Vis is een van de meest populaire producten waar je veel verschillende gerechten mee kunt bereiden. Van de vele soorten is vooral in de oven gebakken koolvis populair. Dit type vlees onderscheidt zich door zijn minimale caloriegehalte en een enorme reeks nuttige micro-elementen. Dit is een eenvoudig maar ongelooflijk smakelijk gerecht dat elke gast kan betoveren met zijn aroma. Snelle recepten voor gebakken koolvis in de oven met een foto worden hieronder weergegeven.
Een eenvoudig gerecht van koolvis in de oven
Deze manier van koken is dieet. Het kan worden geconsumeerd door mensen met spijsverteringsproblemen en andere aandoeningen. Volgens dit recept gebakken koolvis wordt sappig en mals.
Om dergelijk voedsel te bereiden, moet u het volgende nemen:
- 1 kg koolvis;
- 2 grote uien;
- gemalen laurierblaadjes;
- zout;
- droge kruiden (voor vis);
- vers citroensap;
- mayonaise.
Kookstappen:
- Schil en was de vis in koud stromend water. Vet een bakplaat in met zonnebloemolie.
- Leg de vis op de deco en vet hem aan alle kanten royaal in met kruiden. Sprenkel er citroensap over.
- Pel de ui en was. Snijd in dunne ringen. Schik rond en op het karkas.
- Combineer mayonaise met zout en gemalen laurier, meng grondig. Laat het mengsel 10-15 minuten staan totdat het zout volledig is opgelost. Giet vervolgens de koolvis met de resulterende saus.
- Bak 35 minuten in de oven op 2000C. Serveer warm met gestoomde groenten of aardappelen.
In de oven gekookte koolvis zal alle gezinsleden en gasten aanspreken. Als de vis klein is, kan deze in porties worden geserveerd.
Recept voor mals koolvisvlees in folie
Iedereen die een ongelooflijk malse en sappige vis voor de feesttafel wil maken, moet op dit recept letten. Pollock gebakken in folie blijkt zeer geurig en bevredigend te zijn. Het kost een minimum aan tijd om zo’n gerecht te maken..
Ingrediënten voor het koken:
- 10 stuks middelgrote koolvisfilets;
- 8 tomaten (kers is beter);
- 1 middelgrote courgette (courgette mogelijk);
- Citroen;
- 100 milliliter boter;
- drie theelepels balsamico-azijn;
- sjalot ui;
- 2 grote teentjes knoflook
- zout en peper (optioneel).
Om de vis sappiger te maken, is het beter om de folie in twee lagen te bedekken..
Was de tomaten en snijd ze doormidden. Groot verdeeld in 4 delen.
Courgette en ui in ringen snijden.
Pel de knoflook en passeer door een pers. Je kunt het ook malen met een fijne rasp.. 
Combineer vervolgens knoflook, ui, azijn, olie in een diepe kom. Meng alle componenten goed.
Was de vis. Doe de voorbereide koolvisfilet in de resulterende marinade en laat 25 minuten staan. Deze tijd is voldoende om het vlees verzadigd te maken met kruiden en zout..
Bedek de bakplaat met folie. Leg eerst een bal courgettes in het midden en vervolgens de gesneden tomaten. Leg de ingelegde vis erop.
Versier het karkas met dunne schijfjes citroen. Wikkel alles in folie en plaats de bakplaat 20 minuten in een voorverwarmde oven.
Heerlijke gebakken koolvis met aardappelen
Dit gerecht duurt niet meer dan een uur om te koken. Om koolvis met aardappelen in de oven te bakken, moet je een minimale set ingrediënten gebruiken. Als alles correct is gedaan, zal het gerecht smakelijk en aromatisch blijken te zijn. Het wordt een onvervangbaar onderdeel van de eettafel..
Om koolvis in de oven te bakken, moet je het volgende bereiden:
- 2 middelgrote koolvis;
- een glas mayonaise;
- 170 ml koud water;
- 6 aardappelen (ongeveer 0,5 kg);
- een grote ui;
- 0,5 eetlepels zout;
- eetlepel all-purpose kruiden.
Om het gerecht niet alleen lekker, maar ook mooi te maken, is het beter om groenten in gelijke delen te verdelen..
Ontdooi de vis op kamertemperatuur en was hem daarna goed af. Snijd de staarten en vinnen af. Zet het een tijdje aan zodat het overtollige water eruit loopt. Verdeel de karkassen in porties. Leg in een ovenschaal, breng op smaak met zout.
Schil de aardappelen en spoel ze goed af onder stromend water. Snijd vervolgens in kleine stukjes.
Schil en snijd de ui in halve ringen. Leg de groenten op een bakplaat met de vis en voeg weer een beetje zout toe.
Om de vulling te bereiden, moet je mayonaise, water en universele kruiden combineren. Mix alles tot een glad geheel. Voor degenen die niet van mayonaise houden, kun je het vervangen door zure room. Maar in dit geval moet u een beetje zout aan de vulling toevoegen..
