Gedomesticeerde schapen zijn een van de snelst groeiende, niet-wispelturige en productieve dieren in de achtertuin. Het is niet verwonderlijk dat de eerste schapenrassen voor de binnenlandse fokkerij vele duizenden jaren geleden verschenen. Het selectieproces stopt niet vandaag. Waar vroeger universele dieren de grootste waarde hadden en hun eigenaar wol en vlees, huiden, melk en waardevol vet gaven, wordt nu steeds meer de voorkeur gegeven aan een ras met een duidelijke focus.
Afhankelijk van het klimaat, de behoeften en de vraag, specialiseren grote en kleine boerderijen zich in het telen van:
- vleesrassen van schapen;
- vleesvoeder- en vleeswolvariëteiten;
- dieren die huid en wol van hoge kwaliteit leveren.
Er zijn schapenrassen die ten goede komen aan producenten van dieetzuivelproducten, waaronder kwark, gefermenteerde melkdranken en kaas. Dikke staartschapen worden zeer gewaardeerd in de zuidelijke regio’s.
Kenmerken van schapenrassen, hun foto’s en beschrijvingen helpen beginnende schapenfokkers om kennis te maken met deze dieren en vakkundig hun eigen kudde te vormen.
Romanov schapenras
Een oorspronkelijk Russisch schapenras dat in de 18e eeuw op de boerderijen van de provincie Yaroslavl verscheen. Ondanks de eerbiedwaardige leeftijd voor de soorten huisdieren, is het ras nog steeds extreem populair en wijdverbreid..
Een kenmerkend kenmerk van het Romanov-schapenras is een hoge vruchtbaarheid.
Vanwege het vermogen van koninginnen om meerdere lammeren tegelijk en kitten te brengen, ongeacht het seizoen, vertonen de dieren een uitstekende vleesproductiviteit, hoewel het gewicht van rammen en volwassen vrouwtjes ver verwijderd is van de vertegenwoordigers van echte vleesrassen van schapen.
Lammeren van het Romanov-schapenras worden snel zwaarder. Een zeven maanden oude jonge groei weegt ongeveer 30-35 kg. Het gewicht van de volwassen rammen bereikt 80-100 kg, de vrouwtjes zijn half lichter. Tegenwoordig is dit ras voor het houden van huishoudens van groot belang bij de eigenaren van particuliere boerderijen en boerderijen. Naast vlees van goede kwaliteit krijgen dieren gezonde melk met een vetgehalte van ongeveer 7%.
Tijdens de lactatieperiode kan een schaap tot honderd liter van een waardevol product produceren..
Eldibaevskaya schapenras
De voorouders van de schapen van het Edilbaev-ras die in de voorlaatste eeuw zijn verkregen, zijn Kazachse dieren met dikke staart en grote grofwollige schapen uit de provincie Astrachan. De afstammelingen van deze winterharde soorten erfden de beste eigenschappen van hun ouders en konden zelfs in de meest barre steppeomstandigheden, in een droog klimaat, overleven met een kleine hoeveelheid schaars voedsel..
Edilbaevskie-schapen – een ras dat bestand is tegen hitte, kou en doordringende wind.
Op zoek naar nieuwe weiden leggen dieren aanzienlijke afstanden af en slagen ze er tegelijkertijd in om tot 120 kg te groeien bij rammen en 75 kg bij schapen. Tegenwoordig is dit schapenras niet alleen te zien in de steppen van Kazachstan, maar ook in de zuidelijke regio’s van Rusland, waar ook het uithoudingsvermogen en de hoge vleesproductiviteit van dieren worden gewaardeerd..
Hissar schapenras
Lamsvet is waardevol, vooral in gebieden van traditionele schapenfokkerij, een product dat het uiterlijk van een hele reeks dierenrassen heeft bepaald. Vleesstaart- of dikstaartschapen worden nog steeds het meest erkend in Azië, het Midden-Oosten en de Kaukasus. Vet in het lichaam van schapenrassen met dikke staart hoopt zich niet gelijkmatig op, maar alleen in het staartgebied, waardoor veel kilogramreserves worden gevormd.
Het Gissar-schapenras is een opvallende vertegenwoordiger van de vleeszuigende variëteit. Grote dieren groeien tot 190 in gewicht, en ze zijn goed voor bijna een derde van hun lichaamsgewicht per schaapsvetstaart..
Winterharde schapen, perfect aangepast aan het grazen en oversteken van de bergen, genoten grote populariteit tijdens het Sovjettijdperk en worden nog steeds actief gefokt in particuliere boerderijen. Deze dieren hebben een goede immuniteit en groeien snel, maar verschillen niet in vruchtbaarheid. Het gewicht van een volwassen schaap bereikt 90 en soms 150 kg, de rammen zijn nog groter. De massa vleeskarkassen overschrijdt 140 en de dikstaartschapen – 180 kg. Schapen geven tot 120 liter melk in een paar maanden lactatie.
Schapenras Merino
Merino wordt beschouwd als een soort standaard voor wolschaaprassen. Dit schapenras werd voor het eerst verkregen op het Iberisch schiereiland. En de Spanjaarden zijn daar nog steeds terecht trots op, aangezien het merinoschaap een nationale schat is. Nu wordt Australië erkend als het wereldcentrum voor het fokken van deze dieren. Fijne wollen schapen hebben dikke, zachte wol, die na het scheren en verwerken wordt gebruikt om kleding, breigoed en stoffen van de hoogste kwaliteit te maken.
