Aardbei is een van de favoriete bessen van velen, die de hele zomer behaagt met zijn verbluffende frisse smaak, zijn zoete aroma aantrekt en lonkt. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor aardbeientaart en je vergeet alles voor een paar seconden gelukzaligheid. Tegenwoordig kun je het hele jaar door van verse aardbeien genieten. Die bessen die in de winter en de lente in de schappen liggen, hebben echter niets te maken met sappige, zoete vruchten die op hun eigen perceel groeien, gevuld met de zomerzon. Daarom, als het mogelijk is om aardbeien uit je tuin te gebruiken, moet je het doen.
Veel zomerbewoners bewaren bessen voor toekomstig gebruik voor de winter, bevriezen ze, inblikken. Deze aardbeien zijn perfect voor het maken van een sappige taart tijdens het koude seizoen. U kunt uw vrienden en familie verrassen met een prachtig dessert voor de feestdagen.
Delicate aardbeientaart in een slowcooker
Dit recept kan als een klassieker worden beschouwd. Het deeg blijkt luchtig te zijn en door de aardbeien is het toetje erg sappig.
Om het te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:
- 300 gram bloem;
- 2 eieren;
- 150 gram boter;
- 1/2 kop poedersuiker
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- 2 zakjes vanilline;
- 4 eetlepels vette zure room;
- 4 kopjes bevroren aardbeien.
De taart die volgens dit recept is bereid met een multicooker, blijkt behoorlijk zoet van smaak te zijn. Maar niet suikerachtig. De zoetheid wordt heel goed gecompenseerd door de zuurheid van aardbeien..
Om een aardbeientaart in een multicooker te koken, moet u de volgende stappen uitvoeren:
- Klop eieren met poedersuiker met een mixer tot sterke pieken.
- Voeg zure room, vanilline, gesmolten boter toe aan de resulterende massa.
- Klop opnieuw grondig.
- Voeg gezeefde bloem toe zonder te stoppen met kloppen van het deeg.
- Zodra de consistentie vergelijkbaar is met zure room van gemiddelde dikte, stop dan met het toevoegen van bloem.
- Leg bakpapier in de kom van de multikoker en smeer deze voorzichtig in met plantaardige olie. Dit is nodig om de cake gemakkelijker te kunnen extraheren..
- Het deeg wordt voorzichtig in een multikoker gegoten en gelijkmatig over de bodem verdeeld..
- Elke bevroren aardbeibes wordt overgoten met poedersuiker en voorzichtig over het oppervlak verspreid..
- Stel de modus “Bakken” op de multicooker in voor een uur.
huisgemaakte cake met aardbeien en rabarber op tafel
Het blijft wachten tot de waanzinnig lekkere en malse open taart met aardbeien gaar is. Het wordt voorzichtig uit de multicooker-kom gehaald, licht bestrooid met poedersuiker erop en geserveerd..
Banaan Aardbei Dessert
Het Frozen Strawberry Pie-recept kan worden gegarneerd met een banaan. Het aroma en de malsheid van verse of diepgevroren aardbeien passen goed bij de onopvallende, maar zo uitnodigende smaak van een rijpe banaan. Je kunt een cake bakken met een multicooker, waarin hij zo mals zal blijken te zijn dat hij gewoon op je tong smelt.
Voor het dessert heb je nodig:
- een glas (200 ml) kefir;
- 150 gram boter;
- 200 g griesmeel;
- 150 g aardbeien (vers of diepvries);
- een glas bloem;
- 2 grote kippeneieren;
- 1 grote banaan
- 1/2 theelepel bakpoeder.
Om een cake met banaan en aardbeien te bakken, heb je nodig:
- Bereid griesmeel voor. Controleer haar op vliegen die dol zijn op dit product. Als alles in orde is met het graan, wordt het in een kom gegoten en met kefir gegoten. Ze wachten tot het opzwelt.
- Voeg zachte margarine, gezeefde bloem en bakpoeder toe.
- Klop de eieren met suiker apart tot een sterk schuim, giet in het deeg en meng alles grondig tot de massa homogeen wordt.
- Verdeel de helft van het deeg voorzichtig en gelijkmatig over de kom van de multikoker.
- Verdeel aardbeienbessen en doormidden gesneden plakjes banaan erover.
- Giet de rest van het deeg erin, egaliseer het oppervlak.
- Stel de modus “Bakken” op de multicooker in voor 60-70 minuten.
Nadat de multicooker het einde van het kookproces aangeeft, moet u het dessert minstens een half uur binnenhouden en pas daarna verwijderen. Serveer het gerecht gekoeld.
Voor de bereiding van de taart kun je overrijpe bananen nemen, die al donker beginnen te worden. Ze zijn meestal erg zoet en sappig. De cake zal smaakvoller en malser zijn..
Baknuances
Veel huisvrouwen koken graag taarten in een slowcooker. Het is erg handig, snel en nuttig. Bijna elke vrouw heeft haar eigen kenmerkende recept voor aardbeientaarten gebakken in deze prachtige machine..
Maar wanneer u deze methode voor het bereiden van een dessert kiest, moet u rekening houden met de volgende tips:
- De kom van de multikoker moet worden ingevet met plantaardige olie of bekleed met perkamentpapier om te voorkomen dat het deeg blijft plakken.
- Het duurt 45 minuten om aardbeientaart te bakken voor de multicooker, die een vermogen heeft van 1000 watt. Als het vermogen minder is, moet de timer worden ingesteld op 60-65 minuten..
