Elke huisvrouw wil haar gezin voeden met een heerlijk diner en niet veel tijd verspillen. Een boekweit in koopmansstijl in een multicooker wordt een geschenk dat de taak zal vergemakkelijken. Van eenvoudige ingrediënten met behulp van moderne technologie, zal een geweldig gerecht op tafel staan. Er zijn verschillende recepten om uit te kiezen die zijn afgestemd op het vleesproduct dat voorhanden is.
Boekweit met varkenshaas in een slowcooker
Delicaat vet vlees en groenten zullen de granen verzadigen met sap en het gezin zal tevreden zijn. Het recept voor boekweit met varkensvlees op de manier van een handelaar in een slowcooker wordt in detail beschreven en zelfs een jonge huisvrouw zal het kunnen.
Productset:
- ossenhaas – 400 g;
- boekweit – 3 multiglazen;
- magere olie – 2 el. ik.;
- uien – 2 middelgrote stukken;
- zout – 1,5 theelepel;
- wortelen – 1 stuk;
- boter – 1 eetl. ik.;
- knoflook – 1 teentje.
Dieters kunnen vet varkensvlees vervangen door licht borststuk.
Kook instructies:
- Spoel het vlees af met kraanwater, veeg af met een servet, snijd de film en aderen af. Snijd in blokjes met een zijde niet meer dan 1 cm.
- Snipper de gepelde ui en knoflook. Snijd de wortelen aan de grove kant van de rasp. Stel de “Fry” -modus in, verwarm de magere en boter. Sauteer groenten.
- Voeg na 5 minuten varkensvlees toe. Nog een kwartier koken.
- Voeg gewassen boekweit, kruiden en zout toe. Over alles kokend water gieten (4,5 multiglazen).
- Stel de modus “Groats” in voor 40 minuten.
- Controleer de pap op gereedheid. Als het hard is, laat het dan een paar minuten afgedekt staan..
Serveer met ketchup.
Koopmansboekweit in een slowcooker met varkensvlees en champignons
Vooral geurige boekweit in de “Redmond” multicooker wordt op een handelsmanier verkregen met de toevoeging van champignons.
Samenstelling:
- vleesproduct – 0,5 kg;
- wortelen – 1 stuk;
- plantaardige olie – 3 el. ik.;
- champignons – 100 g;
- granen – 1,5 kopjes;
- tomatensap (u kunt de pasta verdunnen) – 100 ml;
- zout – 1 eetl. ik.;
- ui.
Elke paddenstoel kan worden gebruikt, en verse bos “inwoners” hebben een rijk aroma.
Stap voor stap koken:
- Snijd de ui in blokjes, rasp de wortelen fijn. Spoel de champignons af, snijd de zwartgeblakerde delen eraf en vorm ze tot borden. Giet olie in de kom van de multikoker en sauteer het bereide voedsel in de “Fry”-modus tot ze goudbruin zijn.
- Film en strepen van varkensvlees verwijderen, afspoelen en drogen. Snijd in grote stukken en stuur naar een slowcooker. Verwerken tot het einde van het geïnstalleerde programma.
- Giet tomatensap erbij, voeg 5 minuten toe op dezelfde manier en laat sudderen onder het deksel.
- Voeg zout toe met laurier en kruiden.
- Spoel de boekweit meerdere keren af, giet het in een kom en vul het met water zodat het de inhoud 2 cm bedekt. Installeer het programma “Pilaf”.
Een uur later zal er een signaal zijn dat u laat weten dat het gerecht klaar is.
Koopmansboekweit met kip in een slowcooker
Een prachtig pittig gerecht met ontbijtgranen en gevogelte zal iedereen aanspreken. Het wordt vaak gekookt wanneer gasten onverwachts arriveren..
Een reeks producten:
- boekweit – 3 glazen;
- kippenvlees – ongeveer 1 kg;
- paprika – 1 theelepel;
- wortelen met ui – 1 st.;
- Bulgaarse peper – ½ deel;
- adjika – 1 theelepel;
- zout – 3 theelepels;
- geraffineerde olie.
Een stapsgewijze handleiding voor het koken van boekweit als een koopman in een slowcooker met kip:
- Snijd het vlees in middelgrote stukken. Snijd de ui in dunne halve ringen. Meng alles met paprikapoeder, zout (1 tl), boter en adjika. Een half uur laten marineren op kamertemperatuur.
- Doe het vlees samen met de saus in de multicooker bowl.
- Voeg onmiddellijk geraspte wortelen en paprika’s toe, die vooraf in blokjes moeten worden gevormd, en gehakte tomaat.
- Voeg gewassen boekweit toe, voeg zout toe. Bedek met koud water (4,5 kopjes).
- Het is noodzakelijk om de “Multipovar” -modus te selecteren, 125 graden voor 1 uur in te stellen en te sluiten.
- Roer de inhoud na het signaal.
Serveer met kruiden en zure room.
Koopmansboekweit in een slowcooker met gehakt
Het recept voor boekweit met gehakt op de manier van een koopman in een slowcooker wordt onmisbaar als er na een zware dag absoluut geen kracht meer is om lang achter het fornuis te staan. Tegelijkertijd zal het gezin tevreden zijn met de heerlijke smaak en het aroma dat iedereen naar de keuken zal lokken..
Samenstelling:
- boekweit – 1 glas;
- tomaat – 1 stuk;
- wortelen – 1 stuk;
- gehakt (elke samenstelling kan worden gebruikt) – 350 g;
- ui – 1 stuk;
- boter – 30 g.
Het is noodzakelijk om gehakt alleen bij kamertemperatuur te ontdooien of door een zak in koud water te leggen.
Algoritme van acties:
- Snijd de wortelen in dunne reepjes, hak de ui fijn en hak de tomaat pas na het broeien en schillen. Doe alles samen met boter in de multicooker-kom en in de “Fry”-modus.
- Voeg na 5 minuten het gehakt toe aan de sauté en kook nog eens 15 minuten, waarbij u soms het deksel opent om de klontjes te breken..
- Giet de voorgewassen ontbijtgranen, zout en peper erbij. Giet 2 kopjes gekookt heet water.
- Stel de “Pilaf” -modus in op 40 minuten, sluit en wacht op het signaal.
Bij het serveren kun je op elk bord nog een stukje boter toevoegen.
Boekweit als een koopman met vlees in een multicooker zal voedzaam en aromatisch zijn. Je kunt zelf met de ingrediënten experimenteren om elke keer weer een nieuwe smaak te krijgen. We mogen niet vergeten dat zo’n gerecht ook nog eens gezond is..