“Nema ništa bolje za osobu nego jesti i piti, radujući se djelima svojih ruku” – pravda ove istine očituje se svaki dan kad osoba dođe u kuhinju. Obilje povrća, voća i žitarica omogućuje vam stvaranje raznih jela, među kojima se posebno ističe kukuruzna salata. Od kada su se slatke žitarice pojavile na tržištu, postale su kralj salata. Njegov poseban okus skladno se kombinira s mesnim proizvodima, sirom, jajima, povrćem, ribom, pa čak i citrusima. Postoji mnogo recepata za pripremu kukuruzne salate, ali razmotrit ćemo samo one provjerene vremenom..
Vidi također: ukusna salata od rakovih štapića i kukuruza s fotografijom!
Izvrsno predjelo – “Nježni povjetarac”
Na svim kulinarskim priredbama posebno je važno predstavljanje pripremljene hrane. Zašto ne biste slijedili ovu tradiciju stvaranjem izvornih jela kod kuće? Popularni recept za salatu od kukuruza u konzervi uparen s ananasom izvrsna je ideja za nadobudne kuhare.
Potrebne komponente:
- ananas iz konzerve;
- pileća prsa;
- Kineski kupus;
- kukuruz;
- majoneza;
- curry;
- paprika u prahu;
- lovor;
- žarulja;
- sol.
Za pripremu salate od pilećih prsa i kukuruza potrebno je oko 1 sat. Da biste uštedjeli vrijeme, meso se može unaprijed skuhati..
Kreativni proces pravljenja salate:
- Pileća prsa temeljito se operu pod mlazom vode. Stavite u lonac, dodajte sol, lovorov list, luk i kuhajte dok ne skuha.
- Konzervirani ananas vadi se iz staklenke kako bi se oslobodio soka. Kad se malo osuše, usitne se minijaturnim kockama.
- Kuhano meso izrežite na trake ili kockice (to ne utječe na okus) i stavite u glomazno jelo.
- Usitnjeni proizvodi kombiniraju se s piletinom, kukuruzom, dodaju se začini, dodaje se sol.
- Predjelo začinite majonezom i sve promiješajte.
Poslužuje se uz kukuruznu salatu “Gentle Breeze” na listu kineskog kupusa. Takva prezentacija jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim, definitivno ćete ga htjeti probati. Čak i kad pročitate recept, možete osjetiti slatkoću ananasa i kukuruza..
Lagana večera za salatu za mršavljenje “Povrće”
Zbog sjedilačkog posla mnogi se moraju boriti s viškom kilograma. Dijetalna salata s kukuruzom i kineskim kupusom smatra se pravim darom za laganu večeru..
Da biste dobili osjetljiviji obrok, preporučljivo je odabrati kineski kupus s bijelo-žutim lišćem. To znači da je povrće potpuno zrelo i ima korisna svojstva..
Izbor proizvoda:
- kukuruz slatki iz konzerve;
- glavica kineskog kupusa;
- mrkva;
- zeleni luk – “poriluk”;
- jedan češanj češnjaka;
- limun za sok;
- biljno ulje;
- šećer;
- sol;
- kopar ili peršin.
Slijed kuhanja nemasne salate s kukuruzom iz konzerve sastoji se od sljedećih operacija:
- Pekinški kupus nježno se pere kako bi se uklonila nevidljiva prljavština. Prerežite na pola i nasjeckajte na srednje trake.
- Mrkvu oprati, oguliti. Kad se osuši, trljajte ga na krupno ribež.
- Perje zelenog luka usitni se u male krugove, uklanjajući grubi dio stabljike.
- Zelje kopra sitno se nasjecka oštrim nožem kako bi podsjećalo na suhe začine.
- Kupus stavite u duboku posudu i malo ga umijesite rukama. Dodajte kukuruz, začinsko bilje, mrkvu. Sve temeljito promiješajte.
- Punjenje se priprema u zasebnoj posudi. Iscijedite sok od limuna. Dodaju se sjeckani češnjak, šećer i sol. Dobro promiješajte da se rastopljeni sastojci rastope.
Salata se začini gotovo prije posluživanja. Inače će pustiti sok, taložiti se i izgubiti atraktivan izgled. Narezano povrće čuva se odvojeno od punjenja u hladnjaku..
Takav niskokalorični obrok pomoći će utažiti glad i održati izvrsnu figuru..
Gurmanska delicija “Orange Sunset”
Nezaboravne emocije izaziva salata s piletinom i kukuruzom na korejskom. Izvana podsjeća na svijetle boje neba pri zalasku sunca. Priprema se od jednostavnih sastojaka:
- piletina (but, file, šunka);
- marinirane gljive);
- kukuruz (konzerviran);
- mrkva;
- žarulja;
- sol;
- začini;
- jogurt.
Za početak, piletina se opere ispod slavine, stavi u široki lonac i kuha. Kako bi meso bilo mirisno, u juhu dodajte cijeli luk, lovorov list i sol. Kad je piletina spremna, vadi se iz vode i hladi..