Verdeel de resulterende vloeistof gelijkmatig over de vis en groenten. Zet een bakplaat in een voorverwarmde oven. Bak 35 minuten.
Je kunt het gerecht proeven nadat het een beetje is afgekoeld. Je kunt zo’n vis niet alleen met aardappelen serveren, maar ook met groenten of boekweit met champignons..
Een snel recept voor het maken van koolvis met uien
Aangezien dit soort vis vrij droog is, moet je weten hoe je het op de juiste manier kookt, zodat het vlees zacht en sappig is. De beste manier is koolvis gebakken met uien. Als je de geheimen kent van het koken van zo’n vis, kun je een echt gezond en smakelijk gerecht maken voor het hele gezin..
Om het caloriegehalte van gekookte koolvis te verminderen, moeten mayonaise en zure room worden vervangen door ongezoete zelfgemaakte yoghurt..
De samenstelling van het gerecht:
- 700 gram vis;
- 300 gram uien;
- 400 gram wortelen;
- een kleine citroen;
- 90 ml zonnebloemolie (geraffineerd is beter);
- zeezout;
- gemalen piment.
Was de vis. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de binnenkant. De aanwezigheid van een donkere film kan een bittere smaak geven. Als er kaviaar in de koolvis zit, moet deze samen met het karkas worden gebakken.
Meng kruiden, zout en wrijf de vis ermee in. Was en schil wortelen. Rasp, bedoeld voor het koken van Koreaanse wortelen. Als de boerderij er geen heeft, kunt u de gebruikelijke gebruiken.
Verwijder de schil van de ui. Snijd de groente in dunne halve ringen. Doe wortelen en uien in een voorverwarmde pan. Bak tot ze goudbruin zijn.
Leg folie op een ovenschaal. Producten moeten in lagen worden opgemaakt. De eerste bal is groenten. Leg er koolvis op.
Pers het sap uit de citroen en meng dit met een kleine hoeveelheid zonnebloemolie. Bestrooi groenten en vis met de resulterende kruiden.
Bedek de schaal met folie erop, maak de randen goed vast zodat het sap niet op de bakplaat loopt. Zet 30 minuten in de oven op een temperatuur van 2000C. Open aan het einde van de tijd de folie en bewaar deze 10 minuten in deze staat in de oven..
De vis moet worden geserveerd met de groenten waarin hij is gekookt. Bedek elke portie met gehakte groene uien. Je kunt ook kleine takjes dille of peterselie toevoegen..
Koolvis gebakken met wortelen
Dit soort vis is een van de weinige die goed bij bijna alles past. Pollock gebakken in de oven met wortelen zal ongewoon mals en ongebruikelijk blijken te zijn. De voedingswaarde van dergelijke vissen is erg hoog en samen met groenten neemt het nog meer toe. Dit is een van de eenvoudige methoden die elke huisvrouw aankan..
Voor het bereiden van een warm gerecht heb je nodig:
- een halve kilo vis;
- 4 wortelen;
- 200 gram uien (een andere variëteit kan worden gebruikt);
- een bosje verse dille;
- een halve kilo rijpe roze tomaten;
- 2 eetlepels premium tarwemeel;
- een snufje suiker;
- plantaardige olie;
- zout en peper (optioneel);
- een glas room met een vetgehalte van 10%;
- 1 laurierblad.
U moet beginnen met koken met de bereiding van koolvis. Was en droog elke vis. Hiervoor kun je het beste keukenpapier gebruiken. In kleine stukjes snijden. De optimale breedte is 1 cm..
Meng bloem met zout en peper. Wikkel elk stuk vis in het resulterende mengsel. Bak vervolgens in een koekenpan.
Rasp of hak wortelen met een dunschiller.
Snijd de ui in 4 stukken. Als de groente klein is, dan in de helft. Snijd vervolgens in dunne plakjes. Bak alle groenten in olie. Het is noodzakelijk om van het vuur te verwijderen wanneer ze helemaal zacht worden..
Tomaten blancheren, schillen. 
Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en klop het vervolgens in een blender. Zet koolvis op geolied deco. Verdeel de groenten over de vis. Vet daarna alles in met mayonaise.
Combineer room met suiker en tomaten. Giet koolvis met vloeistof.
Bak 30 minuten in de oven. Strooi er 5 minuten voor het koken gehakte dille over. Op deze manier gekookte vis blijkt zacht en smakelijk te zijn. Dit gerecht ziet er erg smakelijk en presentabel uit..
In de oven gebakken koolvisfilet is een zeer gezond en fascinerend lekker gerecht. Vanwege het lage caloriegehalte kan dergelijk voedsel door zowel volwassenen als kinderen worden geconsumeerd. Dit is een echte opslagplaats van vitamines en mineralen, die gewoon nodig zijn voor een goede ontwikkeling van het lichaam..