Kako je ugodno započeti radni dan uz šalicu jakog čaja i aromatično pecivo. Dijetetski kolači sa sirom sa zobenom kašom izvrsnog su okusa i vrlo su zdravi. Desert se smatra niskokaloričnim proizvodom, pa se često uključuje u dijetalni jelovnik. Kako stručnjaci pripremaju jelo? Koje su mogućnosti pečenja? Odgovaranje na pitanja dat će vam hrabrosti da prijeđete na posao i uživate u neusporedivom okusu ove niskokalorične poslastice..
Nježne palačinke od svježeg sira s zobenom kašom u pećnici
Kad želite doručak skuhati brzo i ukusno, na pamet vam pada jednostavan recept za dijetetsko jelo..
Sastoji se od jednostavnih sastojaka:
- obrani sir;
- zobena krupica;
- granulirani šećer;
- kokošja jaja;
- griz;
- vanilin;
- grožđica;
- sol.
Skutu (0,5 kg) staviti u zdjelu i samljeti lopaticom ili vilicom. Dodajte umućena jaja, granulirani šećer (po ukusu), vanilin, grožđice, sol. Masa se temeljito promiješa.
Zobene pahuljice pomiješane su s grizom. Kombinirajte sa skutom od skute. Zamijesite tijesto meke konzistencije. Formira blago spljoštene loptice.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i rasporedite proizvode. Proizvod se peče u pećnici na 180 ° C 15 minuta. Za to vrijeme kolači od skute sa zobenom kašom povećavaju volumen i prekrivaju se zlatno smeđom korom. Poslužite peciva sa kiselim vrhnjem ili džemom. Ukrasite listićima mente. Pogodne su i svježe bobice – jagode, maline.
Torte od sira mogu se peći i na silikonskoj podlozi.
Zdrav desert s medom
U posljednje vrijeme posebna se pozornost posvećuje zdravoj prehrani. U osnovi, ova se jela pripremaju u domaćoj kuhinji koristeći prirodne proizvode..
Za korisne kolače od sira trebat će vam sljedeće komponente:
- domaći nemasni svježi sir;
- kokošja jaja;
- instant zobene pahuljice;
- med;
- soda bikarbona;
- grožđica;
- vanilin šećer;
- maslinovo ulje.
Prije svega, žumanjke se pomiješaju s medom i temeljito istuku mikserom. Dodajte zobene pahuljice i ostavite 7 minuta.
Domaći svježi sir pažljivo se melje. Zatim se sjedini sa smjesom med-žumanjak. Promiješajte da dobijete homogenu masu.
Grožđice svijetle boje namočene su u vodi. Temeljito isperite i stavite u pripremljenu smjesu. Po vrhu pospite vanilin šećer. Ponovno promiješajte i oblikujte kolače od skute.
Ako je “tijesto” tekuće teksture, možete dodati zobene pahuljice.
Posudu za pečenje prekrijte papirom. Premažite maslinovim uljem. Položite prazne skute tako da ne dodiruju rubove. Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Pecite oko 30 minuta. Desert se poslužuje vruć s nemasnim jogurtom ili za čaj.
Skladna kombinacija okusa
Mnogi vole bujne palačinke od zobenih pahuljica i skute s dodatkom banane.
Za kuhanje koristite:
- nemasni domaći svježi sir;
- žitarice;
- med;
- kokošja jaja;
- banana;
- vanilin;
- sol;
- biljno ulje.
Pileća jaja pomiješaju se s medom u staklenoj posudi. Tucite dok ne postane glatko.. 
Zobene pahuljice se samelju mlinom za kavu. Dobiveno “brašno” dodaje se umućenim jajima i miješa.
Skuta s niskim udjelom masti temeljito se samelje, a zatim sjedini s ostalim sastojcima jela.
Banana se nareže na male komadiće. Zatim ga stavite na masu od skute. Pospite vanilijom. Ponovno promiješajte i oblikujte okrugle kolače od zobenih pahuljica i banane.
U posudu se ulije ulje. Obradaci se zagrijavaju i polažu. Pržite na umjerenoj vatri, povremeno okrećući. Kad se pojavi rumena korica, izvaditi i staviti u lonac. Pokriti poklopcem na pari. Poslužite desert uz čaj ili jaku kavu s mlijekom.
Slani desert za doručak
Razmotrite izvorni recept za gurmanske palačinke od svježeg sira s zobenom kašom.
Za kuhanje uzmite komponente:
- svježi sir bilo kojeg udjela masti;
- kokošja jaja;
- sol;
- žitarice;
- biljno ulje.
Skutu stavite u široku posudu i pospite solju. Temeljito utrljajte. Dodaju se pileća jaja i zobene pahuljice. Dobro promiješajte i oblikujte minijaturne syrnike ovalnog oblika.
Ulijte ulje u tavu. Kad se dobro zagrije, rasporedite praznine. Pržite na umjerenoj vatri, povremeno okrećući s različitih strana. Gotov proizvod se polaže na jelo i odmah poslužuje. Slani okus deserta izvrsno se slaže sa slatkim toplim napitkom.
Ponekad se proizvodu dodaje mljeveni cimet, papar ili sjeckano zelje..
Dakle, napraviti niskokalorične kolače od sira s zobenom kašom bez brašna nije nimalo teško. Prvo se prikupljaju potrebni sastojci. Zatim rade jednostavne operacije: tuku jaja i mijese mekano “tijesto”. Nastaju okrugle praznine. Stavljeno na lim za pečenje. Šalju se u pećnicu ili prže u tavi. Rezultat je izvrstan proizvod za dijetalnu prehranu. Poslužuje se za doručak ili večeru. Nakon jela dobivaju pravo zadovoljstvo jer se sastoji od prirodnih sastojaka..