- De taart kan gemakkelijk uit de kom worden gehaald als stroken perkament kruiselings op de bodem worden gelegd. Je hoeft alleen maar aan de uiteinden te trekken en het dessert komt er vanzelf uit.
Deze kleine trucjes maken het bakken van je zelfgemaakte aardbeientaart een stuk makkelijker..
Recept voor Aardbeien Shortcrust Pie
Een heel eenvoudig recept voor een heerlijke cake-cake. Probeer zeker eens zo’n aardbeienkwarktaart voor thuis te maken.
Om te koken heb je de volgende producten nodig:
- een pakje boter (kan worden vervangen door margarine of een andere spread) – 200 g;
- een glas poedersuiker;
- 2 eieren;
- 2 kopjes bloem;
- 400 gram aardbeien;
- 200 g kwark;
- 100 ml kefir of yoghurt met aardbeiensmaak.
Zandbasis
Stapsgewijze bereiding van deeg voor het dessert komt neer op het volgende:
- Smelt boter, voeg poedersuiker toe en klop met een blender tot de massa wit wordt.
- Koel het zoete botermengsel en drijf de eieren erin.
- Iedereen is weer aan het zweepslagen.
- Voeg gezeefde bloem toe en begin met het kneden van het deeg.
- Zodra je een oliebol krijgt die niet aan je handen plakt, wordt deze minimaal 20 minuten in de koelkast verwijderd..
Vulling
Terwijl het zandkoekdeeg afkoelt, wordt de vulling bereid. Om dit te doen, wordt kwark gemengd met kefir (yoghurt), een beetje suiker, vanilline op de punt van een mes wordt toegevoegd, klop met een mixer tot een delicate room.
Aardbeien worden gewassen en in tweeën of in vieren gesneden.
Bakkerij
Zandkoekdeeg wordt op een plank uitgerold tot een laag van 1,5 cm dik, leg op een bakplaat, leg de wrongelmassa erop en versier met plakjes aardbei. Zet 20-30 minuten in de oven op een temperatuur van 180 graden.
Voor het opdienen kan de aardbeien shortcrust worden besprenkeld met aardbeiensiroop en een beetje poedersuiker of chocoladeschilfers..
Chocoladebiscuit met dronken aardbeien
Het recept voor aardbeientaart gemaakt van een heerlijk huisgemaakt koekje verschilt van de meeste anderen door de toevoeging van een kleine hoeveelheid alcohol. Het is de alcohol die het pittig maakt..
Voor de taart heb je nodig:
- een pak romige margarine – 200 g;
- een glas room 10% vet;
- cacaopoeder – 5 eetlepels;
- kristalsuiker – 3 eetlepels;
- 2 kopjes bloem;
- 100 g aardbeien (vers, bevroren of uit blik);
- 1 ei;
- 200 ml sterke drank (u kunt cognac nemen);
- bakpoeder en vanilline 2 g elk.
Ondanks de toevoeging van alcohol aan de cake, zal het daar nauwelijks gevoeld worden. Het dessert zelf zal erg weelderig en smakelijk blijken te zijn..
Zorg voor de aardbeien voordat je het deeg maakt. Het wordt gewassen, in tweeën gesneden en in een container met likeur of cognac geplaatst. Ze moet daar staan en weken. Een half uur is genoeg.
Deeg
Smelt de boter in een pan op laag vuur en giet de room erin. Zodra de massa kookt, voeg je cacao toe en kook je 15-20 minuten. Koel.
Het is beter om instant cacao zoals “Nesquik” of “Colacao” te gebruiken in dit recept voor aardbeientaart.
Je hoeft de massa er niet mee te koken, je hoeft het product alleen maar in het boter-roommengsel te gieten, het te laten oplossen en het fornuis uit te zetten. Dit scheelt veel tijd. Bovendien bevat instantcacao al suiker, vanilline, dus het is niet nodig om ze extra toe te voegen.
Als de massa is afgekoeld, voeg je er een ei, vanilline, bakpoeder en gezeefde bloem aan toe. Kneed alles goed door. Haal de aardbeiendeeltjes uit de alcohol en doe ze in het deeg. Nogmaals, iedereen bemoeit zich ermee en probeert de bessen zo gelijkmatig mogelijk te verdelen. Spreid het resulterende deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat, egaliseer het oppervlak en zet het 30 minuten in een op 180 graden verwarmde oven. Maar 15 minuten na het begin van het bakken (of zodra er een korst op de oppervlak van het koekje), je moet het op verschillende plaatsen doorboren met een tandenstoker zodat alles goed gebakken is.
Na een half uur of 40 minuten (afhankelijk van de oven) is de meest delicate biscuitcake met aardbeien klaar. Het kan worden gegoten met likeur erop, 15 minuten laten staan en een warm, aromatisch dessert serveren voor de koffie in de avond.
Aardbei is een ongelooflijk aromatische en smakelijke bes. Dit is een geweldige optie voor het vullen van cakes, taarten, cheesecakes. Biscuitgebak, zandkoekjes, gelaagde aardbeientaart zullen hun rechtmatige plaats innemen op een gezellig huisgemaakt theekransje of op een feestelijke tafel. Deze heldere, geurige, sappige zomerdruppel is een heerlijk dessert dat indruk zal maken op zowel kinderen als volwassenen!