Het is belangrijk om te weten hoe je slang in voedsel eet, zodat het gerecht lekker en vitaminerijk blijkt te zijn. Het volstaat om de aanbevelingen op te volgen en het advies van beroemde chef-koks op te volgen. Alleen in dit geval wordt loopneus het hoofdingrediënt van de eettafel..
Hoe slang te eten in verschillende gerechten
Glimpse is een van de populaire planten. Velen behandelen het als onkruid, maar sommigen gebruiken het als voedsel. Er zijn veel recepten voor het bereiden van gerechten van eend. Voor het koken worden niet alleen jonge bladeren gebruikt, maar ook stengels. Ze maken verschillende salades, sauzen, toevoegen aan schnitzels, aardappelen. Sommige huisvrouwen augurken en koken voorgerechten met haar.
Droom- en havermoutsoep
Om een heerlijk voorgerecht te maken, giet je kokend water over de ontbijtgranen en voeg je een kleine hoeveelheid boter toe. Zet de kom met de componenten op gas en kook 1 uur op laag vuur. Terwijl de havermout kookt, moet je de plant voorbereiden. Spoel de bladeren grondig onder stromend water, hak ze fijn. Doe dan kokende havermout en zout een beetje. Kook tot het gaar is.
Om een gerecht te bereiden, neem je:
- 200 g verse droombladeren;
- 1 eetl. ik. boter;
- zout, azijn, kruiden.
Serveer de muffin en havermoutsoep met fijngehakte kruiden.
Ongewone droomsoep
Ingrediënten voor het koken:
- 100 g gehakte grasbladeren;
- 100 g verse komkommers;
- 1 eetl. ik. boter;
- 30 g zelfgemaakte zure room;
- 3 aardappelen;
- groene uien;
- een beetje bloem;
- een snufje zout.
Was de schil en uienveren in koud water en hak ze fijn. Giet er dan kokend water over en zet in brand. Kook gedurende 20 minuten. Doe aan het einde van deze tijd een beetje olie, zout, aardappelen in een pan.
Daarna moet je de komkommers bereiden. Was en schil de groenten goed. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes en voeg toe aan de pan. Kook de soep tot hij gaar is. De laatste fase is het vullen van het gerecht. Om dit te doen, moet je bloem en zure room combineren. Giet het bereide mengsel bij de soep en meng goed. Breng tot gereedheid en serveer. Garneer elke portie met kruiden erop.
Heerlijke koolsoep
Om zo’n gerecht te bereiden, kost het een minimum aan tijd en moeite. Om dit te doen, hoeft u geen vaardigheden te hebben, het is voldoende om de reeks acties te volgen.
Om te koken, moet u gebruiken:
- verschillende bladeren van droom en zuring;
- aardappel;
- een lepel boter en zure room;
- een klein gekookt ei;
- diverse kruiden en zout.
Spoel en zuring moeten een beetje bij kamertemperatuur worden gewassen en gedroogd. Als u van plan bent om meteen koolsoep te koken, moet het voorbereide kruid in een pan worden gedaan en met water worden gevuld. Je moet de sneeuw 30 minuten koken. Doe vervolgens de gesneden aardappelen in de vloeistof en voeg 15 minuten voor het einde van het koken uien, zout en kruiden naar smaak toe. Serveer kant-en-klaarmaaltijden met ei en zure room.
Droomsalade
Zo’n gerecht koken is een plezier. Als alles goed is gedaan, blijkt de droomsalade zeer bevredigend, smakelijk.
Oude droombladeren mogen niet als voedsel worden gebruikt. Ze zijn erg taai en bevatten niet veel vitamines..
Ingrediënten voor het koken:
- drie middelgrote aardappelen;
- een bos bladeren van droom;
- wat zuring;
- 1 eetl. l van plantaardige olie;
- tomatensaus;
- zout.
Alle groenten moeten worden gekookt en in kleine plakjes worden gesneden. Leg in een dunne laag op een brede schaal, leg de gehakte zuring erop en droog. Zout alles grondig en besprenkel licht met plantaardige olie. De laatste stap is het toevoegen van de saus. Zo’n salade moet je net voor het serveren roeren..
Loopneus met aardappelen
Producten om mee te koken:
- 1 kg aardappelen (je kunt jonge nemen);
- 1 kg sneeuw;
- selderij;
- 150 g peterselie, groene uien;
- 0,5 eetl. zure room;
- zout peper.
Het eerste waarmee u begint te koken, is het kruid en de selderij in stukjes snijden. Snijd vervolgens de aardappelen in kleine stukjes en laat 30 minuten sudderen met de bladeren. Aan het einde van deze tijd moet het gerecht worden gekruid met tomaat en zure room, bestrooid met gehakte dille erop.
Hoe sneeuw te zouten voor de winter
Dromen kunnen worden gebeitst en gezouten. Ze verliest haar smaak en nuttige micro-elementen niet. In deze vorm kan voedsel enkele maanden worden bewaard..
Voordat u met de procedure begint, moet u de groene massa van de plant grondig onder stromend water wassen en drogen. Doe dan in een diepe kom en bedek met zout. Meng alles goed door elkaar zonder over te gaan. In deze toestand 15-30 minuten op kamertemperatuur laten staan. Je kunt er ook een kleine druk op zetten..
Het beste is om planten te gebruiken die niet hoger zijn dan 35 cm, oude struiken geven niet het gewenste resultaat. Dergelijke planten bevatten mogelijk niet erg goede verbindingen in hun samenstelling die schadelijk kunnen zijn.
Je moet het in een pot doen nadat het in een kom is bezonken. Gebruik voor het zouten alleen glazen containers die zorgvuldig kunnen worden afgesloten met een deksel. Als alles correct is gedaan, zal het sap niet uitlopen en zal de groene massa altijd nat zijn.
Het is noodzakelijk om de whitewash zo in een pot te verspreiden dat er geen holtes achterblijven. Blijf beitsen op een koele plaats. Een uitstekende optie is een kelder of de onderste plank van de koelkast. Je kunt zouten gebruiken bij het koken van aardappelen, verschillende soepen.
Ook kunnen de bladeren van de droom worden gedroogd. Maar ook in dit geval kun je het beste verse jonge planten gebruiken. De gedroogde bladeren worden vermalen tot poeder en vervolgens gecombineerd met peper of andere smaakmakers. Dit is een geweldige optie om een ongelooflijke smaak aan verschillende gerechten toe te voegen..
Weten hoe je whitewash-bladeren kookt, kan het hele gezin van een gezond product voorzien. Maar misbruik deze plant niet, omdat dit de gezondheidstoestand kan verslechteren..