Bijna alle bovengrondse delen van de plant zijn bruikbaar in frambozenstruiken; ze worden gebruikt om medicinale thee te maken. Niet alle kenners van een medicinale drank weten echter hoe ze frambozenbladeren moeten drogen. Het is noodzakelijk om te voldoen aan de voorwaarden voor het verzamelen van genezingsmateriaal, de regels voor aanschaf en opslag.
De helende eigenschappen van frambozenbladeren
Frambozen zijn een van de gezondste bessen ter wereld. Niet iedereen weet echter dat de bladeren niet minder nuttig zijn dan de vrucht zelf. Ze bevatten vitamines van de groepen A, B, C, E, micro- en macro-elementen, essentiële oliën.
Unieke heilzame componenten waaruit de plant bestaat, hebben een positief effect op het menselijk lichaam:
- lager cholesterolgehalte;
- bijdragen aan de normale werking van de hersenen;
- verhoging van de immuniteit;
- het genezingsproces van schaafwonden en wonden versnellen;
- jeuk elimineren;
- de spijsvertering stimuleren;
- verouderingsprocessen remmen;
- verkoudheid bestrijden;
- regel het ritme van het hart;
- verwijder overtollige vloeistof;
- het niveau van fysiek uithoudingsvermogen verhogen.
Frambozenbladeren helpen bij het bestrijden van veel gynaecologische ziekten. De plant vermindert pijn tijdens de menstruatie, herstelt het lichaam na de bevalling en voorkomt het verschijnen van kwaadaardige tumoren. Regelmatig gebruik van frambozenbladeren helpt het gezicht van acne te reinigen, verlicht ontstekingen.
Veel mannen gebruiken regelmatig de genezende delen van de plant om prostaataandoeningen, onvruchtbaarheid te behandelen en een erectie te behouden. Frambozenbladthee normaliseert het spijsverteringsstelsel, helpt vermoeidheid het hoofd te bieden, verlicht stress.
Wanneer en hoe frambozenbladeren voor thee te oogsten?
Experts adviseren om voor of tijdens de bloei van frambozen te beginnen met het oogsten van bladeren. De optimale oogstperiode is eind mei – begin juni. Het was in deze tijd dat alle krachten van de plant op zijn groei zijn gericht, daarom bevat het gebladerte de grootste hoeveelheid nuttige stoffen. Het weer tijdens de inkoop van grondstoffen moet zonnig zijn, de luchtvochtigheid is minimaal. Het is beter om de bladeren van de plant ‘s ochtends van 10 tot 11 uur en in de late namiddag te verzamelen – van 16 tot 18 uur.
Het is beter om dikke handschoenen te dragen voordat u begint met verzamelen. Frambozen houden er niet van om afstand te doen van hun gebladerte, dus er is een kans op krassen op hun handen..
Meestal worden de bladeren geoogst, gedroogd en gebruikt om thee te zetten. Voor het gebruik van de plant in deze vorm zijn in het wild groeiende frambozen ideaal. Het is beter om te verzamelen in de diepten van het bos. Bladeren kunnen veel schadelijke stoffen en zware metalen ophopen in de buurt van industriële voorzieningen, wegen en spoorwegen. Dergelijke grondstoffen zijn schadelijk voor het lichaam. Als er geen manier is om het bos in te gaan, zullen tuinframbozen het doen. Bij het bereiden van grondstoffen voor thee is de kwaliteit ervan belangrijk. Alleen gezonde bladeren mogen worden geplukt, zonder mee-eters en eventuele vlekjes..
Pluk geen bladeren van frambozenstruiken die recentelijk met chemicaliën zijn behandeld. Na het spuiten blijven veel producten lang op het oppervlak van de bladplaten..
Het is beter om het genezende materiaal van de bovenkant van de tak af te snijden. Met kleine twijgen kun je nuttige delen van de plant verwijderen, omdat deze ook geneeskrachtige eigenschappen hebben. Het afscheuren van de bladeren moet met de grootste zorg gebeuren, indien mogelijk met een schaar. Je kunt niet een groot aantal bladeren uit één tak knippen. Dit zal de framboos grote schade berokkenen: de plant kan doodgaan..
