeskobu;
- povećava kiselost i hemoglobin;
- čisti i jača krvne žile;
- poboljšava stanje kože i čisti je;
- jača kosu, nokte;
- normalizira želudac;
- služi za prevenciju raka i Alzheimerove bolesti.
Tko ne smije piti sok od jabuke
Ne zaboravite da jabuke sadrže puno vitamina C i kiseline, što može naštetiti ljudima s bolesnim želucem. Ne preporučuje se korištenje ovog napitka u prisutnosti takvih bolesti:
- pankreatitis;
- čir;
- gastritis;
- povećana kiselost;
- crijevni zarazni poremećaji;
- trovanje;
- alergija na hranu u akutnom stadiju.
Bolje je piti sok prije ručka, ali ne natašte jer to može uzrokovati proljev. Svježe s pulpom savršeno je za međuobrok i ugušit će osjećaj gladi. A piće bez pulpe samo će se nositi sa žeđu, ali probuditi apetit.
Osim toga, neki ljudi mogu doživjeti individualnu negativnu reakciju na sok u obliku nadutosti, uzrujane stolice i mučnine. A uporaba svježeg soka u velikim količinama, osobito od slatkih crvenih sorti, značajno i dramatično povećava razinu glukoze u krvi. To trebaju uzeti u obzir osobe s dijabetesom i ne zlorabiti sok..