Mnoge se domaćice pitaju što skuhati od smrznute bundeve za obiteljski obrok. Čak i u ovom obliku, povrće je jedinstveno skladište vrijednih sastojaka za tijelo. Sadrži vitamine A, B, C, vlakna, kalcij, željezo i magnezij. Naravno, kuhari su smislili mnoga ukusna jela iz “bobice sunca”. Upoznajmo se s najpopularnijim opcijama.
Što kuhati sa smrznutom bundevom za doručak
Kako je lijepo započeti dan ukusnom i zdravom hranom. Čak i oni koji radije samo popiju šalicu čaja za doručak neće odbiti kušati “vitaminsku bombu”.
Za jelo će vam trebati proizvodi:
- smrznute kriške bundeve;
- žitarice;
- mlijeko;
- Jabuka;
- jezgre oraha;
- grožđica;
- đumbir;
- cimet;
- maslinovo ulje;
- sol;
- šećer;
- med.
Mlijeko se sipa u emajliranu posudu ili lonac za kuhanje i kuha. Stavite sol i malo granuliranog šećera. Dodajte smrznute kriške bundeve. Nakon 2-3 minute ulijte zobene pahuljice. Kuhajte na umjerenoj vatri dok ne omekša.
Za 1 čašu mlijeka dovoljne su 3 žlice žitarica.
Jabuke se ne ogule, već se odmah izrežu na male kockice. Oraščići se lagano prepeku, a zatim nasjeckaju. Grožđice se namoče u toploj vodi. Đumbir je izrezan na komade.
Pripremljene zobene pahuljice s bundevom zgnječite mikserom. Dodaju se ostali sastojci. Promiješati. Začinite maslinovim uljem i medom. Zamrznuto vitaminsko jelo od bundeve spremno je za jelo. Po vrhu pospite sjemenkama. Nakon tako zdravog doručka, želim “preurediti planine”.
Tijekom pripreme juha i žitarica, proizvod ne treba prethodno odmrzavati.
Vruća juha za ručak
Postoji mnogo načina za pripremu toplih jela od povrća. Posebno se cijene juhe koje sadrže zdrave proizvode. Razmislite što se od smrznute bundeve može napraviti za ručak.
Najjednostavnije jelo uključuje sastojke:
- smrznuta bundeva;
- luk;
- krumpir;
- mrkva;
- začini (po ukusu);
- peršin;
- sol;
- krema;
- mast (po izboru).
Ogulite krumpir, luk i mrkvu. Zgnječeno na uobičajen način. Zatim se povrće stavi u lonac s vodom. Stavite na vatru i pustite da zavrije. Dobivena pjena pažljivo se uklanja žlicom s prorezima. Nakon 30 minuta u juhu se dodaje odmrznuta bundeva. Kuhajte dok proizvod nije spreman. Začinjeno začinima.
Zatim se biljna masa usitni pomoću miješalice. Dodajte vrhnje. Promiješati. Stavite na vatru i kuhajte 5 minuta. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem ili stavite grančicu peršina. Jedite s prženim krutonima i slaninom.
Za visokokvalitetno zamrzavanje, proizvod se reže na kocke. Zatim se ravnomjerno polažu na dasku za rezanje i šalju u komoru..
Ukusna vitaminska peciva
A što kuhati od smrznute bundeve za desert? Ispostavilo se da je sve vrlo jednostavno.
Prvo se prikupljaju sastojci:
- nekoliko kockica smrznute bundeve;
- Pšenično brašno;
- kokošja jaja;
- granulirani šećer;
- prašak za pecivo (soda);
- vanilin;
- sol.
Prvi korak je odmrzavanje povrća na sobnoj temperaturi. Zatim rasporedite na podmazan oblik.
Jaja se ubacuju u staklenu posudu. Dodajte granulirani šećer, sol i vanilin. Pjenjačom istucite u hladnu pjenu. U male porcije ulijte pšenično brašno. Zamijesiti tijesto, pa preliti preko komadića bundeve.
Desert se peče u pećnici na maksimalnoj temperaturi od 180 ° C.
Prema tako jednostavnom receptu, od smrznute bundeve dobiva se nježna i mirisna šarlota. Poslužuje se djeci i odraslima za čaj ili kavu..
Ukusno jelo u žurbi
Užurban tempo života tjera domaćice da brzo pripreme obilnu hranu. A ako vam je pri ruci smrznuta bundeva, ne brinite..
Za jelo će vam trebati:
- rižina krupica;
- bundeva;
- luk;
- ljuti čili;
- vino;
- juha (mesna ili povrtna);
- maslac;
- tvrdi sir;
- peršin;
- sol.
U tavu se stavi kriška maslaca i u njoj se prži nasjeckani luk. Zatim dodajte sjeckanu ljutu papričicu. Promiješajte i rasporedite komade odmrznute bundeve. Pomiješano do meke teksture sastojaka.
Zrna riže temeljito se operu. Zatim se izliju u tavu. Kad upije svu tekućinu, dodaje se vino. Kuhajte na pari nekoliko minuta, a zatim ulijte juhu i pustite da zavrije. Tava se makne s vatre. Pokriti poklopcem. Nakon 10 minuta, delicija se poslužuje za stol. Brzo, ukusno i zdravo.
Razmotrivši nekoliko zanimljivih recepata, postalo je jasno što kuhati od smrznute bundeve do stola. U hladnim zimskim danima, miris “sunčeve bobice” pružit će puno ugodnih osjeta. Osim toga, takva jela sadrže obilje korisnih komponenti neophodnih za podršku tijelu. Zašto ne primijenite jedan od ovih recepata? Glavna stvar je nabaviti prave proizvode i hrabro se uhvatiti posla.