Pasmine svinja s opisima i fotografijama za uzgoj u dvorištu

Pripitomljavanje svinja, prema arheolozima, počelo je prije 7 do 13 tisuća godina na Bliskom istoku. Danas brojne pasmine svinja nemaju nikakve sličnosti sa svojim divljim pretkom, divljim veprom, a zahvaljujući uzgojnom radu, moderne domaće životinje su veće, punije, brže rastu i dobivaju na težini..

Svinje u cijelom svijetu uzgajaju se radi ukusnog, sočnog mesa i visokokalorične masti. Industrijske primjene su za kožu i čekinje, čak se i kosti recikliraju. Pasmine tako vrijednih domaćih životinja podijeljene su u nekoliko tipova prema predviđenim ustavnim značajkama..

Budući da su meso i mast glavna vrijednost za stočare, pasmine svinja također se dijele prema vrsti proizvoda koji se mogu dobiti od životinja u većoj količini. Orijentacija pasmine nužno utječe na izgled prasadi i odraslih..

Predstavnici mesne pasmine mogu se prepoznati:

na izduženom tijelu;
neznatnom, u usporedbi s duljinom tijela, širinom prsa;
lagana vrsta šunke i prsne kosti.

Životinje namijenjene za dobivanje masti su kraće od njihovih mesnih kolega. Imaju široki teški prednji dio, iste velike, izlivene šunke. Posredni položaj između masnih i mesnih pasmina zauzimaju univerzalne ili mesnate sorte..

Fotografije i opisi pasmina svinja pomoći će vam da razumijete postojeću raznolikost ovih vrijednih domaćih životinja i napravite pravi izbor pri kupnji za vlastito dvorište. Pogledajte fotografije patke Mularda!

Velika bijela pasmina svinja

Značajan dio stoke u Rusiji danas čine velike bijele svinje. Ovo je jedna od najstarijih sorti domaćih životinja, uzgojena u Engleskoj sredinom devetnaestog stoljeća. Yorkshire je bio rodno mjesto prvih velikih višenamjenskih životinja..

Uzgojene svinje odlikovale su se jakim kostima, skladnom građom i sposobnošću hranjenja, s ciljem dobivanja masti, mesa ili sočne slanine. No, rezultati rada engleskih uzgajivača, koji su svijetu dali pasminu jorkširskih svinja, gotovo su izgubljeni u drugoj polovici 19. stoljeća. Tek uvođenjem strogih standarda i pravila uzgoja bilo je moguće konsolidirati karakteristike pasmine, a svinje su nazivane velikim, bijelim.

Životinje su uvezene u Rusiju krajem devetnaestog stoljeća. U lokalnom okruženju koje se izrazito razlikuje od onog u Velikoj Britaniji, entuzijasti su uspjeli dobiti dobro aklimatizirane uzgojne linije. Zahvaljujući domaćim uzgajivačima pasmina velikih bijelih svinja toliko je desetljeća toliko popularna u zemlji i svijetu..

Prema fotografiji i opisu pasmine svinja, karakteristične značajke ovih univerzalnih životinja uključuju:

široka konveksna prsa;
duga široka leđa;
moćno usko dupe;
snažne kratke noge;
tanke čekinje gusto prekrivaju tijelo;
velika glava na dugom debelom vratu;
uočljive, ali ne i obješene uši;
zategnuta, ali ne hrapava koža.

Tijelo odraslog vepra doseže duljinu od 190 cm, a ženka je nešto manje – do 170 cm. Velike bijele svinje odlikuju se izvrsnom plodnošću. U prosjeku ženka rodi do 12 praščića, koji mjesečno dosegnu težinu od 20-25 kg, a do šest mjeseci povuku cijeli centner.

Uz dobru njegu i održavanje, životinje se brzo prilagođavaju karakteristikama hrane i klime, prilično su izdržljive i plodne. Međutim, oni zahtijevaju kontrolu prehrane, inače postaju pretjerano masni.

Pasmina svinja Landrace

Među modernim pasminama mesa, danska sorta, dobivena početkom prošlog stoljeća, smatra se jednim od osnivača smjera. U središtu same pasmine svinja Landrace je krv engleske bijele i lokalnih danskih životinja, a za dobivanje dobrih pokazatelja za meso tijekom odabira nisu uzete u obzir samo ukrštene linije, već i metode hranjenja koje su uključivale velika količina proteina.

Pasminu svinja landras karakteriziraju:

minimalna količina masti;
dugo tijelo, svojstveno životinjama orijentiranim na meso;
lagane prilično rijetke čekinje;
tanka koža;
duge uši obješene do razine očiju.