In vergelijking met schapen van vleesrassen, kunnen Merino-schapen niet groot worden genoemd, maar de hoeveelheid witte dunne wol van één persoon kan 18 kg bereiken. Tegenwoordig beschikken schapenfokkers over enkele tientallen rassen en raslijnen die zijn verkregen op basis van Merino of gelijkwaardig aan hen in kwaliteit en kwantiteit van fijne wol..
In de eerste helft van de 20e eeuw verkreeg de USSR zijn eigen variëteit aan merinoschapen. De voorouders van de Sovjet-merino, die niet onderdoen voor de beroemde Spanjaarden en Australiërs, waren gedomesticeerde schapen uit Altai, Stavropol en Tsjetsjenië, evenals vertegenwoordigers van het Rambouillet-schapenras. In tegenstelling tot buitenlandse Merino zijn huisdieren groter. Schapen wegen ongeveer 110 kg en schapen zijn ongeveer half zo licht. Dit interessante schapenras is nog steeds interessant voor Russische schapenfokkers en wordt gebruikt in fokwerk..
De Franse tak van de Merino wordt vertegenwoordigd door het Precos-schapenras met uitstekende fijne wol en een even hoge vleesproductie. De geschiedenis van het ras gaat terug tot de 19e eeuw. In de vorige eeuw werd een vroegrijpe variëteit gefokt. De dieren hebben laten zien dat ze winterhard zijn en zich gemakkelijk aanpassen, zelfs aan de barre noordelijke omstandigheden. Tegelijkertijd heeft Prekos, in vergelijking met rassen die alleen op wol zijn gericht, uitgestrekte weiden nodig..
Volwassen rammen groeien tot 120 kg in gewicht, de massa schapen bereikt vaak 70 kg. Schapen van het Prekos-ras zijn vruchtbaarder dan andere merino-dieren, het zijn goede moeders, wat volledig gerechtvaardigd is vanwege het risico van het verschijnen van een verzwakt nageslacht dat zorg nodig heeft..
Kuibyshev schapenras
Een ander gedomesticeerd schapenras voor het huishouden heeft een vleesoriëntatie, uitstekende vroege volwassenheid en uithoudingsvermogen. Tegelijkertijd vertoont het Kuibyshev-schapenras uitstekende consumentenkenmerken van een dichte, zonder het kenmerk van schapengeur van dieetvlees.
Kuibyshev-schapen zijn gemakkelijk te herkennen aan hun sterke constitutie, gespierde benen, brede rug en borst, dichte korte nek en hoornloze kop. Bovenal doen deze vleesschapen denken aan de beroemde Romney Marsh-dieren..
Het gewicht van een ram bereikt 190 kg, vrouwtjes wegen ongeveer 100 kg. Lammeren van het Kuibyshev-ras zijn vroeg volwassen en halen hun gewicht al in bij hun moeders als ze zes maanden oud zijn.
Dorper schapenras
De Zuid-Afrikaanse Dorper-schapen werden door lokale fokkers verkregen om in de nogal barre omstandigheden van het continent een vee van productieve vlees- en wolschapen met een hoog uithoudingsvermogen en uitstekende vroege rijpheid te fokken. Als basis voor het werk werden de dieren Dorset Horn en Black-headed Perzische schapen met een dikke staart en andere soorten genomen.
Dorper stelde de verwachtingen van wetenschappers en schapenfokkers niet teleur. Al ongeveer een eeuw bevestigt dit schapenras zijn vermogen om bijna in de woestijn te overleven, het zonder sappig voer te doen en perfect aan te komen tijdens lange reizen op rotsachtige hellingen..
Het gewicht van een ram bereikt 140 kg, volwassen vrouwtjes zijn half zo klein. Hetzelfde gewicht, ongeveer 50-60 kg, wordt bereikt door halfjarige lammeren.
Texels schapenras
Het Texelse schapenras wordt beschouwd als een van de oudste van Europa. Er is zelfs een mening dat dieren met vergelijkbare kenmerken van de vlees-en-wolrichting al bekend waren in de dagen van Groot Rome. Maar in de vorige eeuw werd speciale aandacht besteed aan vroegrijpe schapen zonder hoorns. Het was in deze tijd dat individuen van Nederlandse afkomst een infusie van nieuw Brits bloed kregen en een nieuwe standaard werd gevormd voor waardige teelt in particuliere boerderijen en in grote boerderijen van het ras..
Als resultaat van fokwerk zijn schapenfokkers en wetenschappers erin geslaagd om een ideale combinatie van vleesproductiviteit en de aanwezigheid van zachte, hoogwaardige wol bij grote dieren te verkrijgen..
Schapen groeien tot 70 kg, het gewicht van volwassen rammen kan 160 kg overschrijden.
Dieren zijn vroeg volwassen, pretentieloos en hebben een goede immuniteit, wat belangrijk is bij het houden van een schapenras thuis. Daarom wordt het Texelse schapenras tegenwoordig gekozen door duizenden eigenaren van boerderijen over de hele wereld en in het bijzonder in Rusland..