Izraz “nebeska mana” često se povezuje s ukusnim obrokom koji podsjeća na kolač napunjen medom. I tepsija od griza izaziva ugodna sjećanja na djetinjstvo bez oblaka. Tako osjetljivu hranu nije nimalo teško pripremiti za doručak ako jučerašnja kaša ostane u hladnjaku. Poslužuje se kao desert za vrijeme ručka ili kao glavno jelo za večeru. Vrlo je malo ljudi na zemlji koji ne vole uživati u ovom delikatnom jelu. Okus krupne tepsije s džemom ili voćnim sirupom oživljava lijepe uspomene na vrtić. U to vrijeme život se činio ružičastim i beskrajnim. Kako bi oživjeli ugodne emocije, poduzetni kuhari pripremaju nevjerojatna jela od djetinjstva. Pročitajte: Tepsija od mrkve – recept sa fotografijom!
Klasična tepsija
Gotovo uvijek za pripremu deserta od krupice kašu morate prvo skuhati pa tek onda ispeći s raznim dodacima. Tepsija od griza obično se poslužuje s gustim džemom, aromatičnim džemom, voćnim sirupom pa čak i sa kondenziranim mlijekom. Sastav jela uključuje proizvode:
- griz;
- svježe mlijeko;
- šećer;
- sol za kontrast okusa;
- sirova kokošja jaja;
- maslac;
- Pšenično brašno;
- biljno ulje;
- prašak za pecivo.
Način pripreme recepta za griz od griza predviđa jednostavne operacije:
- Prvo se griz skuha. Da biste to učinili, u loncu pomiješajte hladno mlijeko sa žitaricama, maslacem, šećerom i solju. Zatim stavite na vatru i uz stalno miješanje pustite da zavrije.
- U gotovu i ohlađenu kašu dodaje se prosijano pšenično brašno, prašak za pecivo, umućena jaja. Sve dobro promiješajte da dobijete homogeno tijesto..
- Obrazac iz pećnice prekriven je papirom, folijom ili jednostavno podmazan biljnom masnoćom i premažite smjesom od griza.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pa tamo stavite pecivo od griza na 25 minuta.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pa tamo stavite pecivo od griza na 25 minuta.
Kad se hrana malo ohladi, obilno se prelije voćnim džemom ili kondenziranim mlijekom. Mnogo ovisi o preferencijama.
Kako bi tepsija bila pahuljastija, poželjno je bjelanjke prvo umutiti s prstohvatom soli, a zatim žumanjke sa šećerom..
Na temu: tepsija od bundeve s jabukama u pećnici!
Mirisna dječja sreća
U starim sovjetskim filmovima za djecu često su prikazivali kako su djeca odbijala jesti griz. U jednom od njih dječak ju je čak i izbacio kroz prozor na glavu prolaznika. Zapravo, mnogi su voljeli tepsiju od griza kao u vrtiću, pa su zatražili da je skuhaju kod kuće. Jedinstven recept za ovo jelo preživio je do danas. Uključuje:
- svježe punomasno mlijeko;
- griz;
- bijeli šečer;
- korica naranče i limuna;
- maslac;
- kokošja jaja;
- vanilin;
- smeđi šećer za brisanje prašine;
- sol;
- cimet (po mogućnosti mljeveni).
Znati kuhati tepsiju od griza u pećnici daje hrabrost neiskusnim kuharima koji žele iznenaditi svoju obitelj. Proces kuhanja sastoji se od jednostavnih koraka:
- U dubokom loncu zagrijte mlijeko do vrenja. Bacite šećer, sol, vanilin u tekućinu. Smjesa se dobro promiješa.
- U kipuće mlijeko tankim mlazom ulijte griz, neprestano miješajući tekućinu.
- Kad zakuha, dodajte šećer, maslac i nasjeckanu koricu naranče i limuna. Istodobno, hrana nastavlja intenzivno ometati. Zgusnuti proizvod se makne s vatre kako ne bi izgorio.
- Pileća jaja umutite pjenjačom u posebnoj posudi. Nakon toga se u tankom mlazu unose u kremu od krupice, neprestano miješajući. Kad se formira homogena masa, sipati u podmazan oblik.
- Površinu kaše pospite smeđim šećerom i stavite peći na 45 minuta. Čim se pojavi rumena korica, hrana se vadi iz pećnice. Pustite da se ohladi i poslužite, posipano obilnom količinom mljevenog cimeta.
Spremnost krupne tepsije provjerite kao u vrtiću drvenim štapićem ili običnom čačkalicom.
Video recept za manu na kefiru
Bogat desert za zdravlje
Kad je izraelski narod 40 godina lutao pustinjom, Bog im je dao manu s neba, od koje su pripremili zdravu hranu. A možda su i tada znali kuhati tepsiju od griza na najbolji način. Od tada je prošlo više od 4 tisuće godina, ali svatko od nas zna koliko je ovaj delikatan obrok koristan..
