Recite nam koliko je bosiljak dobar za vas. Već nekoliko godina patim od visokog krvnog tlaka. Prijatelj mi je savjetovao da češće jedem ovaj začin i pravim infuzije. Kaže da joj bosiljak pomaže, nagli padovi pritiska su nestali. Jednom davno, dok sam bila trudna, sama sam žvakala mirisno lišće kako bih ublažila toksikozu. Sigurno ova biljka ima puno korisnih svojstava. Bilo bi zanimljivo znati što.
Bosiljak se ne smatra uzalud najpopularnijim začinom u kuhanju, međutim, ovo nije cijelo područje njegove primjene. Bogat sastav nadzemnog dijela biljke naširoko se koristi u narodnoj medicini. Znajući koliko je bosiljak koristan, možete se osjećati bolje u mnogim bolestima. Osim toga, sjeme usjeva pridonosi aktivnom sagorijevanju masnih naslaga. Zauzvrat, to će vam pomoći da izgubite višak kilograma i vratite vitku figuru..
Bogata raznolikost kemijskog sastava bosiljka
Prije svega, valja istaknuti visok sadržaj eteričnih ulja u lišću i izbojcima, kojima bosiljak duguje svoju aromu. Kao i sve jestivo bilje, niskokalorično je (samo 23 kcal), ali oduševit će vas raznim vitaminima i mikroelementima..
Od vitamina prednjače vitamini A (5275 IU) i K (414,8 μg). Bakar (385 mg), kalij (295 mg) i kalcij (177 mg) su u prva tri po sadržaju elemenata u tragovima..
Bosiljak sadrži samo 2,7 g ugljikohidrata, 0,6 g masti i 3,2 g proteina (na 100 g). Takva hrpa zelja osigurat će čak 4% dnevne vrijednosti prehrambenih vlakana, kojih ima 1,6 g..
Prednosti bosiljka
Većina hranjivih tvari i ulja nalazi se u lišću biljke.. Bosiljak ima pozitivan i ljekovit učinak na tijelo, i to:
- usporava proces starenja;
- jača krvne žile;
- snižava razinu kolesterola i glukoze u krvi;
- ublažava različite upalne procese kože, grčeve u želucu, edeme, upalne procese u ušima;
- jača imunološki sustav;
- otporan na bakterijske infekcije;
- normalizira probavni trakt;
- poboljšava zgrušavanje krvi;
- ublažava artritis i glavobolju;
- poboljšava mentalnu aktivnost;
- služi kao ekspektorans;
- podržava oralno zdravlje;
- uklanja kamenje;
- poboljšava vid;
- služi kao afrodizijak.
Bosiljak štiti od pojave zloćudnih tumora i sprječava daljnji razvoj postojećih formacija.
Kontraindikacije i ograničenja uporabe bosiljka u ljekovite svrhe
Umjereno, začin je prikazan i koristan za sve, ali neke nijanse i dalje postoje. U ranim fazama trudnoće vrijedi ograničiti konzumaciju bosiljka na usta. Postojeći zdravstveni problemi mogu se pogoršati. Također biste trebali uzeti u obzir tonički učinak začina – može povećati tonus maternice i izazvati pobačaj. I ljubičasti bosiljak ne smijete odnijeti njegom – laktacija se može smanjiti, a kvaliteta mlijeka može pogoršati..
U ograničenim količinama biljku biste trebali koristiti sa srcem (osobito nakon moždanog ili srčanog udara), hipertenzivnim bolesnicima, dijabetičarima. Također, ne zaboravite na moguću prisutnost alergije na eterična ulja. U ovom slučaju, bosiljak je bolje odbiti..