Walnotensalade is een heerlijk en gezond tussendoortje dat op veel manieren kan worden bereid. Dit gerecht kan een decoratie zijn voor een feestelijke tafel. Het kost niet veel tijd om te koken of een enorme lijst met dure producten. Alles is uiterst eenvoudig en heerlijk..
Salade met walnoten, pruimen
Het bevat:
- pruimen – een glas met een glijbaan;
- walnoten – 0,5 kopjes;
- smeltkaas – 2 pakken;
- gekookte eieren – 5 stuks;
- knoflook – 2 teentjes;
- mayonaise (zure room).
Om de salade met pruimen en walnoten een delicate smaak te geven, is het beter om romige smeltkaas te gebruiken.
Alle ingrediënten van het toekomstige gerecht moeten in lagen worden gelegd en elk goed ingevet met mayonaise. Je moet de salade als volgt verdelen:
- Geraspte kaas.
- Gehakte knoflook.
- Fijngehakte eieren.
- Gehakte pruimen.
De laatste laag is rijkelijk ingevet met mayonaise (zure room). Bestrooi met noten voor het serveren.
Salade met pruimen, bieten en walnoten
De combinatie van bieten met pruimen en walnoten is al lang een klassieker. Het gerecht is perfect als koude snack. De salade “Bieten met pruimen en walnoten” omvat:
- gekookte bieten – 200 gram;
- gehakte walnoten – 30 gram;
- pruimen – 50 gram;
- knoflook – 2 teentjes;
- mayonaise – 2 eetlepels.
Hoe de salade wordt bereid:
- Bieten wrijven op een grove rasp.
- Fijngesneden pruimen.
- Hak noten fijn.
- Knoflook is fijngehakt.
- Vervolgens wordt dit alles overgebracht naar een container, op smaak gebracht met zout, peper, indien nodig, en op smaak gebracht met mayonaise.
Schildpadsalade
Heerlijk en delicaat gerecht met interessante decoratie. Het wordt zeker een versiering van de feesttafel. De schildpadsalade met kip en walnoten bevat:
- middelgrote kipfilet;
- gekookte eieren – 3 stuks;
- harde kaas – 150 gram;
- ui – 1 stuk;
- een handvol noten;
- mayonaise.
Salade met kip en walnoten is een van de populaire schilferige salades. Voor de presentatie is het beter om een rond bord te gebruiken. Elke laag moet goed worden ingevet met mayonaise. De volgorde van het opmaken van de lagen is als volgt:
- Grof geraspte eidooiers.
- Kipfilet, fijngesneden.
- Gehakte ui.
- Geraspte kaas.
- Geraspte eiwitten (de laatste laag is niet ingevet met mayonaise).
Indien gewenst kunt u een appel aan de salade toevoegen. Dit geeft zijn smaaktonen van pikantheid en samentrekking. In dit geval moet het laagje geraspte appel achter de ui komen. Als alle producten voor de walnotensalade op het bord liggen, kun je beginnen met decoreren. Om dit te doen, worden met behulp van mayonaise cellen op het oppervlak van de salade getrokken, die op een schildpadschaal lijken. Elke cel is versierd met een halve notenpit.
Tederheid salade
Het recept voor deze salade is, net als de meeste andere, uiterst eenvoudig. Maar de succesvolle combinatie van producten maakt het zeer mals en bevredigend. Voor de “Tenderness” salade met pruimen en walnoten heb je de volgende ingrediënten nodig:
- kipfilet – 1 stuk;
- verse komkommer – 1 stuk;
- pruimen – 150 gram;
- walnoten – 80 gram;
- eieren – 5 stuks;
- mayonaise.
Je hebt een transparant diep bord nodig. Daarin wordt de salade in lagen in de volgende volgorde gelegd (elke laag is besmeurd met mayonaise):
- Kipfilet, gekookt en in reepjes gesneden.
- Gestoomde en gehakte pruimen.
- Walnoten (gehakt).
- Grof geraspte eiwitten.
- Komkommers in reepjes gesneden.
- Fijn geraspte eidooier.
Laat de salade minimaal 2 uur in de koelkast staan om goed te laten weken. Je kunt het gerecht versieren met gehakte noten..
Georgische salade (met walnoten)
Dit gerecht zal zeer gewaardeerd worden. Het zal liefhebbers van pittig en hartig aanspreken. Om een klassieke Georgische salade met walnoten te bereiden, heb je de volgende producten nodig:
- 1 hete chilipeul;
- 2 teentjes knoflook;
- 50 gram noten (walnoten);
- 1 middelgrote ui;
- 3 rijpe tomaten;
- 3 komkommers;
- kruiden – munt, basilicum;
- wijnazijn – 2 eetlepels;
- zout – een theelepel;
- water.
Zo maak je een salade:
- Snijd de tomaten en komkommers in kleine plakjes, hak ook de kruiden fijn.
- Maak voor de saladedressing een notensaus: maal en meng de eerder gepelde knoflook, zout, een beetje peper en noten in een blender. De resulterende massa wordt overgebracht naar een diepe container en gecombineerd met wijnazijn.
- Gesneden groenten en kruiden worden overgebracht naar een schaal, overgoten met notensaus.
Salade “Selderij, appel, walnoten”
Dit gerecht verschilt van de vorige in zijn lichtheid, frisheid en pikantheid. Het is ook ongelooflijk handig. Om de salade “Selderij, appel, walnoten” te bereiden, heb je nodig:
- selderij (bladstelen);
- 1 middelgrote groene appel;
- een handvol noten (walnoten);
- peterselie;
- 50 milliliter olijfolie;
- 20 milliliter sojasaus;
- een snufje gemalen rode peper;
- 20 milliliter vers geperst citroensap.
Kook methode:
- De dressing wordt gemaakt door olijfolie, sojasaus, peper en citroensap te combineren (in dit stadium heb je slechts 3 delen nodig). Alle componenten zijn grondig gemengd.
- Selderijstengels, in middelgrote blokjes of reepjes gesneden.
- Appels worden ook geplet. Om ervoor te zorgen dat ze niet donker worden, moeten ze worden besprenkeld met citroensap, dat overblijft na de bereiding van de dressing..
- Groenen worden geplet.
- Selderij, appel, groenten, noten (helften of kwarten pitten) worden op het gerecht gelegd en dit alles wordt met dressing gegoten.
Omdat de meeste salades met walnoten mayonaise nodig hebben om te bereiden, is het aan te raden om het thuis te maken..
Klop hiervoor in een blender tot de gewenste consistentie is gevormd, een halve theelepel suiker, een snufje zout, een eetlepel citroensap, een half glas plantaardige olie, een theelepel mosterd en een ei.