Molim vas za savjet što se može učiniti s kavijarom od tikvica? Moj sin je jako voli, pa ja uvijek smotam puno staklenki. Njegovo omiljeno jelo je sendvič s kavijarom premazanim na kruh. I što još možete skuhati od njega?
Za mnoge od nas kavijar od tikvica okus je dalekog djetinjstva i sjećanje na školsku kafeteriju. Međutim, sazrijevši, ne izdajemo svoj ukus i sa zadovoljstvom ga jedemo uz zalogaj kaše ili ga mažemo na kruh. No, postoji još mnogo recepata i prave domaćice već odavno znaju što se može učiniti s kavijarom od tikvica. Uostalom, sendvič je najjednostavnije jelo. Kavijar je gotov proizvod ugodne slatkoće. Može se sigurno dodati gotovo svim glavnim jelima. Nježna tekstura i ugodne note dat će im poseban okus i raznolikost prehrane.
Što se može učiniti s kavijarom od tikvica
Dakle, ako imate dodatnih staklenki s ovim nevjerojatno ukusnim pripravkom u blizini ili vam je dosadilo jesti ih samo tako, pokušajte skuhati:
- palačinke;
- umak za tjesteninu;
- salata s rižom.
A ako još imate praznih palačinki, premažite ih kavijarom i savijte u omotnicu. Ispast će ukusno kao na sendviču, ali s neobičnim posluživanjem.
Palačinke od kavijara od tikvica
Male palačinke su nježne i slatke, unatoč činjenici da u njima nema šećera. Kavijar im daje slatku notu, a staklenku nije potrebno otvarati. Ako imate 3-4 žlice. l. napola pojedeni međuobrok, nemojte ga žuriti baciti, već ispržite palačinke s njega. Samo dodajte 1 žlicu. brašna i 1 žličica. prašak za pecivo i sve.
Bolje je pržiti u rafiniranom ulju..
Umak
Volite li špagete, ali nemate vremena petljati se s umakom od mesa, a u hladnjaku imate 0,5 kg mljevenog mesa? I ništa drugo nije potrebno osim kavijara za izradu ukusnog umaka. Mljeveno meso prvo popržite dok ne omekša. Dodajte 1 limenku kavijara i pirjajte 5 minuta. To je to, umak je spreman, a ako ostane, tada će u hladnom stanju tako ukusno jelo ići “uz prasak” s kruhom.
Salata s rižom, kavijarom, mesom i krastavcima
Obilna salata sama po sebi može biti zasebno jelo i zamijeniti punu večeru. Dobro promiješajte 1 žlicu. kuhana riža s par žlica kavijara, tako da sva riža dobije lijepu narančastu boju. Kuhano pileće meso sitno nasjeckajte (dovoljna je 1 nogavica ili pola fileta), dodajte riži. 3 kisela krastavca nasjeckajte na kockice i pošaljite u salatu.
Ostaje dodati soli i začina po ukusu:
- suhi češnjak;
- muškatni oraščić;
- mljeveni crni papar.