Tinktura od nara je elegantna alternativa alkoholnim pićima, koja su često neophodna na svečanom stolu. Štoviše, ovo piće ima jedinstvena ljekovita svojstva. Nar sam po sebi sadrži neprocjenjivu zbirku vitamina i minerala, uz 15 esencijalnih aminokiselina. Sve ove komponente jačaju ljudski kardiovaskularni sustav, a također su i izvrsno oruđe u borbi protiv ateroskleroze. Evo nekoliko recepata za takve tinkture i preporuke za njihovu pripremu..
Pri radu s alkoholom najbolje je koristiti stakleno ili keramičko posuđe, a ne plastično.
Vidi također: kako očistiti šipak u 30 sekundi – korisni foto i video savjeti!
Na votku
Za pripremu takvog likera trebat ćete uzeti nekoliko plodova: 3 velika ili 6 srednjih. Takva tinktura od nara i votke može se napraviti isključivo od soka od bobica. Međutim, kosti daju piću istančan i istančan okus i aromu. Proces kuhanja odvija se na ovaj način:
- Dobivanje žitarica iz bobica. Kako ne biste kuhinju obojili u ružičastu pjegu, možete se poslužiti jednostavnom metodom čišćenja. Za početak, vrijedi skupiti vodu u zdjelu. Prerežite voće na pola. Umočite rez polovice u vodu i, pritiskom na sredinu, polako ga okrenite prema van.
- Iscijedite sok. U staklenu posudu stavite sito napunjeno žitaricama. Pažljivo, ali temeljito ih gnječite..
- Limun ogulite, uklonite samo koricu. Pokušajte rezati što tanje bez bijele kore. Učinit će piće gorkim.
- Staklenka od tri litre mora se dezinficirati. Vrela voda i para vječno su sredstvo domaćica.
- Na dno stavite koricu. Ulijte sav sok i kolač istočnjačkog voća. Kako bi dodali sofisticirani okus tinkturi od nara, mnogi dodaju cimet. Jedan štapić od 3L bit će dovoljan.
- Dobivena esencija mora se nadopuniti s 800 ml votke i hermetički zatvoriti.
- Razdoblje infuzije traje od 14 do 21 dan. Sadržaj morate svakodnevno protresti, tada će se liker pokazati bogatom bojom i okusom..
- Na kraju razdoblja infuzija se filtrira. Filter je često gaza ili zavoj presavijen nekoliko puta.
- Skuhajte sirup. Ulijte do 200 ml vode u lonac. Tamo ulijte šećer (300-350 g). Sadržaj kuhajte uz stalno miješanje dok se šećer ne otopi. Nakon što se sirup ohladi, mora se uliti u bocu s tinkturom.
- Ostavite da djeluje mjesec dana ili više. Povremeno protresite staklenku.
- Ulijte u posude pomoću male žlice ili obične cijevi. Kao rezultat toga, sediment će ostati na dnu..
Drugi način vađenja žitarica. Voće morate vodoravno rezati i ručno ga lomiti. Zatim polovicu stavite u dlan s izrezom prema dolje. Sada morate udariti hemisferu nekoliko puta oklagijom ili drvenim predmetom. Deset sekundi i sve se žitarice mogu sipati u tanjur.
Mjesečina
Slaveni i mjesečina dva su komplementarna pojma. Međutim, zbog nekvalitetnog kvasca ili šećera, “vatrena voda” ispada malo lošija nego inače. Ponekad može dati neugodan miris. Stoga će tinktura na šipku i mjesečini idealno ispraviti situaciju. Osim toga, takvo će piće postati izvrsna tema razgovora za svečanim stolom. Oduševljenju i oduševljenju gostiju neće biti kraja.
Evo što vam je potrebno za izradu ove turske votke:
- Ogulite 3 nara i stavite u staklenu posudu.
- Kožice prelijte kipućom vodom tako da budu prekrivene tekućinom. Ostavite da se kuha do 2 sata..
- Zatim dodajte od 400 ml do 1 litre mjesečine (ovisno o željama kućnog sommeliera), a također otopite dekstrozu / glukozu (100 g) u infuziji.
- Hermetički zatvorite posudu i ostavite da se kuha do 2 tjedna. Da biste to učinili, morate odabrati tamno, i što je najvažnije, hladno mjesto u kući..
- Nakon što ste u njega ulili koncentrirani sok od nara.
Ovaj drevni recept za mjesečinu od nara poznat je u istočnim zemljama već nekoliko stoljeća. Istodobno, piće pod nazivom “Ruby Heart” vrlo je popularno.. 
Možete ga pripremiti ovako:
- Ogulite voće. Odvojite zrna. Prelijte ih kipućom vodom i iscijedite sok.
- U dobivenu smjesu dodajte 0,1 kg dekstroze i vode. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti 200 ml napitka..
- Izlijte sadržaj u lonac i stavite na laganu vatru. Smjesa ne smije kuhati, pa je ostavite da se zagrije ne više od 5 minuta.
- Prije nego uklonite kuhanje s vatre, tamo možete dodati otrcanu koricu limuna..
- Nakon što se malo ohladi, ulijte 400 ml mjesečine i ostavite da se ulije 30 dana. Zaključno, sve treba filtrirati.
Nakon procesa infuzije, talog se uvijek mora ukloniti. Infuziju možete procijediti ili preliti slamkom.
Jačina takvih tinktura na šipku bit će manja od one obične votke. Međutim, ovaj napitak savršeno obnavlja sluznicu želuca i crijeva, što može biti potrebno nakon trovanja. No, aristokrati su ga često koristili prije jela kako bi izazvali apetit..
Korice
Infuzija kora nara smatra se čudotvornim lijekom u borbi protiv mnogih bolesti. Ako se pravilno koristi, može vam pomoći da osvojite:
- disbioza;
- različiti čirevi;
- trbušni tifus i crvi;
- kolitis i salmoneloza.
Za pripremu infuzije prvo morate osušiti dovoljno kore ploda. Svojevrsna proizvodnja bez otpada: voće za tinkturu i koža za ljekovitu smjesu. Glavna stvar u ovom procesu je odvojiti ga od bijelog sloja.. 
Postupak pripreme lijeka je sljedeći:
- na dno čaše izlijte nekoliko komada kore od nara;
- prelijte kipućom vodom i pokrijte tanjurićem ili poklopcem;
- ostavite da se kuha pola sata.
Kao lijek, treba ga uzimati 4 puta dnevno, svaki drugi dan. Ujutro biste piće trebali piti natašte, ostavljajući sediment da se ulije. Koncentrirana infuzija se uzima neposredno prije spavanja. Ostale dvije doze moraju se ravnomjerno rasporediti tijekom dana..
Jednokratno (u slučaju crijevnih poremećaja) liječi se prema sljedećem sustavu: piju pola čaše odjednom. Ako nakon 10 minuta nema poboljšanja, sljedeći dio treba završiti za 3 sata. Olakšanje će se osjetiti nakon 2 sata od zadnje doze.
Kao što vidite, vrlo je jednostavno pripremiti tinkturu od nara, koja će poslužiti kao izvrstan dodatak slavlju. Štoviše, od ovog istočnjačkog voća možete napraviti prekrasnu mjesečinu ili ljekovitu infuziju od kora..