Denk je dat stoofschotels alleen kwark kunnen zijn? Ze zijn eigenlijk gemaakt van groenten, pasta en ander voedsel. Aardappelbraadpan met gehakt in een slowcooker is een veelzijdig gerecht dat zowel onafhankelijk als feestelijk kan zijn. Geurig, smakelijk en zeer bevredigend. Bovendien is het snel klaar en kan gehakt worden bereid van vis, vlees en zelfs slachtafval.
Over het onderwerp: pompoen ovenschotel met kwark in de oven!
Met gehakt kip
Wil je je familie een plezier doen met iets origineels? Let op het recept voor aardappelschotel in een slowcooker (met foto). Van een vertrouwde set producten kan een heel lekker gerecht worden gemaakt. En je hoeft niet te veel te koken – bereid gewoon het eten, doe het in de multicooker, zet de modus aan en wacht.
Let op: hoe fijner je de aardappelen snijdt, hoe lekkerder de ovenschotel zal zijn..
Voor een culinair meesterwerk heb je nodig: 0,45 kg aardappelknollen, één ui-raap, 0,3 kg kipgehakt, 2 eieren, 1 bosje kruiden (peterselie of dille), specerijen, zonnebloemolie om in te vetten en 0,2 kg zure room of mayonaise.
Koken;
- Aardappelen wassen, schillen, snijden. Doe hetzelfde met uien..
- Breng groenten over naar een diepe container. Voeg zout en peper toe. Was de kruiden, droog ze en hak ze fijn. Breng greens over naar groenten en meng goed.
- Meng in een andere kom het kipgehakt, de gesnipperde ui, zout en peper.
- Breek eieren in een kom, giet mayonaise of zure room en mix tot een gladde massa.
- Vet een kom van een multikoker in met een kleine hoeveelheid olie en leg een laag aardappelen met kruiden (de helft van de totale massa).
- Leg al het gehakt erop.
- Dek af met de overige aardappelen.
- Schenk het ei-mayonaise mengsel er gelijkmatig bij.
- Plaats de kom in de multicooker, sluit het deksel, stel de “Fry” of “Bake” modus in.
De kooktijd is een half uur. Na een kwartier vanaf het begin van het koken, moet de braadpan worden gecontroleerd. Het gerecht zal licht zijn. 
Maar als je een aardappelbraadpan in een slowcooker, rossig, wilt geven, moet je hem oppakken en naar de andere kant draaien..
Zet de afgewerkte schaal, snijd in porties en serveer.
Aardappelbraadpan in een multicooker “Redmond”
Verwen uw gezin met een aardappelpureeschotel met gehaktvulling. Zeer smakelijk en bevredigend.
In plaats van aardappelpuree kunt u de aardappelen eenvoudig raspen met een rasp met een kleine diameter. Natuurlijk zal de textuur anders zijn, de smaak is net zo lekker..
Om te koken, moet je nemen: melk (glas), 0,5 kg gehakt, 1 kg aardappelknollen, 0,1 kg boter, twee uienraapjes, een wortel, zout (ongeveer 1 theelepel), 1-2 eieren, 2 -3 st. ik. meel.
Voorbereiding:
- Eerst moet je de aardappelen wassen, schillen en koken. Afgieten en pureren. Verwarm en giet melk, voeg boter toe, controleer op zout en meng alles. Klop de eieren erdoor en gebruik bloem om de aardappelpuree op de gewenste consistentie te brengen..
- Schil de wortelen en uien terwijl de aardappelen koken.
Rasp de knolgewas en snijd de ui in blokjes. - Doe wat olie in de multicooker-kom en bak de gesneden groenten. Doe het gehakt bij de groenten, voeg zout en peper toe, meng en bak de massa gaar.
- Breng de inhoud van de kom over op een bord en vet vervolgens alle wanden goed in met olie. Neem de helft van de aardappelpuree en doe deze in een gelijkmatige laag in een kom.
- De volgende laag is vlees- en groentemassa.
- De laatste laag is de resterende aardappelpuree.
Rasp de knolgewas en snijd de ui in blokjes.
