Nevjerojatan recept za desert za pitu od limuna

Nježna, aromatična peciva s okusom citrusa zauzimaju posebno mjesto u prehrani obitelji. Međutim, odabir najboljeg recepta za pitu od limuna može biti težak. Pokušajmo pronaći mnoge najukusnije opcije među brojnim kulinarskim prijedlozima. Desert se radi od prhkog tijesta i kvasnog tijesta. Neki ljudi vole ljuskavu podlogu. Za svečani stol poslužuje se keks s limetom. Doznajmo kako se priprema u najboljim kućama u Londonu i Parizu.

Vidi također članak: pita od rabarbare od tijesta kvasca!

Jednostavan recept za pitu od limuna za početnike

Ljudi kažu da svaki posao počinje malim. Isto tako, ne postanete odjednom iskusni kuhar. Zvanja se dodjeljuju samo vrijednim radnicima, uvijek spremnima za učenje.

Najlakša verzija citrusnog deserta sastoji se od proizvoda:

• kokošja jaja;
• pšenično brašno (vrhunski razred);
• limunovi;
• maslac;
• šećer u prahu;
• soda bikarbona.

Pšenično brašno se prosijava kroz sito tako da se zasiti kisikom. Pospite šećerom u prahu i sodom bikarbonom.

Maslac se reže na komade. Samljeti s brašnom. Ubacuju se jaja. Zamijesite nježno tijesto meke teksture. Zamotajte prozirnom folijom. Poslato na hladno mjesto 30 minuta.

U ovom trenutku se pravi krema od citrusa. Limun (2 kom.) Se pere pod slavinom. Obrišite ubrusom. Prerežite na pola. Iscijedite sok.

Maslac se zagrijava u zasebnoj zdjeli. Kad se ohladi, dodajte jaja, šećer u prahu i limunov sok. Dobro promiješajte. Stavite na umjerenu vatru. Pirjajte oko 5 minuta, dok masa ne postane gusta.

Budući da je limun na policama tijekom cijele godine, svoju omiljenu poslasticu možete pripremiti u bilo kojem trenutku..

Odaberite odgovarajuću posudu za pečenje. Prekrijte papirom za pečenje. Izvadite tijesto iz hladnjaka. Podijelite ga na 2 dijela. Onaj koji je nešto veći razvalja se i stavi na dno kalupa. Stranice su pažljivo izrađene. Ulijte fil. Od preostalog tijesta formira se mreža, a gornji dio praznog brašna prekriva. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Pecite oko 30 minuta. Poslužite na stolu kad se potpuno ohladi.

Svaki kuhar postavlja broj proizvoda pojedinačno, uzimajući u obzir veličinu pečenja.

Recept za pitu od limuna od banane

Prekrasan desert će ispasti ako pomiješate nekoliko tropskih proizvoda. Glavna stvar je ne bojati se eksperimentiranja..

Upoznajmo se sa zanimljivim receptom koji se sastoji od sastojaka:

• limunovi;
• pšenično brašno;
• maslac s visokim udjelom masti;
• bijeli šećer u prahu;
• prašak za pecivo ili soda bikarbona;
• prstohvat soli;
• domaći svježi sir;
• kokošja jaja;
• banane;
• vanilin;
• biljno ulje.

Naribani domaći svježi sir stavlja se u duboku posudu. Ubacuju se jaja. Pospite granuliranim šećerom, soli, vanilijom i praškom za pecivo. Dobro promiješajte, a zatim umutite da dobijete kremu ujednačene teksture.

Oguljene banane narežite na male kockice. Limun narežite na 2 jednaka dijela. Utrljajte koricu s jedne. Sastojci se šalju u umućenu masu od skute i jaja.

Pješčana podloga izrađena je u zasebnom spremniku. Maslac se reže na komade. Samljeti s prosijanim vrhunskim pšeničnim brašnom. Dodajte šećer u prahu, malo soli, sodu. Zamijesite rahlo tijesto u obliku mrvica.

Obrazac ili lim za pečenje obilno su podmazani biljnim uljem i prekriveni posebnim papirom. U pola posude ulijte mrvice brašna. Zatim se ulije nadjev od svježeg sira, limuna i banane. Po vrhu pospite preostale komade tijesta. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C oko 60 minuta.

Po želji se banana može naribati na krupnijem rende..

Ukusna citrusna mana

Gotovo svi ljudi vole osjetljivo aromatično pecivo. Stoga je važno naučiti kako ga ukusno skuhati. Upoznajmo se s klasičnim receptom za limunsku travu. Kolač se pokazao prilično visokim i poroznim.

Za njegovu izradu potrebne su vam sljedeće komponente:

• limunovi;
• griz;
• Pšenično brašno;
• nemasni kefir;
• sol;
• prašak za pecivo;
• vanilin šećer;
• biljna mast za podmazivanje;
• šećer u prahu.

