Višenamjenski kuhač nezamjenjiv je kuhinjski alat koji uvelike pojednostavljuje proces pripreme vaših omiljenih jela. Uz njegovu pomoć često možete oduševiti cijelu obitelj mirisnim domaćim kolačima s dodatkom voća ili bobičastog voća. Zatim će biti predstavljen recept za šarlotu u sporom štednjaku s jabukama – delikatan desert od keksa koji je poznat gotovo svima.
Kako se šarlota priprema u sporom štednjaku
Za ukusnu pitu od jabuka najbolje je koristiti sočno i slatko voće. Ako je kožica jabuka pregusta, preporučuje se da je odrežete. Vrijeme kuhanja i temperaturni uvjeti ovise o karakteristikama svakog uređaja. Prije pečenja pročitajte upute. Vrh kolača bit će blijed jer aparat ne peče vrh. Stoga se preporučuje posluživanje preokrenuti desert sa zlatnom stranom prije posluživanja. Recepti od jabučne šarlote sa fotografijom u štednjaku za kuhanje pomoći će vam u pripremi izvrsne i aromatične poslastice.
Recept za šarlotu u sporom štednjaku s jabukama
Slatki kolač nije teško pripremiti pomoću kuhinjskog uređaja. Štoviše, pečenjem šarlote s jabukama u sporom štednjaku možete dobiti desert nježne konzistencije..
Da bi tijesto postalo pahuljasto, jaja se moraju ohladiti. Bjelančevinama se dodaje prstohvat soli i tuče dok se ne stvori gusta pjena.
Što vam je potrebno za pripremu bujne i ukusne poslastice:
- pileća jaja – 4 kom;
- jabuke – 4 kom;
- brašno – čaša;
- šećer – čaša;
- sol – ½ čajna žličica;
- prašak za pecivo – žličica;
- maslac – 50 g;
- vanilin – prstohvat.
Shema kuhanja:
- Priprema počinje tijestom. Da biste to učinili, jaja se moraju razbiti, a bjelanjke odvojiti od žumanjaka..
- Zatim se uvodi granulirani šećer i oni nastavljaju aktivno tući bjelanjke dok se ne dobije bijela i gusta masa. Istucite bjelanjke na stranu neko vrijeme..
- Prstohvat vanilina dodaje se žumanjcima radi okusa i omekšanog maslaca, koji se prethodno izvadi iz hladnjaka. Dobivena masa mora se samljeti dok se ne dobije homogen sastav..
- Zatim se žumanjci dodaju u masu od bijelih jaja i lagano miješaju pjenjačom ili drvenom lopaticom. Zatim se u masu unosi prosijano brašno s praškom za pecivo. I sve je temeljito, ali pažljivo pomiješano.
- Zatim morate pripremiti nadjev: jabuke se operu, oguliti i izrezati na tanke ploške. Zatim se pripremljeni proizvod polaže na dno multivarke. Namažite dno zdjele uljem i pospite brašnom.
- Zatim se voće prelije tijestom, jabuke se ponovo polože i ponovno preliju jednim slojem tijesta. Voće se ponovno polaže na vrh i po želji posipa šećerom.
- Ostaje aktivirati način “Pečenje” jedan sat. Ako vam jedinica omogućuje ručno podešavanje temperature, postavite je na otprilike 130-160 stupnjeva na pola sata. Desert treba povremeno provjeravati spremnost..
Čim je kolač pečen, ostaje isključiti uređaj, otvoriti poklopac i pričekati deset minuta.
Preporučuje se posluživanje deserta zajedno sa šećerom u prahu ili cimetom..
Recept od jabučne šarlote u multivarku Polaris s mlijekom
Šarlota s jabukama kuhana u multivarku oduševit će svakog člana obitelji. Takva peciva povoljno će ukrasiti svečani stol, a za kuhanje će biti potrebno minimalno proizvoda..
Što je potrebno za kuhanje:
- brašno – 2 žlice;
- šećer – 1 žlica;
- mlijeko – čaša;
- jaja – 2 kom;
- jabuke – 4 kom;
- prašak za pecivo – 2 desertne žlice;
- ulje – 20 g;
- biljno ulje – 1 čaša (100 g);
- vanilin – 15 g.
Priprema:
- Granulirani šećer, zajedno s kokošjim jajima, šalje se u duboku zdjelu i tuče mikserom ili pjenjačom. Čim mješavina jaja dobije jednoličnu konzistenciju, dodajte biljno ulje i nastavite tući na prikladan način..
- Zatim polako počinju uvoditi mlijeko i istovremeno nastavljaju tući masu. Nakon toga se uvodi vanilin šećer i potrebna količina praška za pecivo (njegova količina izračunava se na sljedeći način – jedna desertna žlica po čaši brašna).
- Nakon toga počinju postupno dodavati prosijano brašno. Količina ovisi o kvaliteti brašna – možda će vam trebati mnogo više. Zbog toga bi se tijesto za šarlotu od jabuka u multivarku trebalo pokazati dovoljno gustim, kao za izradu palačinki..
- Dok se tijesto ulijeva sa strane, morate prijeći na pripremu nadjeva. Jabuke se ogule i izrežu na tanke ploške. Dalje je dno multivarke prethodno podmazano maslacem i samljeveno brašnom. Dobiveno tijesto i pripremljeni plodovi se šalju dalje. Pecite u načinu “Pečenje” 40 minuta.
Prema receptu za šarlotu s jabukama u laganom kuhaču, prije rezanja pite mora se ostaviti da se ohladi. A onda se poslastica može poslužiti na stolu..