Pokušajmo upotrijebiti ovaj recept, koji uključuje sljedeći skup komponenti:
- griz;
- kefir ili fermentirano pečeno mlijeko;
- svježi sir;
- kokošja jaja;
- bijeli šećer u prahu;
- pšenično brašno najvišeg stupnja;
- prašak za pecivo za tijesto (1 vrećica);
- sol;
- biljna mast.
Tajna kuhanja uključuje nekoliko jednostavnih koraka:
- Kefir ili fermentirano pečeno mlijeko ulije se u veliku posudu. Dodati nemasni svježi sir i samljeti dok ne postane glatko.
- Zatim se u smjesu stavi griz, umućena jaja, granulirani šećer i sol. Promiješajte i ostavite 15 minuta.
- Dok se masa ulijeva, brašno i prašak za pecivo se prosiju, a zatim dodaju u griz. Masu dobro promiješajte drvenom žlicom.
- Pećnica je postavljena na 200 stupnjeva. Dok se zagrijava, kalup se obilno namaže biljnom masnoćom. Zatim pažljivo prenose masu tamo i odmah je stavljaju u pećnicu na 25 minuta..
Tepsija od griza pripremljena prema ovom receptu u pećnici se poslužuje s bobičastim sirupom ili želeom. Hrana obogaćena kalcijem ojačat će ne samo dječji organizam, već će i dati snagu odraslim ljubiteljima zdrave hrane..
Griz od deserta zadržat će svoj izvorni oblik ako se potpuno ohladi u posudi za pečenje.
Bobica fantazija djetinjstva
Tko od nas ne voli jesti svježe ili smrznuto bobičasto voće? Njihov je izbor uistinu velik:
- maline;
- ribizla;
- brusnica;
- brusnica;
- jagoda.
Nemoguće je navesti sve vrste bobičastog voća, ali svaka je sorta pogodna za osjetljiv obrok. Glavna stvar je da su zreli..
Razmotrite mogućnost pripreme jela za svečani stol za djecu.
Skup proizvoda:
- griz;
- jaja;
- brašno;
- mlijeko;
- šećer u prahu;
- vanilija;
- biljno ulje;
- sol;
- bobice.
Načelo stvaranja jela temelji se na jednostavnim koracima:
- U jednu posudu prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo. U drugoj zdjeli – pomiješajte griz s mlijekom i ostavite četvrt sata.
- Kad se griz otopi u mlijeku, dodajte šećer, vaniliju i umućena jaja. Temeljito promiješajte.
- U tekuću kašu se u malim obrocima dodaje brašno kako bi se dobilo tanko tijesto. U to se umoče bobice i sve se izmiješa.
- Posuda iz pećnice podmazana je suncokretovim uljem. U to prebacite griz tijesto i pecite na temperaturi od 185 stupnjeva 30 minuta.
Prije bacanja bobica u tijesto, poželjno ih je posuti brašnom. To će im pomoći da zadrže dosljednost i sočnost tijekom pečenja..
Prije nego podijelite hranu na porcije, pričekajte da se ohladi. Desert se poslužuje s kondenziranim mlijekom ili džemom. Svaka bobica bit će ugodno iznenađenje za malu djecu i odrasle koji žele kušati takvo jelo..
Delikatna poslastica za cijelu obitelj
Priprema tepsije od griza u multivarku za djecu i odrasle neće biti teška. Važno je samo pridržavati se savjeta iskusnih kuhara i djelovati. 
Jelo se sastoji od sljedećih sastojaka:
- griz;
- kokošja jaja;
- krema;
- malo svježeg sira;
- Jabuka;
- maslac;
- šećer;
- krutoni za posipanje;
- cimet;
- bobice kao ukras;
- sok od limuna.
Korak po korak recept s fotografijom krupne tepsije u multikuharu pomoći će vam da sigurno pripremite ovo osjetljivo jelo u svojoj kuhinji:
- Prije svega, revidiraju cijeli skup proizvoda, prema popisu.
- Griz se prelije vrhnjem, nakon čega se skida na toplom cijeli sat..
- Jabuke se trljaju na ribež s grubom podlogom.
- Stavite multicooker na opciju “Fry” i u zdjelu prvo stavite maslac, zatim šećer i jabuke. Kuhajte 15 minuta dok sav sok ne ispari. Dodajte cimet.
- Griz nabubren u vrhnju pomiješan je s jajima, svježim sirom i prženim jabukama. Ljubitelji slatkog dodaju još malo šećera.
- Zdjela je nauljena i posuta mrvicama, neke su prekrivene papirom. Nakon toga pripremljena smjesa se stavlja u posudu..
- Pecite nešto više od sat vremena, uključivanjem programa “Pečenje”.
Nakon zvučnog signala, ostavite proizvod da se ohladi. Tek tada se vadi iz spremnika..
Nakon zvučnog signala, ostavite proizvod da se ohladi.
Tek tada se vadi iz spremnika..Tepsija je često ukrašena glazurom od bjelančevina od bjelanjka sa šećerom i sokom od limuna. Na vrh se stavljaju bobice. Kad obitelj vidi takvo kulinarsko remek -djelo, malo je vjerojatno da će je odbiti kušati za vrijeme ručka..