Bijna alle mensen kennen de voordelen van zuivelproducten, hoewel velen ze niet echt graag in hun pure vorm proeven. Voor dergelijke fijnproevers is er een ideale oplossing – een wrongelbraadpan in een slowcooker. Het is dit voedsel dat als een bijzonder nuttig product voor de menselijke gezondheid wordt beschouwd. Kwark bevat immers calciummoleculen, belangrijke bouwstenen van het lichaam. Een set zuren en vitamines blijft in de wrongel, zelfs na warmtebehandeling in een multicooker. Bovendien is het veel gemakkelijker en sneller om het te koken, wat erg belangrijk is in onze moeilijke tijd..
Vaak helpt kwarkbraadpan in een slowcooker jonge moeders van wie de kinderen geen kwark in zijn gebruikelijke vorm willen eten. Een op deze manier bereid gerecht kan zelfs aan baby’s tot 2 jaar worden gegeven, door er verschillende bessen en fruit aan toe te voegen. Een beetje fantasie zal helpen om de aandacht van het kind op de braadpan te vestigen. U kunt uw gerecht bijvoorbeeld kleuren met vruchtensappen, chocolade of hele bessen. In ieder geval zal het dessert erg mals en smakelijk blijken te zijn..
Lees ook het artikel over het onderwerp: tarwepap koken in een slowcooker?
Een geweldige wrongelovenschotel in een slowcooker en volwassenen biedt veel voordelen. Wie regelmatig kaas eet, heeft sterke botten, gezond haar en nagels. Ze klagen niet over druk, hart of bloedvaten. Het gerecht staat op de eerste plaats in het dieet van atleten die een actieve levensstijl leiden. Maar het beste is de kookmethode. Als je ‘s avonds de benodigde set producten in de multicooker doet, kun je ‘s ochtends genieten van een fris en gezond dessert..
Het enige nadeel van dit gerecht is dat de bovenkant niet krokant is. Maar de zijkanten van de braadpan en de onderste laag zijn altijd bruin. Daarom wordt het product bij het serveren ondersteboven gekeerd..
Door het gebruik van een dergelijke techniek wordt het product beschermd tegen plakken, waardoor het door mensen die dieetvoeding voorgeschreven krijgen in de voeding kan worden opgenomen. Bovendien kun je met zo’n pan experimenteren door extra ingrediënten aan het gerecht toe te voegen. Bijna altijd blijkt het eten delicaat, aromatisch en natuurlijk gezond te zijn. Maar hoe kook je een wrongelpan in een slowcooker om te genieten van een uitstekend ontbijt. Bekijk 7 verschillende recepten die de harten van vele zuivelkenners hebben veroverd.
Delicate braadpan met griesmeel
Het maken van een kwarkdessert in een multicooker is zo eenvoudig en snel dat er zelfs tijd overblijft voor creativiteit en decoratie van een uitstekend gerecht. De bovenste laag wordt vaak overgoten met chocolade of botercrème. Sommige mensen houden van de massa opgeklopte eiwitten. Stukjes fruit, verse bessen en noten zullen helpen om de harmonie van smaak te benadrukken. Het recept voor kwarkbraadpan in een slowcooker met griesmeel stelt je in staat om met de ingrediënten te experimenteren. Indien gewenst kan suiker worden vervangen door gecondenseerde melk, kefir met verse yoghurt, bloem met zacht griesmeel of gehakte maïsstengels. Het belangrijkste is niet bang, want koken is een echte kunst voor slimme mensen..
Als je een ongebruikelijke kleur van het gerecht wilt krijgen, kun je een beetje cacao of dik sap met pulp toevoegen.
Overweeg een eenvoudig recept voor het maken van een wrongelbraadpan in een slowcooker, waarbij de volgende set producten nodig is:
- zelfgemaakte versgeperste kwark (ongeveer 0,5 kg);
- enkele kleine kippeneieren (3 – 4 stuks);
- griesmeel (2 volle lepels);
- suiker (naar smaak);
- zout voor smaakcontrast;
- een snufje vanilline om het eten geurig te maken;
- aardappelzetmeel (ongeveer 15 g);
- boter (groente of boter).
Het koken van wrongelbraadpan in een multicooker met griesmeel bestaat uit de volgende bewerkingen:
- Kwark wordt in een brede bak uitgesmeerd en daar worden eieren in gedreven. Meng vervolgens krachtig met een vork met lange tanden tot een delicate pap is verkregen..
- Aan de wrongelmassa worden suiker, aardappelzetmeel, een beetje vanilline en zout toegevoegd. Mix alles nog een keer, maar dan met een lepel of spatel.