Het blijft alleen om de kom in het apparaat te plaatsen en een uur te koken in de modus “Bakken”. Om de aardappelbraadpan in een slowcooker te bruinen, draait u hem aan het einde van het koken om naar de andere kant en kookt u gedurende 15 minuten. Je kunt het gerecht serveren met zure room, saus of groenten.
Met gehakte zalm
Dus we hebben de vleesschotel bedacht. Nu is het de beurt aan het recept voor aardappelschotel in een slowcooker met zalmgehakt. Het is de gehakte vis die zeer snel wordt bereid, en het hoeft niet voorgebakken te worden in een pan, wat ons zal redden van overtollig vet.
In het recept wordt zalm gebruikt. Maar je kunt elke vis en zelfs kant-en-klaar winkelgehakt gebruiken tijdens het koken. Toegegeven, in de laatste versie zal de smaak iets slechter zijn..
Voor het koken heb je nodig: 0,3 kg zalmgehakt, 0,5 kg aardappelknollen, twee uien, kruiden, zout, een halve bos kruiden, olie om de kom in te vetten.
Kookproces:
- Pel een ui en snij in kleine blokjes. Meng in een diepe kom de gehakte vis voorzichtig met uien, zout en kruiden. Evalueer vervolgens de consistentie. Als de massa erg vloeibaar is, moet deze worden “verdikt” door een beetje gemalen broodkruimels of gehakt witbrood toe te voegen.
- Was de aardappelknollen, pel ze af en rasp ze grof. Pel en snipper de tweede ui en meng met het aardappelmengsel en zout. Indien gewenst kun je fijngehakte greens erdoor mengen.
- Vet de multicooker-kom goed in met olie en “verzamel” de braadpan in lagen: een deel van de aardappelen – vismassa – de rest van de aardappelen.
- Bereid een aardappelbraadpan met gehakt in een slowcooker gedurende ongeveer een half uur, waarbij u de modus “Fry” of “Bak” instelt.
Nadat je de braadpan in lagen hebt gelegd, kun je een paar eieren kloppen en eroverheen gieten. Op deze manier wordt het veel pikanter..
Met levergehakt
Van slachtafval kun je heel veel heerlijke gerechten bereiden. Let op het “lever” -recept voor aardappelschotel in een slowcooker. De lever is niet alleen een smakelijk, maar ook een zeer nuttig product voor het menselijk lichaam. Je kunt elk gebruiken: kip, rundvlees. Het belangrijkste is om het van tevoren voor te bereiden.
Om de braadpan met lever bijzonder smakelijk te maken, bestrooit u deze met geraspte kaas en brengt u hem goed op smaak met zure room.
Dus om een culinair meesterwerk te maken, moet je bij de hand hebben: 0,5 kg kippenlever, 2 el. ik. zure room, 1 kg aardappelknollen, een ui, 1-2 wortelen, kruiden, 0,15 kg kaas.
Kookproces:
- Aardappels schillen, in stukken snijden, gaar koken en, na het afgieten van het water, tot aardappelpuree te maken. De consistentie moet met warme melk op de gewenste dikte worden gebracht..
- Snijd de gepelde ui en bak tot hij zacht is.
- Schil de wortelen, rasp, voeg aan de buurt toe aan de ui en bak mee tot ze goudbruin zijn.
- Was de kippenlever, verwijder de strepen, doe in een pan en bak een kwartier in olie.
- Verander de afgewerkte lever in gehakt met een crush of blender.
- Meng het levergehakt met de uien-wortelmassa.
- Vet de multicookerkom in met olie.
- Verdeel een laag aardappelpuree. Verdeel het levergehakt erover. De laatste laag is aardappel. Rasp de kaas, strooi deze over de braadpan en bestrijk deze met zure room. Plaats de kom in de multicooker en kook ongeveer een half uur, na het instellen van de “Fry” -modus.
Aardappelbraadpan met gehakt in een slowcooker kan warm worden geserveerd. Maar het is veel lekkerder als je het een paar minuten op tafel laat staan om af te koelen. Het wordt een beetje moeilijker, maar het blijft hetzelfde sappig.
Gehakte stoofschotels zijn gewoon een culinaire vondst. Het zal uw tafel diversifiëren en veel tijd vrijmaken..