Nevjerojatno ukusna poslastica od svježih bobica i voća priprema se za samo pola sata. Slatki desert možete poslužiti uz čaj, palačinke i vruće vafle. Osim toga, često se koristi kao nadjev za domaću pitu ili roladu. Kako kuhati ogrozd s narančom bez ključanja? Danas ćemo vam ponuditi neke od najzanimljivijih recepata..
Klasičan recept za sirovi džem
Pripremivši originalnu poslasticu prema našem receptu, svakako počastite svoju obitelj i prijatelje. Primjetit će fantastičan okus deserta, njegov atraktivan izgled i jedinstvenu aromu. Hladni džem od ogrozda i naranče možete spremiti u zamrzivač. A kad dođe zima, izvadite je i ponudite svojim najmilijima uz šalicu toplog čaja..
Sastojci:
- ogrozd – dva kilograma;
- velike zrele naranče – pet komada;
- šećer – dva i pol kilograma.
Ogrozd s narančama priprema se za zimu bez vrenja brzo i jednostavno. Pažljivo pročitajte sljedeće upute, a zatim slobodno krenite na posao..
Dakle, prvo morate obraditi hranu. Bobice temeljito isperite pod tekućom vodom i uklonite sve “repove”.
Za ovaj desert možete koristiti bilo koju vrstu ogrozda. Također, za njega ne morate birati samo najljepše i najveće bobice, jer će ubuduće proizvode trebati usitniti..
Naranče očetkajte i narežite na ploške. Ne preporučujemo ih ljuštiti jer će upravo to poslastici dati poseban okus i aromu. No, sve sjemenke treba odabrati i ukloniti..
Zatim se pripremljene bobice i voće moraju usitniti. U tu svrhu možete koristiti ručni mikser, kuhaču za kuhanje ili konvencionalnu mlin za meso s najfinijom rešetkom. Dobiveni pire prebacite u veliku posudu ili zdjelu, pa u malim obrocima dodajte šećer. Promiješajte desert dok ne postane gladak..
Ogrozd, nariban sa šećerom i narančama, trebao bi stajati nekoliko sati na hladnom mjestu. Nakon toga neobičan “džem” stavite u sterilizirane staklenke i zatvorite plastičnim poklopcima. Odmah možete kušati poslasticu bez gubljenja dragocjenog vremena..
Desert s ogrozdom, limunom i narančama
Ako je na vašoj dači sazrela dobra žetva bobica, nemojte žuriti s pravljenjem tradicionalnog džema. Ukusna poslastica može se pripremiti vrlo brzo, a da ne morate nekoliko sati raditi za štednjakom. Ogrozd s narančama i limunom bez kuhanja svidjet će se djeci i odraslima. Ne zaboravite da ova poslastica čini nevjerojatno ukusan nadjev za domaće otvorene pite..
Ovaj put predlažemo da unaprijed pripremite sljedeće proizvode:
- jedan i pol kilogram zrelih ogrozda;
- jedan veliki limun;
- dvije naranče;
- dva kilograma šećera.
Posebnu pozornost posvetite pripremi sastojaka jer neće proći toplinsku obradu. Prođite kroz bobice, operite ih, oštrim nožem odrežite lišće i repove.
Naranče i limune ogulite, a zatim uklonite bijele filmove i sjemenke. Samljejte voće na bilo koji prikladan način za vas.
Nije zabranjeno rezati naranče s korom, ali se limuni moraju oguliti. Inače će desert imati gorak okus..
Ostaje sjediniti masu voća i bobičastog voća sa šećerom i ostaviti dan na hladnom mjestu. Ne zaboravite povremeno miješati budući desert žlicom ili drvenom lopaticom.. 
Kad prođe navedeno vrijeme, poslastice stavite u čiste staklenke i čvrsto ih zatvorite poklopcima..
Recept za hladni pekmez od ogrozda, banana i naranči
Iznenađujuće, ali ogrozd koji smo navikli dobro se slaže s egzotičnim voćem. Uvjerit ćete se sami ako pripremite slatku poslasticu po našem receptu..
Sastojci:
- jedan kilogram ogrozda;
- jedna naranča;
- dvije banane;
- 600 grama šećera.
Kako napraviti hladan džem od banana i ogrozda bez kuhanja? U nastavku ćemo detaljno opisati recept za vitaminski desert..
Bobice obradite kao što je ranije opisano.. 
Naranče narežite na komade, ne zaboravite usput ukloniti sjemenke. Banane ogulite i svaku narežite na nekoliko komada.
Prebacite hranu u zdjelu miksera. Tucite ih dok se raznobojna masa ne pretvori u homogen pire. Stavite radni komad u duboku zdjelu i postupno dodajte granulirani šećer.
Za ovaj desert možete koristiti ne samo običan bijeli šećer, već i šećer od trske. Ako odlučite ostati na potonjoj opciji, ne zaboravite povremeno kušati desert. Moguće je da će vam trebati manje smeđeg šećera nego što je navedeno u receptu..
Nakon nekoliko sati, sadašnji desert možete rasporediti u staklenke, začepiti i spremiti u hladnjak..
Ogrozd s narančom i kivijem
Evo recepta za još jednu neobičnu poslasticu s južnim voćem. Čak će vam i par žlica slatkih poslastica dati snagu i podići raspoloženje. Stoga ga svakako zalihajte za zimu kako biste i po najhladnijem danu mogli uroniti u sjećanja na ljeto..
Sastojci:
- ogrozd – jedan kilogram;
- naranče – dva komada;
- kivi – tri komada;
- šećer – dva kilograma.
Sirovi nekuhani kivi, džem od ogrozda i naranče također je vrlo jednostavan za pripremu. Prvo dobro operite svu hranu i obradite bobice. Kivi ogulite i svako voće narežite na četiri dijela. Naranče narežite s koricama, pažljivo odaberite sjemenke.
Pomaknite bobice i voće kroz mlin za meso, a zatim ih prebacite u odgovarajuću duboku zdjelu.
Pomiješajte aromatični pire sa šećerom. Poslasticu možete kušati nakon četiri sata. Preostali džem prebacite u čiste staklenke, dobro zatvorite poklopcima i pošaljite u hladnjak ili zamrzivač.
Kao što vidite, desert od ogrozda i naranče priprema se odmah bez kuhanja. Stoga nemojte žuriti bogatu berbu bobica pretvoriti u tradicionalni džem, već se poslužite našim receptima..