Kako naučiti kuhati bogatu juhu s rižom, krumpirom i mesom

Popularno toplo jelo – juha s rižom, krumpirom i mesom, poduzetne domaćice vole za večeru. Netko će reći: što je tu posebno, obilno gulaš, i to je sve. Zapravo, ova se juha smatra klasičnim jelom, budući da se pripremala u davna vremena..

Čak i oni koji ne vole rižinu krupicu mogu cijeniti ovu vruću poslasticu. Prije nekoliko godina ženi koja je imala kompliciranu operaciju za ručak je poslužena juha s rižom i krumpirom. Bila je oduševljena njime kad je osjetila sklad okusa sastojaka. Mekani i sočni krumpir u kombinaciji s bijelim zrnima riže bili su joj posebno privlačni. Od tada ga je više puta pripremala za svoje kućanstvo po raznim receptima. Razmotrimo neke od njih.

U naše vrijeme mnogi imaju tešku financijsku situaciju. To je tako vruća poslastica koja može biti savršena opcija za uštedu novca i obilan obiteljski obrok..

“Tko je pojeo juhu, bit će dobro obavljen!”

Obično mala djeca odbijaju prvi tečaj. Stoga ih roditelji moraju moliti da jedu uz razne šale. Kuhate li juhu s rižom, krumpirom i mesom prema ovom receptu, možda ćete moći nahraniti ne samo tvrdoglavu bebu, već i cijelu obitelj.. Za jelo se obično uzima nekoliko tradicionalnih proizvoda:

• svinjsko meso s kostima;
• rižina krupica;
• nekoliko krumpira;
• mrkva;
• srednji luk;
• sol;
• začini za svaki ukus;
• peršin (2 ili 3 grane);
• biljno ulje;
• filtrirana voda.

Količina hrane ovisi o veličini lonca. Stoga je poželjno naučiti mudro pristupiti poslu kako bi skuhao juhu, a ne kašu..

Tradicionalni način stvaranja juhe sastoji se od sljedećih koraka:

1. Meso se temeljito opere i stavi u lonac. Ulijte čistu vodu tako da potpuno prekrije proizvod. Zapaliti.
2. Nekoliko krumpira ogulite, narežite na male kocke. Nakon 40 minuta stavite ga u lonac s mesom. Zrna riže temeljito se operu u maloj posudi. Zatim ga umočite u juhu i pomiješajte sastojke.
3. Čim riža zakuha, u jelo stavite nasjeckanu mrkvu. I malo kasnije, cijeli luk, koji se na kraju baci.
4. Dok se juha kuha, pripremite preljev. Luk se sitno nasjecka kuhinjskim nožem. Ulijte u tavu s biljnim uljem i pirjajte dok ne porumeni. Zatim dodajte naribanu mrkvu i sve dobro promiješajte.
5. Gotov preljev šalje se u juhu. Kad prokuha, bacite zelje i maknite s vatre.

Kako bi juha s rižom i krumpirom te mesom bila prozirna, preporučljivo je stalno uklanjati pjenu. Da biste to učinili, možete koristiti žlicu s prorezima..

Obilno jelo za aktivne muškarce – juha s rižom, krumpirom i mesom

Kaže se da muški put do žene prolazi kroz želudac. To je djelomično točno. Stoga je važno naučiti mladu generaciju budućih supruga kako kuhati razna jela. Najbolje je da počnete s jednostavnom juhom od riže. Smatra se ne samo zadovoljavajućim, već i dijetetskim proizvodom. Stoga će ovo znanje djevojci biti korisno za život..

Napraviti recept za juhu s rižom i krumpirom nije nimalo teško. Glavna stvar je ne zanemariti ništa. Prvo se odabiru potrebne komponente jela:

• krumpir (nekoliko komada);
• pileće meso (noge, grudna kost ili rebra);
• rižina krupica;
• žarulja;
• mrkve srednje veličine;
• lovorov list;
• peršin (tri male grane);
• sol;
• crni papar (grašak).

Neki kuhari skuhaju rižinu zrnu u zasebnom spremniku, a zatim je dodaju u juhu. To ne utječe na okus jela..

Upute za kuhanje juhe od riže:

1. Pileće meso temeljito se opere u vodi, a zatim stavi u lonac i stavi na vatru. Kad juha prokuha, pažljivo se ocijedi, nakon čega se meso prelije novom tekućinom..
2. Zatim promatraju pojavu pjene kako bi je na vrijeme uklonili. Zatim u juhu stavite veliki luk i nekoliko zrna crnog papra. Kuhajte najmanje 20 minuta.
3. Izvadite luk i papar iz juhe prije nego utovarite krumpir narezan na kockice. Oni su već ispunili svoju ulogu.
4. Mrkva se nasjecka na krupno ribež i pošalje u juhu. Vrelo jelo posolite da se povrće brže skuha.
5. Sljedeći korak je rižina krupica. Prvo se temeljito opere i umoči u lonac. Čim juha zakuha, odmah smanjite vatru na minimum i kuhajte ne više od 20 minuta.
6. Nekoliko trenutaka prije nego je jelo spremno, u njega se stavlja sjeckano začinsko bilje i sol. Pokrijte poklopcem, maknite s vatre i ostavite da se skuha.
7. Juha od riže s piletinom poslužuje se uz obiteljski obrok s crnim kruhom.

Količinu rižine krupice kuhar određuje pojedinačno..

Video recept za rižinu juhu s mesom