- Neem vervolgens een multicooker-kom en vet deze in met olie. Daarna doen ze er kaasslurry in en verdelen het gelijkmatig over de hele container.
- Operatie “Bakken” vindt plaats op een wonderpan, goed afgedekt met een deksel en 45 minuten lang andere dingen doen.
- Als de afgesproken tijd is verstreken, wordt de braadpan niet uit de multicooker gehaald zodat deze een beetje afkoelt. Daarna wordt de kom ondersteboven op een platte schaal gedraaid en gegarneerd met zoete saus of fruit..
Een geweldig idee voor huisvrouwen is om de wrongelbraadpan te koken in een Redmond-multicooker, die is uitgerust met een kom met antiaanbaklaag. Het resultaat is een luchtig dessert met een krokant bruin korstje op de onderste laag..
Het originele recept voor kaasdessert zonder griesmeel
Zo’n gerecht verschilt praktisch niet van een volwaardige taart. Uitstekende smaak, fascinerend aroma en smakelijk uiterlijk. Het is geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als een feestelijke tafel. En om een wrongelbraadpan in een multicooker zonder griesmeel te koken, heb je de volgende set ingrediënten nodig:
- magere kwark (ongeveer 300 g);
- bloem (2,5 kopjes);
- zure room (150 g);
- margarine (130 g);
- bakpoeder (1 pak);
- gehakte kaneel (1,5 theelepel);
- suiker (2 kopjes);
- zout op de punt van een mes.
Zo’n klassiek recept voor kwarkbraadpan zonder griesmeel in een multicooker is beschikbaar voor elke kok die de eerste stappen zet in de kunst van het maken van desserts.
Het proces begint met het zeven van de bloem in een diepe container, zodat deze wordt gevuld met zuurstof. Doe daar dan suiker en bakpoeder. Het mengsel is grondig gemengd.
Margarine wordt lichtjes verwarmd om zacht te worden en met bloem te malen tot er kleine klontjes zijn die op kruimels lijken.
Eieren worden met een mixer of met de hand geslagen om een vloeistof van gemiddelde consistentie te vormen..
Kneed de wrongel met een vork en meng met zure room. Giet er dan de losgeklopte eieren, kaneel, zout in en mix.
Vet de bodem en zijkanten van de multikoker in met olie en leg de meeste kruimels eruit (bloem gemengd met margarine).
De volgende bal is het kaasmengsel, dat goed is geëgaliseerd en bedekt met het resterende deeg..
Het werkstuk is afgedekt met een deksel, de gewenste modus en tijd zijn ingesteld – gemiddeld minimaal 1 uur.
Als de wrongelbraadpan in een Polaris-multicooker wordt bereid, laat hij na een luid signaal nog eens 15 minuten afkoelen. Het afgewerkte dessert wordt op een vlakke plaat gelegd en zorgvuldig versierd met bessen of bestrooid met poedersuiker. Liefhebbers van delicate desserts schenken de braadpan met zure room, opgeklopt met suiker of gewoon jam.
Voor een delicatere braadpan kun je het beste kwark zonder klontjes gebruiken. Indien nodig draai je het in een vleesmolen.
Heerlijk dieetproduct
Te allen tijde werd kwark beschouwd als het meest bruikbare voedingsproduct. Omdat het een laag caloriegehalte heeft, bevat het een aantal waardevolle voedingselementen. Bovendien gaat het heerlijk samen met een verscheidenheid aan fruit, bessen, granen, vlees, kruiden en noten. Diet wrongel braadpan in een slowcooker wordt bereid uit de volgende producten:
- magere kwark (ongeveer 400 g);
- kippeneieren (4 stuks);
- magere zure room (6 eetlepels);
- papaver (3 eetlepels met een glijbaan);
- frambozen (diepvries);
- bloem (3 eetlepels);
- Citroen schil;
- kristalsuiker (minimaal 2 eetlepels);
- vanilline voor smaak;
- smeerolie.
Hoewel deze versie van een braadpan met kwark met bloem, maar vanwege het feit dat het in een slowcooker wordt gekookt, een dieetgerecht is. Het maken van een gerecht voorziet in de volgende bewerkingen:
- Kwark is goed gemalen met eieren, suiker en vanille.
- Voeg bloem, maanzaad en zure room toe aan het mengsel en kneed opnieuw tot een homogene massa.
- Frambozen worden in een vergiet geplaatst en onder een sterke stroom water gewassen. Ze deden het in een kom om de resterende vloeistof af te tappen..
- Doe bessen, citroenschil in het deeg en meng voorzichtig.
- De inhoud van het keukenapparaat wordt ingevet met olie en de wrongelbodem wordt erin geplaatst. De toplaag wordt zorgvuldig geëgaliseerd om een mooie vorm te creëren.