Hoe frambozenbladeren te drogen
Om ervoor te zorgen dat thee van een medicinale plant het lichaam maximaal kan profiteren, moet het verzamelde materiaal goed worden gedroogd. Sommige deskundigen raden aan de bladeren te spoelen voordat ze worden gedroogd. Als het verzamelde materiaal echter schoon is, volstaat het om het stof af te schudden en overtollig vuil te verwijderen..
Niet iedereen weet hoe je frambozenbladeren goed droogt. Dit kan op verschillende manieren:
- De klassieke methode van oogsten in de lucht. De grondstof wordt op een vlakke, harde ondergrond gelegd (u kunt het bedekken met een krant) en op een goed geventileerde plaats geplaatst. Bladeren moeten regelmatig worden omgedraaid.
- Bereid het verzamelde materiaal voor met behulp van een elektrische droger. Geprepareerde bladeren worden in het apparaat geplaatst en gedroogd bij een temperatuur van 30 graden. De trays van de elektrische droger moeten regelmatig worden vervangen. Het hele proces duurt ongeveer 7 uur..
- Droog de genezende delen van de plant in de oven. Met deze methode worden de bladeren op een bakplaat gegoten, eerder bedekt met perkament, en 30-40 minuten in de oven geplaatst met minimale verwarming..
Stel het verzamelde materiaal niet overbelicht. De kwaliteit van het drogen kan worden gecontroleerd door in de handpalmen te wrijven: de bladeren moeten knetteren als ze worden geperst en fijn afbrokkelen. Alleen dergelijke delen van de plant behouden hun vorm bij het verpakken en gieten in een voorbereide container..
Fermentatie van gedroogde frambozen
Een andere populaire methode om de geoogste grondstof te drogen, is door frambozenbladeren te vergisten. Het verzamelde genezende materiaal wordt grondig gewassen onder stromend water, op papier gelegd en gedroogd. Frambozenbladeren moeten regelmatig worden gemengd. Nadat het water is verdampt, is de grondstof enigszins droog en zacht (verwelkt) geworden, het wordt in de handen of door een vleesmolen gedraaid. Dit wordt gedaan zodat de bladeren sap geven..
Vervolgens wordt het voorbereide materiaal in meerdere lagen in een container gevouwen, met een lading erop gedrukt en 8 uur bij een temperatuur van 25-28 graden Celsius gelaten. Na de toegewezen tijd worden de geoogste bladeren in een dunne laag op een bakplaat bedekt met bakpapier gelegd en in een op 100 graden voorverwarmde oven geplaatst. Na een uur wordt het temperatuurregime verlaagd tot 50 graden en onder regelmatig roeren gedroogd. Met de juiste bereiding van het materiaal wordt een heerlijke gefermenteerde thee van frambozenbladeren verkregen.
Als tijdens het oogstproces sommige delen van de plant donker of verrot worden, moeten deze worden verwijderd. Dergelijk materiaal kan alle grondstoffen bederven..
Hoe lang zijn droge frambozenbladeren houdbaar?
De manier om gedroogde frambozen te bewaren is eenvoudig. De afgewerkte bladeren worden in glazen potten onder strakke deksels geplaatst en op een koele donkere plaats bewaard, uit de buurt van direct zonlicht. Het is beter om het geoogste materiaal een jaar op te slaan en dan volgend seizoen de voorraad bij te werken.
Ervaren kruidkundigen raden af om gedroogde bladeren in plastic zakken te bewaren. Grondstoffen krimpen en kunnen gaan schimmelen.
Als je weet hoe je frambozenbladeren moet drogen en alle regels voor het oogsten van grondstoffen toepast, dan kun je in het koude seizoen opwarmen met een heerlijke en helende drank.