Griz se 30-40 minuta prelije kefirom da nabubri.

Jaja se kombiniraju s granuliranim šećerom, vanilijom i solju. Snažno promiješajte da dobijete homogenu masu.

Limun se pere pod slavinom. Obrišite ručnikom. Tinder na rende s velikim presjecima.

Pšenično brašno se prosijava u zasebnu posudu. Spojite ga s praškom za pecivo. Dodajte pripremljenu smjesu od griza i masu od jaja. Zamijesiti tijesto. Uliveno u vatrostalni kalup, podmazan biljnom masnoćom. Pecite na 200 ° C oko 35 minuta. Spremnost se provjerava drvenim ražnjem. Dobiveni desert posipa se šećerom u prahu i poslužuje na stolu..

Medenjaci Fantasy i Citrus Glaze

Let kulinarske misli često doseže “nebo”. Ono što se čini nespojivim zapravo je ukusno. Jedinstven recept za pitu od limuna cijenit će pravi ljubitelji domaćeg pečenja.

Skup proizvoda:

• vrhunsko brašno;
• običan jogurt;
• granulirani šećer;
• tamna čokolada;
• kakao;
• začini po ukusu;
• prašak za pecivo ili soda bikarbona;
• limuni za sok;
• šećer u prahu.
• kokošja jaja;
• sol na vrhu noža;
• biljno ulje;
• naranča.

Prosijano pšenično brašno sipa se u zdjelu. Kombinirajte s kakaom, začinima po izboru, praškom za pecivo. Lagano promiješajte žlicom.

Tamna čokolada podijeljena je na dva dijela. Jedan je zdrobljen, drugi ostavljen.

Jogurt i jaja umutite mikserom. Dobivena smjesa postupno se unosi u brašno i mijesi tekuće tijesto od medenjaka. Dodaju se kriške tamne čokolade. Lagano promiješajte.

Odvojivi oblik podmazan je biljnim uljem ili prekriven pergamentom. Lagano pospite brašnom. Ulijte poluproizvod od brašna. Pecite u pećnici zagrijanoj na 175 ° C oko 55 minuta.

Dok je kolač u pećnici, pripremite kremu za izlijevanje. Šećer u prahu (0,5 šalice) sipa se u zdjelu. Svježe iscijeđeni sok od limuna ulijeva se u malim obrocima. Dobro umijesite da dobijete masu sličnu bjelanjku. Dobivenom kremom prelijte ohlađeni kolač od medenjaka. Na vrh se stavlja nekoliko kriški naranče i komadići tamne čokolade. Poslužuje se uz čaj, umjesto obilne večere.

Za bogatiju aromu citrusa u nadjev možete dodati i sok od naranče..

Naribana limunova trava za brzu ruku

Ne vole svi dugo kuhati u kuhinji. Za takve ljude postoji jednostavan recept za pitu od limuna, koja se kuha 40 minuta..

Potrebni sastojci:

• brašno (prvi razred);
• granulirani šećer;
• maslac s visokim udjelom masti;
• kukuruzni škrob;
• malo prokuhane vode;
• vanilija;
• limunovi;
• pečeni kikiriki;
• prašak za pecivo;
• soli po ukusu.

Brašno se prosijava u prostranu zdjelu. Dodaju se prašak za pecivo, kukuruzni škrob, sol i vanilin. Pileća jaja i granulirani šećer tuku se zasebno. Ohlađeni briket maslaca izreže se na male komadiće. Zamijesite elastično tijesto. Podijeljeno na nekoliko dijelova. Omotajte prozirnom folijom. Stavljeno u hladnjak.

U ovom trenutku priprema se punjenje. Oprani limun pažljivo se prepolovi. Kriške su odvojene od bijelih slojeva i sjemenki. Zatim stavite u zdjelu blendera. Zgnječeno do mirisne kaše. Kukuruzni škrob i granulirani šećer ulijevaju se u dobivenu masu agruma. Promiješati. Stavite na umjerenu vatru. Kuhati dok se ne stvori gusta masa.

Da biste dobili gorak okus pite, morate koristiti limun zajedno s korom..

Posuda za pečenje se premazuje uljem. Izvadite jedan dio prhkog tijesta iz hladnjaka. Razvaljajte i napravite gustu podlogu za kolače. Izlijte fil od limuna. Poravnajte drvenom lopaticom.

Zatim uzmite drugi komad tijesta. Tinder na grubom rende u zasebnom spremniku. Zatim pažljivo rasporedite po nadjevu za pitu. Šalju se u pećnicu. Pecite 35 minuta. Gotov proizvod poslužuje se na tanjurima, posipan sjeckanim pečenim kikirikijem.

