Ljetni recepti za pite s marelicama

Pita od marelica je ukusna, brza poslastica “uradi sam”. Meko, nježno tijesto dobije se ako slijedite dolje navedene recepte. Prema ovim koracima pečenja, možete napraviti pitu ne samo s marelicama, već ih možete zamijeniti breskvama, jabukama, ananasom. Uzmite najmanje sastojaka, nadahnite se dobrim raspoloženjem i zajamčen će biti ukusan, aromatičan rezultat.

Klasičan recept za pitu od marelica

Ako vam odjednom pri ruci budu marelice, ne oklijevajte, napravite brzu pitu od marelica. Za brzo stvaranje takve delicije potrebno vam je pola kilograma marelice, svi ostali sastojci mogu se naći u vašem hladnjaku, osim toga, potrebno vam je vrlo malo njih. Dodatni sastojci bit će: 3 čaše brašna, 150 grama maslaca, 2 jaja i 1 čaša mlijeka. Aromatični dodaci bit će: 10 grama vanilin šećera (ili više), mala žlica šećera u prahu, 3 žličice praška za pecivo i gram soli.

Postupak pečenja:

1. Uklonite sjemenke iz čisto opranih marelica.
2. Umutite tri sastojka: maslac, šećer i sol. Dodajte jaja i opet umutite.
3. U brašno dodajte prašak za pecivo i vanilin šećer. Uvedite ove komponente u umućeni maslac i temeljito miješajte dok tijesto ne dosegne gusto kiselo vrhnje.
4. Pripremite posudu za pečenje za pitu s marelicama, čije dno mora biti prekriveno posebnim papirom. Kriške marelice stavite na papir i sve prelijte tijestom.
5. Uključite pećnicu i kad mjerač vremena dosegne 180 stupnjeva, možete poslati poluproizvod na pečenje koje traje 10 minuta. Nakon tog vremena smanjite zagrijavanje na 160 stupnjeva i pričekajte 50 minuta. Gotov kolač pospite šećerom u prahu. dobar tek!

Spremnost pečenja provjerava se tankim drvenim štapićem. Treba ga lagano uroniti u tijesto, ako štapić ostane suh, onda je pita spremna.

Pita s marelicama u laganom kuhaču

Za favorite multicookera ispod je recept za pravljenje pite od marelica u njemu. Osim 700 grama marelice, trebali biste pripremiti i 1,5 šalice brašna i šećera, kao i 7 jaja. Dobro će doći i vrećica praška za pecivo..

Kuhanje pite:

1. Marelice operite i očistite od koštica.
2. Jaja i šećer umutiti u čvrstu pjenu.
3. Prosijte brašno, ulijte prašak za pecivo. U tučena jaja postupno dodajte brašno.
4. Zdjelu za više kuhala namažite margarinom. Ulijte tijesto i lijepo položite preko marelica. Dok se pita od marelica peče, voće će uroniti u sredinu tijesta. Pokrijte poklopcem, postavite mjerač vremena na 80 minuta i odaberite stavku “Pečenje”.
5. Nakon kuhanja izvadite zdjelu i gotov kolač prevrnite na tanjur. Nakon laganog hlađenja možete početi piti čaj..

U nekim markama multicookera način rada “Pečenje” je 60-65 minuta, a zatim se isključuje. U tom slučaju, bez otvaranja poklopaca, nakon isključivanja ponovno postavite 20 minuta..

Pita od marelica “Mladost” – video

Kolač od skute s marelicama

Za slatku pitu od skute potrebno vam je 10 marelica i 400 grama svježeg sira. Za izradu tijesta potrebno je pripremiti 200 grama brašna, 100 maslaca, 1 jaje, 50 grama šećera i 1 malu žlicu praška za pecivo. Osim marelica i svježeg sira, punjenje će uključivati: 200 grama kiselog vrhnja, dva jaja, 100-150 grama šećera, 2 žlice. žlice škroba, 10 grama vanilin šećera i sok od pola limuna.

Kako peći?

1. Marelice operite, prepolovite, izvadite im koštice.
2. Pustite da se maslac otopi, dodajte mu jaje i šećer, a zatim istucite.
3. Maslacu dodajte brašno i prašak za pecivo. Umijesite tijesto u pitu od marelica. Dajte mu oblik loptice i pošaljite ga u hladnjak na pola sata.
4. Izvadite i razvaljajte u posudi za pečenje. Svakako oblikujte odbojnike.
5. Skutu sjedinite sa kiselim vrhnjem, vanilin šećerom, škrobom, šećerom, sokom od limuna. Sve temeljito istucite i ulijte u kalup s tijestom.
6. Na vrh skute stavite marelice.
7. Pecite 1 sat u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Izvadite, ohladite i možete jesti.

Višenamjenski kuhalo savršeno će se nositi s ovim receptom za skutu..

Pita od marelica iz konzerve

Želje se ne podudaraju uvijek s mogućnostima, a to se tiče želje da se ispeče pita od marelica izvan sezone njihova zrenja. Za to u pomoć priskaču konzervirano voće, koje nije gore od svježeg. Trebat će im staklenka u koju stane oko 300 grama marelice. Za takvu količinu pripremite veliki lim za pečenje i sljedeće jednako važne sastojke: maslac – 220 grama (200 grama za tijesto i 20 grama za pokrivanje gotovog napitka), 4 jaja, jedna i pol šalica šećera, 2 žličice praška za pecivo, ista količina vanilin šećera, 3 šalice brašna.

Kuhanje pite:

1. Izvadite marelice iz staklenke, stavite ih na papirnati ubrus i ocijedite svu tekućinu. Ne biste se trebali riješiti sirupa od marelice, dobro će vam doći za test.
2. Umutite maslac, vanilin šećer, jaja i granulirani šećer. Ulijte sirup od marelice.
3. Brašno, prethodno prosijano, sjedinite s praškom za pecivo, pa dodajte umućenom maslacu. Tijesto bi trebalo izaći tekuće poput palačinki..
4. Pošaljite lim za pečenje s papirom (paus papir) na čiju površinu ulijte tijesto. Rasporedite marelice.
5. Pošaljite u pećnicu na 180 stupnjeva i pecite pola sata. Izvadite iz pećnice, premažite maslacem. Ohladite i možete poslužiti uz čaj.

Pita sa smrznutim marelicama na kefiru

Ukusna pita neće izaći samo iz svježeg voća, već i iz smrznutog. Da biste to učinili, morate odmrznuti 10 komada marelice. To se može učiniti prirodnim putem ili stavljanjem voća u mikrovalnu pećnicu za odmrzavanje. Za tijesto će biti potrebno 2,5 šalice brašna, čaša šećera i ista količina kefira, tri jaja, 100 grama maslaca, žličica sode i prstohvat vanilina.

Postupak kuhanja:

1. Odmrznite marelice.
2. Napravite tijesto (kao za palačinke) od brašna, vanilina, šećerne sode, jaja, kefira, sode i maslaca.
3. Pripremite lim za pečenje tako što ćete ga prekriti papirom za pečenje i premazati uljem. Ulijte tijesto u njega. Na tijesto rasporedite režnjeve marelice s uzorkom.
4. Pecite 45 minuta. U tom slučaju temperatura pećnice trebala bi doseći 180 stupnjeva.

Recept s fotografijom pite s marelicama tako jasno objašnjava kako ispeći deliciju da čak i početnica može razumjeti sve faze. Ukusna kulinarska remek -djela za vas!

Njemačka pita s marelicama i bademima – video