- Selecteer een programma genaamd “Bakken” op het apparaat en start het gedurende 40 minuten.
Zoals je kunt zien, is zo’n recept met een foto van een wrongelbraadpan in een slowcooker vrij eenvoudig en het bereidt heel snel voor.
Een dieetmaaltijd met frambozen kan ook in de winter worden bereid, als u in de zomer wat rijpe bessen invriest..
Een ander geweldig caloriearm recept is gemaakt van deze eenvoudige ingrediënten:
- magere kwark;
- fijnkorrelige havervlokken;
- gedroogd fruit;
- noten (walnoten kunnen worden gebruikt).
U kunt de wrongelovenschotel in een Panasonic multicooker op deze manier bereiden:
- Fijne havervlokken en noten worden in een blender gegoten en vermalen tot poeder.
- Kneed de wrongel met een vork tot een homogene pap..
- Gedroogd fruit wordt in een diepe kom geplaatst en met water overgoten, waarbij ze 20 minuten blijven staan. Daarna worden ze onder een stroom water gewassen, gedroogd en in kleine plakjes gesneden..
- Havermout gemengd met noten is verdeeld in twee delen. Een wordt gebruikt om de bodem van de mal te bedekken. Het andere deel wordt gemengd met wrongelpap en gedroogd fruit.
- Doe het deeg in een ingevette kom en egaliseer het oppervlak met een lepel..
- Stel een speciale modus voor bakken bloot. Kooktijd – minimaal 35 minuten.
Dit gerecht bevat geen suiker, bloem en griesmeel en is daarom geschikt voor diabetici. Het kan worden bereid als dieetontbijt of als lichte snack..
Bananenparadijs met kwark
Om het ochtendontbijt te diversifiëren, helpt een braadpan met kwark met een banaan in een slowcooker, die is bereid met eenvoudige ingrediënten:
- magere kwark;
- middelgrote bananen;
- kristalsuiker beige;
- griesmeel;
- kippeneieren;
- bakpoeder;
- rozijn;
- zout.
Eerst worden kwark, suiker en kippeneieren geslagen met een blender totdat een massa wordt verkregen die lijkt op een vloeibare pap. Doe daar griesmeel en bakpoeder. Meng alles grondig. Het gekookte deeg blijft 35 minuten staan, zodat het graan vocht opneemt..
Bananen worden geschild en in kleine partjes gesneden. Ze worden samen met rozijnen naar het deeg gestuurd, die van tevoren in vloeistof worden gedrenkt. De massa wordt grondig gemengd.
Vet de kom van het apparaat in, verdeel het wrongelmengsel en stel het programma voor bakproducten in. Kook ongeveer 1 uur, zet hem dan uit en laat het dessert direct in de multicooker afkoelen.
Kwark delicatesse met appels
Delicate cottage cheese braadpan met appels in een slowcooker is al lang een heerlijk ontbijt of diner voor liefhebbers van zuivelproducten. Vooral kinderen vinden het lekker, omdat het niet alleen kwark bevat, maar ook stukjes appel gecombineerd met een vanille-aroma. In slechts 1 uur bereid je een gerecht, zonder veel moeite.
Vereiste set producten:
- kwark, bij voorkeur vetvrij;
- kristalsuiker wit;
- eieren;
- meel;
- vanilline;
- appels;
- pitloze rozijnen;
- kom vet.
De culinaire specialist kan zelf het aantal producten bepalen. Veel hangt af van de grootte van de portie.
Het proces van het bereiden van een donzige cottage cheese-braadpan in een multicooker bestaat uit de volgende stappen:
- Allereerst is het belangrijk om de wrongel te bereiden. Als dit een thuisoptie is, maal het dan door een metalen zeef. Net genoeg gekocht om met een vork te kneden.
- Klop de eieren en suiker lichtjes met een lepel en giet bij de kwark. Kneed grondig door bloem toe te voegen.
- De rozijnen worden gewassen in stromend water, afgeveegd met keukenpapier en in de kaasmassa geplaatst..
- De appels worden geschild en in kleine blokjes gesneden. Elke variëteit met een strak vruchtvlees is voldoende. Daarna worden ze in kwark gedaan, vanilline toegevoegd en gekneed.
- Vet de kom in met vet, doe het deeg erin en bak in de voorgeschreven modus.
Met het stoommandje trek je het dessert uit de multicooker.
Kant-en-klare wrongelbraadpan met rozijnen en appelschijfjes in een cartoon zal niet alleen kinderen aanspreken, maar ook oudere familieleden. De delicate smaak en geur van de kindertijd zorgen voor vele aangename minuten aan de eettafel. Moge de vreugde van communicatie altijd de harten van dierbaren overweldigen!