Recept za pitu od limuna s francuskim naglaskom

Inostrana kuhinja odavno zanima naše sunarodnjake koji su spremni učiti. Uspješno pronalaze odgovarajuće recepte za sebe i bacaju se na posao. Upoznajmo se sa zanimljivom opcijom za kuhanje limunske trave.

Prvo, pogledajmo popis komponenti:

• kokošja jaja;
• pjenasto pecivo;
• pšenično brašno;
• granulirani šećer;
• maslac;
• kondenzirano mlijeko;
• limun;
• voda;
• kukuruzni sirup.

Prije svega umijesite podlogu od brašna. U dubokoj zdjeli umutite omekšali maslac i granulirani šećer. Masu sjediniti s jajima, a nešto kasnije sa sjeckanim kolačićima.

Pšenično brašno dobro prosijati kroz sito. Dodaje se tekuća kaša. Umijesite mekano tijesto i stavite na posudu za pečenje. Pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Nakon 15 minuta, osnova od brašna je spremna. Drvena čačkalica trebala bi se lako uklopiti u nju i ostati čista. Proizvod se odnese na stranu radi hlađenja..

Kolač neće izgorjeti ako je dno vatrostalne posude prekriveno posebnim papirom.

Žumanjke izvadite iz jaja, a zatim mikserom istucite dok ne pobijele.. Ulijte kondenzirano mlijeko i nastavite tući. Na kraju se dodaje svježi sok od limuna i miješa dodatnih 30 sekundi. Smjesa se izlije u ohlađenu pješčanu podlogu. Poslano u pećnicu na 10 minuta. Kad se tekući proizvod zgusne, izvaditi. Ohlađena smjesa umotana je u film i stavljena u hladnjak na 4 sata.

Zatim ga ispunite. Ulijte čistu vodu (1 čašu) u lonac. Ulijte granulirani šećer (2 žlice. L). Promiješajte i ulijte kukuruzni sirup. Pustite da zavrije, neprestano miješajući. Maknite s vatre i pričekajte da se tekućina ohladi.

Preostali proteini stavljaju se u staklenu posudu. Umutiti dok ne postane gusto. Postepeno se uvodi granulirani šećer i ohlađeni sirup. Ponovno pokrenite mikser i miješajte oko 7 minuta. Dobivenom masom prelijte gotov kolač. Njegova debljina trebala bi biti oko 2 cm. Izravnava se lopaticom i šalje u zagrijanu pećnicu. Nakon 3 minute beze će poprimiti smeđu boju, što znači da je proizvod spreman. Poslužite hladno, narezano na porcije.

Kukuruzni sirup može se zamijeniti krumpirovim škrobom razrijeđenim u vodi.

Pita od kvasca s okusom limuna

Ljubiteljima domaćeg pečenja zasigurno će se svidjeti aromatična i ukusna limunska trava. Recept za pitu prilično je jednostavan pa je pogodan i za početnike..

Potrebni proizvodi:

• suhi kvasac;
• brašno;
• maslac;
• granulirani šećer;
• limunovi;
• voda;
• sol.

Maslac narežite na komade. Poslano u prostranu zdjelu. Dodajte prosijano brašno i rukama dobro promiješajte da dobijete homogenu mrvicu.

Zagrijana voda ulijeva se u mali spremnik. U njemu se razrijedi kvasac, granulirani šećer (1 žličica). Smjesa se ostavi 15 minuta na toplom mjestu.. Zatim sjediniti s mrvicama brašna i maslaca. Umijesite mekano tijesto s teksturom. Pokrijte čistim ručnikom. Čekajući da naraste.

Masa brašna podijeljena je na 2 dijela. Jedan od njih se razvalja na posebnom papiru i stavi na posudu za pečenje..

Limun se opere. Prelijte kipućom vodom 5 minuta. Zahvaljujući tome, okus gorčine napušta plod. Zatim prerežite na 4 dijela, izvadite sjemenke. Proći kroz mlin za meso ili samljeti blenderom. Dodati granulirani šećer. Dobro promiješajte. Rasporedite po razvaljanom sloju u tankom sloju. Preostalo tijesto koristi se za izradu “pokrivača”. Pecite u pećnici oko 30 minuta. Kad se ohladi posipajte šećerom u prahu.

Super je što postoji toliko mnogo recepata za pitu od limuna. Za početnike će odgovarati jednostavna opcija s jednostavnim sastojcima. Kreativni ljudi vole prekomorske deserte. Klasici će se svidjeti baki i djedu. A mladi će piti čaj s delicijom od limuna i banane. Nije li vrijeme da zasučete rukave i stvorite svoje jedinstveno kulinarsko remek -djelo.

Video recept za pitu od limuna