Postoje mnoge varijacije kako napraviti ovu ukusnu i zdravu poslasticu. Kompot od brusnice ugodnog je slatko -kiselog okusa, a možete ga piti i toplog i ohlađenog. Danas vam želimo ponuditi nekoliko zanimljivih recepata kako biste kasnije mogli odabrati najbolji..
Klasičan recept za kompot od brusnice
Za ovaj osvježavajući napitak potrebna su samo tri sastojka i deset minuta slobodnog vremena..
Proizvodi:
- brusnice – 200 grama;
- šećer – 150 grama;
- voda – dvije litre.
Koristite čistu pitku ili izvorsku vodu. Jedino tako možete otkriti okus kompota s najbolje strane..
Ulijte vodu u lonac i pomiješajte sa šećerom. Skuhajte sirup i dodajte mu dobro oprane bobice. Napitak kuhajte pet minuta, a zatim ga prelijte u lijepi vrč. Kompot morate samo malo ohladiti, uliti u čaše i poslužiti.
Skuhajte kompote od brusnice u bilo koje doba godine koristeći svježe ili smrznuto bobičasto voće u tu svrhu. Zahvaljujući ovoj inovaciji poznati obiteljski jelovnik postat će raznolikiji i zanimljiviji..
Kompot za zimu
Ako želite dugo zadržati berbu svježih bobica, uzmite u obzir ovaj jednostavan recept. Uz njegovu pomoć možete brzo pripremiti vitaminski napitak koji će ugoditi i najmanjim članovima vaše obitelji..
Sastojci:
- brusnice – 150 grama;
- šećer – 70 grama.
Prođite i isperite bobice, sjetite se da se riješite “nelikvidnosti”. Nakon toga plodove stavite u sterilne staklenke i napunite ih vrućom vodom. Pokrijte posude poklopcima tako da bobičasto voće malo popari..
Ovaj kompot se može uliti u limenke bilo koje veličine, ali najbolje je odabrati posudu zapremine 500 ili 800 ml..
Prvo, vrlo je prikladno jer ne morate brinuti da će se otvoreni kompot pokvariti. I drugo, u maloj staklenci piće se brže ulijeva i dobiva bogatiji okus..
Nakon sedam minuta ulijte tekućinu u lonac i dodajte joj šećer. Sirup skuhajte dok ne postane gladak. Nakon toga bobice prelijte vrelom vodom i zarolajte staklenke. Kao i obično, izratke je potrebno umotati u toplu odjeću i ostaviti na miru jedan dan. Kad je kompot s brusnicama spreman za zimu, prenesite ga u hladnu i tamnu prostoriju..
Osvježavajući napitak od jabuka, brusnica i đumbira
S početkom zimskih hladnoća, nažalost, počinje sezona prehlada. Kako zaštititi sebe i svoju obitelj od tegoba i ojačati imunitet? Ukusno zagrijavajuće piće ugodnog okusa pomoći će riješiti ovaj težak zadatak..
Sastojci:
- svježe brusnice – 100 grama;
- jabuke – 200 grama;
- korijen đumbira – 15 grama;
- granulirani šećer – 75 grama.
Kompot s jabukama, brusnicama i đumbirom posebno je dobar vruć. Stoga ga poslužujte u zagrijanim čašama ili termo šalicama..
Jabuke operite, plodove narežite na kockice i odstranite sjemenke. Premjestite izratke u duboki lonac, dodajte im prerađene brusnice i naribani đumbir.
Hranu prelijte prokuhanom vodom i posuđe stavite na štednjak. Kad tekućina proključa, dodajte šećer. Nakon nekoliko minuta začinski kompot od brusnice može se maknuti s vatre i pokriti poklopcem. Nakon deset minuta poslužite infuzijsko piće s laganim zalogajima ili keksima..
Kompot od brusnice i brusnice
Nudimo vam još jedan recept za zdrav napitak bogatog okusa. Ukusni kompot s brusnicama i brusnicom zagrijat će vas po zimskoj hladnoći i razveseliti. Korisne tvari sadržane u njemu zaštitit će vas od prehlade i ojačati imunološki sustav..
Sastojci:
- 650 grama brusnice;
- 100 grama brusnica;
- jedan mali limun;
- četiri žlice šećera;
- šest čaša vode.
Ako nemate pri ruci svježe bobice, upotrijebite smrznuto voće.
Ako su vaše zalihe istekle, potrebne sastojke možete kupiti u bilo kojem velikom supermarketu. Kompot od smrznute brusnice i brusnice ispada vrlo ukusan i ništa manje koristan.
Bobice sortirajte i isperite u cjedilo. Nakon toga naribajte limun i iscijedite sok iz njega..
Zakuhajte vodu u loncu, pa joj dodajte šećer i koricu. Kad je sirup spreman, u njega ulijte limunov sok i dodajte prerađene bobice. Ponovno zagrijte tekućinu, a zatim odmah smanjite vatru na minimum..
Nakon pet minuta maknite posuđe sa štednjaka i ostavite sadržaj neko vrijeme pod poklopcem. Izlijte piće u prozirnu posudu i poslužite ga do stola.
Ako volite kompote od brusnice, možete ih kuhati koliko god želite. Eksperimentirajte s različitim okusima i sastojcima za željeni rezultat. Uvjereni smo da ćete uskoro pronaći savršenu kombinaciju hrane, začina i šećera..