Pompoenschotel is niet alleen gezond, maar ook erg lekker. Deze groente is al meer dan 5000 jaar bekend bij de mensen. Het heeft veel gunstige eigenschappen die gewoon noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam. De pulp bevat vitamine C, B en zelfs een van de zeldzaamste – T. Dankzij deze set kunnen alle lichaamssystemen zonder onderbrekingen werken. Met de juiste bereiding van pompoenbraadpan blijven sporenelementen en vitamines in dezelfde hoeveelheid. Zo’n gerecht wordt een echte decoratie van elke tafel..
Ovenschotel met pompoen en kwark
Het gerecht wordt in de oven bereid. Als je je aan alle componenten en temperatuurregimes houdt, zal het sappig en aromatisch blijken te zijn. Zelfs degenen die niet van deze groente houden, zullen blij zijn met zo’n gerecht..
Om te koken, moet u gebruiken:
- 200 gram pompoen;
- ongeveer 350 gram kwark (geit kan worden gebruikt);
- 2 grote eieren;
- 100 gram suiker;
- 3 eetlepels griesmeel (waarvan 1 voor het bestrooien van de vormpjes);
- zout;
- 0,5 eetlepels zonnebloemolie;
- midden oranje.
Om de pompoenschotel met kwark in de oven kleurrijk te maken, is het beter om een groente te gebruiken met een rijke sinaasappelpulp.
Kookstappen:
- Was de groente grondig, droog hem, schil hem. Maal het vruchtvlees met een rasp (fijn). Elke vloeistof die is afgescheiden, moet worden weggegooid..
- Rasp vervolgens de sinaasappelschil. Meng citrus en basisingrediënt grondig.
- Combineer kwark, suiker, eieren, zout in een diepe kom. Wrijf alles goed met een vork. De ideale consistentie is er een waarin geen klontjes aanwezig zijn. Als er niet meer eieren zijn, moet u 3 stuks gebruiken.
- Doe de pompoen in de gekookte wrongel en voeg drie eetlepels griesmeel toe. Als het mengsel een beetje vloeibaar blijkt te zijn, is het aan te raden om wat meer ontbijtgranen toe te voegen..
- Bestrooi de vorm grondig met griesmeel. Dit mengsel is voor 4 porties. Doe het deeg in een bak, druk het een beetje plat. Bak in een voorverwarmde oven op 1900C gedurende een half uur. Een gerecht wordt als klaar beschouwd als er een geurige korst op verschijnt..
De braadpan kan warm of koud geserveerd worden. Het gerecht kan worden versierd met honing, kokosvlokken, poedersuiker.
Aromatische ovenschotel van pompoen en appel
Dit is een snel culinair meesterwerk dat kan worden bereid met een oven of een slowcooker. Dit recept voor pompoenstoofschotel met appels zal zowel een volwassene als een kind niet onverschillig laten..
Als de pompoen erg zoet is, kan de hoeveelheid suiker worden verminderd..
Vereiste ingrediënten:
- 1 kilogram pompoenpulp;
- vijf appels;
- drie eieren (gemiddeld);
- 100 gram griesmeel;
- 3 eetlepels boter;
- 1 eetlepel dikke zure room (zelfgemaakt);
- 0,5 kopjes suiker;
- een snufje zout;
- 1 woordlepel verse koemelk.
Doe het griesmeel in een kom en giet de melk erover. Laat 20 minuten in deze toestand staan. Als er op het moment van bereiding geen ontbijtgranen in huis zijn, kun je kruimel van crackers gebruiken.
Schil de pompoen van de zaden en schil. Rasp het vruchtvlees op een fijne rasp of hak het in een blender. Knijp het resulterende mengsel met de hand uit.
Doe de groentepulp en olie in een pan en kook op een klein vuurtje. In dit geval moet u ervoor zorgen dat het niet verbrandt.
Verwijder de schil van de appels en rasp ze. Doe de aardappelpuree in een pan bij de pompoen en kook nog 10 minuten. Waarom het mengsel koelen. Klop de eieren met suiker schuimig. Combineer de pompoen-appelmassa met gekookt griesmeel en eieren.
Als het deeg klaar is, kun je beginnen met het invetten van de vormen. Gebruik hiervoor een kleine hoeveelheid boter.. 
Doe de vloeistof in een bak en egaliseer goed. Bak de ovenschotel met pompoensmaak 20 minuten in de oven. Bij een temperatuur van 200 graden.
Dit gerecht kan worden geserveerd met fruit en zure room. Zelfgemaakte yoghurt wordt aanbevolen voor kinderen..
Pompoenbraadpan die harten wint
Dit recept is een van de meest ongewone en heerlijke. Deze braadpan onderscheidt zich door een ongelooflijke malsheid en een aangename afdronk. Dit dessertidee zal zelfs diegenen aanspreken die niet van de geur en smaak van pompoen houden..
Om mooie vlekken te krijgen, is het aan te raden om van bovenaf vast te houden met een houten spies.
Om een ovenschotel te maken heb je nodig:
- 0,5 kg kwark (korrelig);
- 0,5 kopjes suiker (u kunt poeder gebruiken);
- 3 grote eieren;
- 2 eetlepels gekookt maanzaad
- 2 eetlepels. een lepel zetmeel (maïs);
- 600 gram pompoenpuree;
- 1 theelepel sinaasappelschil
- 0,5 kopjes zelfgemaakte zure room.
Roer de pompoenpuree door de eieren. Voeg dan een eetlepel zetmeel en rasp toe. Als de pompoen niet zoet genoeg is, voeg dan een beetje suiker toe. Houd 1 eetlepel van het voorbereide mengsel apart.
Klop vervolgens eieren met suiker met een blender. Voeg zure room, maanzaad en zetmeel toe aan de vloeistof. Het is belangrijk dat het mengsel dezelfde consistentie heeft als de pompoenmassa. Als een van deze minder vaak voorkomt, werken mooie patronen mogelijk niet..
Neem een hittebestendige springvorm en vet deze goed in met boter. Bestrooi het oppervlak met griesmeel of tarwebloem. Als u wilt, kunt u de container afdekken met perkamentpapier. Dan begint het meest cruciale moment. Om het gerecht mooi te maken, moet je het deeg correct neerleggen.. 
Het wordt aanbevolen om het afwisselend met een eetlepel te leggen. De pompoen moet eerst gaan. Wanneer het formulier volledig is ingevuld, moet er licht op worden geklopt. Dit is nodig zodat alle lagen gelijkmatig worden verdeeld..
Zet de ovenschaal 50 minuten in de oven. Bak het dessert op een temperatuur van 1800C.
Dan moet de pompoenpuree, die eerder opzij was gezet, worden neergeslagen met zure room. Voeg eventueel suiker toe. Giet het voorbereide mengsel over de braadpan en stuur het terug naar de oven voor 10 minuten. Serveer het dessert gekoeld.
Om de pompoenpuree-braadpan mooi en smakelijk te maken, hoeft u zich alleen maar aan de volgorde van acties en aanbevelingen te houden. Dan zal iedereen jouw culinaire meesterwerk waarderen..