Meso se odvaja od kosti ako se radi o bedru ili šunki. Zatim se izreže na trake ili podere proizvoljnim perjem. Proširite na dno zdjele.
Mrkva se nariba s grubom podlogom, dodaju se začini kako bi se dobilo poznato korejsko jelo. Upravo ta komponenta postavlja glavnu boju blagdanskog zalogaja..
Ukiseljene gljive se uklanjaju iz staklenke, šalju u cjedilo. Isperite pod slavinom kako biste uklonili sluz. Kad se osuše, stavite ih u zdjelu s piletinom. Ovdje se šalju i korejska mrkva, konzervirani kukuruz, začini i sol. Jelo je začinjeno jogurtom.
Salata “Studentska radost”
Budući da su životi učenika ispunjeni važnim stvarima, pokušavaju kuhati brzom rukom. Salata s grahom i kukuruzom najbolje je rješenje za zaposlene ljude. Uostalom, grah sadrži proteine koji su po sadržaju kalorija jednaki mesu..
Jednostavan popis proizvoda:
- grah (konzerviran ili kuhan);
- grašak (zeleni iz konzerve);
- slatki kukuruz;
- tvrdi sir (nizozemski, ruski);
- češnjak;
- majoneza;
- grane kopra;
- začini (papar, curry);
- sol.
Koraci za pripremu studentske radosti:
- Mahune se namaču u vodi 12 sati. To se obično radi noću. Spavamo, a ono bubri. Ujutro su ga stavili u malu posudu i stavili na vatru. Za 40 minuta bit će spremno. Nakon toga ocijedite tekućinu i ohladite grah na sobnoj temperaturi..
- Otvorite grašak i kukuruz iz konzerve, ocijedite sok i stavite u zdjelu graha.
- Tvrdi sir se nariba i pomiješa sa sastojcima mahunarki.
- Zelje kopra oprati i nasjeckati.
- Češnjak se propušta kroz prešu i dodaje u salatu.
- Začinite hranu majonezom i začinima. Sve dobro promiješajte. Nakon 15 minuta poslužuje se „Studentska radost“ za ručak.
Kako biste uštedjeli vrijeme kuhanja, možete upotrijebiti grah iz konzerve..
Zalogajčić od lisnatih listova “Sunny Bunny”
Nevjerojatno ukusna salata s ljuskicama s krutonima i kukuruzom smatra se jednim od najpoznatijih jela brze hrane. Trebat će takvi jeftini proizvodi:
- pakiranje vaših omiljenih krutona;
- kukuruz slatki iz konzerve;
- kuhana kobasica bez masti;
- jaja;
- žarulja;
- Korejska mrkva;
- sol;
- majoneza.
Pripremite salatu “Sunny Bunny” u fazama. Najprije se na dno posude stavljaju krekeri. Prelijte ih majonezom. Sljedeći sloj je opet kukuruz i mast. Zatim naribajte kobasicu, pokrivajući proizvod mrežom za majonezu.
Poželjno je to učiniti po težini kako bi se strugotine lijepo uklopile u salatu..
Jaja se polažu na vrh kobasice. Mogu se i naribati ili narezati na male kriške..
Luk se opeče kipućom vodom kako bi se uklonila gorčina. Zatim narežite na tanke ploške. Po vrhu rasporedite jaja i prekrijte zalivanjem. Mrkva u korejskom stilu pažljivo se polaže na luk i prelije majonezom.
Posljednji sloj je ribani sir. Svijetla kombinacija bijele i žute boje podsjeća na osunčanog zečića, zbog čega je jelo i dobilo ime. Nevjerojatna lisnata salata s kukuruzom i kobasicama, na bazi krutona, zasigurno će se svidjeti ljubiteljima slanih zalogaja.
Video recept za kinesku salatu
Kraljevska salata sa šunkom
Ovo se jelo s pravom može nazvati kraljevskim jelom. Doista, sadrži izvrsne proizvode koji se odlikuju izvornim skladom okusa. Dakle, ananas dodaje sočnost hrani, šunka – sitost. Ostatak sastojaka nadopunjuje cjelokupni buket hrane, privlačeći sve više obožavatelja..
Popis potrebnih proizvoda:
- ananas;
- kukuruz;
- šunka;
- sir;
- jaja;
- sol;
- majoneza.
Prvi korak je skuhati tvrdo kuhana kokošja jaja. Oguliti i nasjeckati na male kriške. Ananas se reže na trakice ili kockice. Poslužuje se i sa šunkom i sirom.
Sastojke stavite u zdjelu, dodajte kukuruz, sol i začinite majonezom. Smjesa se nježno miješa i slaže u tobogan na posudu..
Jednostavna salata od kukuruza i šunke poput ove kuha se za 15 minuta, uključujući kuhana jaja. Poslužuje se u zdjelicama za salatu ili na ravnom jelu. Ukrašeno svježim začinskim biljem.
Pročitajte recept za salatu od kiselih gljiva!