Kako bi kontrolirali svoju težinu, mnogi odbijaju slatke pekare, zamjenjujući ih egzotičnim voćem. Međutim, posna marmelada smatra se izvrsnom alternativom visokokaloričnim jelima. Priprema se s jednostavnim sastojcima i za kratko vrijeme. Na primjer, tijesto se mijesi u biljnom ulju. Blago je pjeskovite teksture i okusa. Za punjenje je prikladan bilo koji marmelada od voća ili marmelada. Gotov proizvod je sočan, mekan i hrskav. Razmislite o klasičnom receptu s posnom pekmezom od kasnih 90 -ih..
Kuhanje nemasne pite s džemom jednostavno je, brzo i ukusno
Nemojte misliti da je dijeta dosadna i monotona. Postoji more niskokaloričnih jela izvrsnog okusa i arome. To uključuje originalnu pitu od džema, koja se priprema za popodnevnu užinu ili međuobrok..
Skup proizvoda:
- pšenično brašno najvišeg stupnja;
- bijeli granulirani šećer;
- biljno ulje;
- prašak za pecivo;
- filtrirana voda;
- sol;
- vanilija;
- džem od voća.
Postupak kuhanja
Zagrijana voda ulijeva se u volumetrijsku posudu. Otopiti šećer u prahu. Posoljeno. Ulijte biljno ulje, stavite vanilu. Tekućinu dobro promiješajte kako biste dobili jednoličnu konzistenciju.
Pšenično brašno se prosijava kroz sito. Ulijte u tekuću smjesu u malim obrocima. Prvo gnječite lopaticom. Kad se masa zgusne, rasporedite je po radnoj površini i umijesite rukama..
Zamijesite tijesto za posnu pitu s džemom dok se ne prestane lijepiti za dlanove..
Od dobivene kome ostaje komad za ukrašavanje. Ostatak se rasporedi na lim za pečenje ili posebnu posudu za pečenje. Prethodno je prekriven papirom za pečenje, koji je obilno podmazan. Masa se pažljivo rasporedi po cijelom obliku. Rubovi su nježno podignuti, tvoreći takozvane odbojnike. U sredini izratka razmazuje se umjerena količina džema..
Od lijevog komada tijesta pravi se ukras. Prvo se razvalja u tanki sloj. Zatim izrezati na tanke trake, koje se u obliku rešetke stavljaju na džem. Proizvod se peče u pećnici na 180 ° C dok se ne pojavi zlatno smeđa kora..
Umjesto vode možete upotrijebiti sirup od ananasa iz konzerve kako biste diverzificirali okus jela..
Kuhajte posnu pitu s džemom za 60 minuta
Bujne palačinke, tanke palačinke, pite i medenjake mnogi vole. No, samo su posebna peciva prikladna za dijetalna jela. Razmotrite jednostavan recept za slatku poslasticu koju može skuhati čak i neiskusni kuhar..
Trebat će jednostavni proizvodi:
- pšenično brašno (oko 3 šalice);
- šećer od trske (po ukusu);
- džem od voća ili bobičastog voća;
- maslinovo ulje;
- prašak za pecivo;
- taložena voda;
- prstohvat soli;
- vanilin.
Korak po korak upute za stvaranje jela
Stavite džem u zdjelu. Dodajte maslinovo ulje, šećer, sol i vodu. Masa se temeljito promiješa. Pšenično brašno se pomiješa s praškom za pecivo i ulije u pripremljenu kašu. Dobro promiješajte lopaticom ili žlicom. Konzistencija tijesta trebala bi nalikovati gustom vrhnju.
U tanko tijesto možete sigurno dodati prosijano brašno.
Prazan se izlije u posebnu posudu za pečenje. Pošaljite u pećnicu na 20 minuta. Spremnost se provjerava drvenom čačkalicom. Ako ostane čist, onda se nemasnoj piti s želeom žuri..
Umjesto džema, možete koristiti svježe ili smrznute bobice bez sjemenki.
Budite kreativni s niskokaloričnim pecivom
Neki ljudi misle da su posni pečeni proizvodi neukusni i neprivlačnog izgleda. Međutim, ako ga skuhate na nekonvencionalan način, dobit ćete originalno jelo..
Kreativni kuhari nude neobičan recept za nemasnu pitu od naribanog džema, za koji će biti potrebno:
- bilo koji gusti pekmez;
- brašno;
- margarin;
- prašak za pecivo;
- vanilin;
- šećer;
- sol (prstohvat).
Opcija pečenja
Pšenično brašno prosija se na suhu ploču stola. Dodajte šećer, prstohvat soli, vanilin. Promiješati.
Margarin se izreže na male komade, pomiješa s brašnom. Dobivena mrvica umotana je u prozirnu foliju. Za zamrzavanje tijesta stavite ga u hladnjak na oko 45 minuta..
Ohlađeno tijesto podijelite na 2 dijela. Jedan od njih se zamijesi i položi na posudu za pečenje, praveći male stranice. Na dobivenu podlogu izlije se pekmez, a preostali komad tijesta utrlja se po vrhu. Ispada male ukusne strugotine. Pecite poslasticu najmanje 25 minuta.
Ako se slatki džem koristi kao nadjev, tada stavite malo manje granuliranog šećera. Ovo će kolač učiniti neukusnim..
Ukusno pecivo u sporom štednjaku
Iskusne domaćice rado pripremaju posnu pitu od tijesta s pekmezom u sporom štednjaku. Da biste to učinili, dovoljno je izvesti samo nekoliko jednostavnih operacija..
Proizvodi:
- slatki ili kiseli džem;
- nemasni kefir;
- brašno;
- maslac (margarin);
- šećer;
- sol;
- soda bikarbona (prašak za pecivo);
- šećer u prahu.
Slijed pečenja
U kefir dodajte šećer u prahu, promiješajte, a zatim umutite ručnom pjenjačom. Kad masa postane homogena, dodajte prosijano brašno, otopljeni maslac, sodu i sol. Zamijesiti tijesto srednje konzistencije.
Dobivena kaša se izlije u zdjelu za kuhanje. Pokrenite program Pečenje, postavite vrijeme kuhanja (od 20 minuta). Gotova nemasna pita podijeljena je na dva dijela. Svaki od njih premazan je slatkim džemom. Gornju kuglu pospite šećerom u prahu. Neki kuhari ohlađeni kolač namoče slatkim sirupom. Poslužuje se uz čaj ili kavu s mlijekom.
Prhko tijesto za posnu pitu s džemom može se napraviti s jajima. Prvo se tuku dok se ne stvori pahuljasta pjena. Zatim sjediniti sa maslacem i dobro samljeti. Na kraju dodajte brašno i umijesite tanko tijesto. Gornji dio je namazan džemom. Peku se u multikuhaču na tradicionalan način. Budući da se sadržaj kalorija u proizvodu značajno povećava, konzumira se u malim obrocima..