Tatoveringer og cocktailer!
Vi'Jeg vil gjerne introdusere deg for Tattooed Martha, som egentlig heter Sasha. Sasha er en veldig pen, tungt tatoveret og talentfull “hjemmelager” som har denne fantastiske bloggen der hun prøver nye oppskrifter – noen ganger fungerer de bra, og noen ganger er de bare sjenert for katastrofale. I motsetning til andre DIY -nettsteder lar Sasha deg se alt – vorter og alt, men heldigvis inneholder ingen av oppskriftene hennes vorter.
Sasha er mor til 17 kilo katt som heter Punk, som har vært hennes pålitelige følgesvenn siden Sasha var bare 14 år gammel. Opprinnelig fra Des Moines, IA, bor hun nå i Portland, OR hvor hun har sparket ut denne fantastiske bloggen.
Vi trodde det ville være flott for deg å møte noen fra denne nye rasen av DIY’ere og faktisk dele med deg fire oppskrifter som vi tror du vil grave.
Så uten videre…
Møt Lovely Sasha, AKA Tattooed Martha!
Avocado Tomatillo Salsa – Oppskrift!
(Gjør 4-6 porsjoner-mer enn nok for en 1 pint hermetikkburk)
Ingredienser:
2-3 hvitløksfedd
3 mellomstore tomatillios, skallet, stilken fjernet og delt i kvarter
1 avokado, hud og grop fjernet
1 serrano pepper, stilken fjernet og kuttet i små biter
1/2 kopp friske korianderblader
Juice fra en halv lime
Salt og pepper etter smak
Ha hvitløksfeddene i en kjøkkenmaskin eller blender og puré til de er finhakket. Tilsett tomatillos og puré til den er jevn. Tilsett avokado, serrano, korianderblader, limesaft og litt salt og pepper. Puree til det er helt blandet og glatt, og stopp en gang for å skrape ned sidene av prosessoren. Overfør til en bolle og server med en gang. Du kan også overføre til en forseglerkrukke eller beholder og oppbevare i kjøleskap i opptil en uke.