Duljina tijela odraslog mužjaka može premašiti 180 cm, a težina može doseći 310 kg. Ženke su, očekivano, manje. S duljinom tijela nešto više od 165 cm, njihova težina je 260 kg. Svinje landras imaju u prosjeku oko 11 odojaka po leglu. Mlade životinje su vrlo pokretne, brzo rastu i dobivaju 100 kg težine nakon 189 dana.

Međutim, uz sve pozitivne kvalitete ove mesne pasmine, ona ima nedostatke. Izvrsne performanse i najkvalitetnije meso mogu se postići samo stalnom njegom i dobro odabranom prehranom.

Pasmina svinja Duroc

Američka pasmina crvene svinje pojavila se krajem 19. stoljeća. U početku se pretpostavljalo da će se svinje uzgajati za mast, ali je rastuća potražnja za mesnim proizvodima promijenila smjer uzgoja..

Danas su glavne karakteristike svinja Duroc:

meso izvrsne kvalitete;
rana zrelost;
izdržljivost i mogućnost držanja u pašnjačkim uvjetima;
sposobnost prenošenja svojih najboljih osobina na potomke, stoga se svinje Duroc aktivno koriste za hibridizaciju.

Životinje imaju snažan kostur i snažnu tjelesnu građu, koje se moraju održavati pravilno odabranim proteinima. Veprovi i odrasle ženke ne prelaze 185 cm duljine.

Za razliku od plodnih bijelih svinja i životinja koje pripadaju pasmini landras, u leglima ženki Duroc nema više od 11 praščića, dok su krmače mirne, brižne i savršeno se brinu o brzorastućoj generaciji, već nakon 170-180 dana težine veće od 100 kg.

Mangal svinje

U povijesti uzgoja svinja bilo je nekoliko pasmina vunastih životinja. U drugoj polovici 19. stoljeća, životinje iz okruga Lincolnshire smatrale su se jednim od najboljih uz pasminu jorkširskih svinja. Gusta dlaka ovih svinja nalikovala je ovčjoj vuni, pa se čak koristila i za izradu grube domaće pređe. No 1972. službeno je priznato da su svinje iz Lincolnshirea izgubljene..

Na sreću, razne mađarske ili karpatske vunene svinje – vunene svinje Mangalitsa ili Mangalitskaya – preživjele su, blizu izumrle pasmine. Životinje mogu biti različitih boja, izbirljive su, zahvaljujući gustoj vuni, izdržljive su i daju meso izvrsne kvalitete.

Svinje pasmine Mangal iznimno su izbirljive, imaju jak imunitet, što omogućuje odbijanje cijepljenja mladih životinja i korištenje raznih vrsta hrane.

Jedini nedostatak je relativna rijetkost mesnih svinja i mali broj prasadi u leglima. U prosjeku, ženka daje samo 4-5 potomaka, u budućnosti se broj beba u leglu neznatno povećava.

Azijske trbušaste svinje

Upoznavanje s azijskim trbušnjacima među europskim stočarima počelo je tek krajem prošlog stoljeća. Zdepaste, snažne i velike glave životinje poznate kao vijetnamske, kineske ili korejske svinje izazvale su nalet divljenja i iznenađenja..

Male, u usporedbi s tradicionalnim pasminama svinja, životinje rano sazrijevaju, daju izvrsno meso, čistoću i prilično nepretenciozne.

S prosječnom težinom odraslog vepra od 150 kg i ženke – oko 120 kg, prinos sočnog nemasnog mesa može premašiti 75%, što je svojevrsni rekord među pasminama mesa. Istodobno, ženke su spremne dati svoje prvo potomstvo već s 4 mjeseca, a broj prasadi tijekom prasenja ponekad doseže 20 grla. Izbirljive životinje jedu žitarice, sijeno i zelenu hranu, ne trebaju cijepljenje i posebne uvjete držanja.

Ako praščići dobiju odgovarajuću njegu, do 7 mjeseci dostižu težinu za klanje, ne zaostajući u stopama rasta od svinja pasmine Duroc ili velikih bijelaca.

Vijetnamske ili azijske trbušaste svinje, koje su se nedavno pojavile na europskim farmama, odmah su pobudile interes uzgajivača.

Trenutno su na temelju ovih životinja i malih europskih svinja dobivene patuljaste svinje. Minijaturne životinje postaju sve popularnije u različitim dijelovima svijeta. Fotografije i opisi pasmine svinja dodiruju i iznenađuju čak i ljude daleko od stočarstva, a mini-svinje uzgajaju se u cijelom svijetu kao ukrasni kućni ljubimci.

Pasmina svinja Karmal

Hibrid dobiven složenim križanjem trbušaste svinje i vunaste mangalice nazvan je Karmal. Životinje su dobile rekordnu ranu zrelost azijskih predaka, ali mnogo teže i veće. Odrasla svinja pasmine Karmal može dobiti na težini oko 200 kg, dok daje prednost jeftinoj biljnoj hrani i ne pokazuje hirove pri držanju.