Seljačko gospodarstvo opskrbljuje obitelj prehrambenim proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla. Uzgoj svinja koristan je iz mnogo razloga. Dobivanje mesa nakon kratkotrajnog tova, odlaganje ostataka hrane, ljetno držanje na ispaši čini svinjetinu jeftinim i pristupačnim proizvodom. Pročitajte i o vijetnamskim svinjama!
Je li isplativo držati svinje i zašto
Proizvodnja svinjetine korisna je i za obitelj i za razvoj poslovanja. U svakoj ekonomskoj situaciji na stolu će biti komad mesa. S malim ulaganjem možete započeti posao uzgoja svinja u vlastitom dvorištu. Jedinstvena životinja osigurat će stabilan prihod i pri uzgoju stoke za meso, i pri čuvanju krmača za prodaju potomstva.
Objektivni podaci o učinkovitosti držanja svinja:
- nagli porast tržišne težine, za godinu dana držanja žive težine novorođenog prasadi povećava se 140 puta;
- težina trupa u odnosu na živu težinu iznosi 85%, dok je kod goveda 50-60%;
- za prasenje maternica donosi do 14 prasadi, ovisno o pasmini, od kojih će svaki donijeti 100-200 dolara u mjesec dana;
- svinje asimiliraju do 30% sastava hrane, kod ostalih domaćih životinja ta brojka ne prelazi 20%.
Točan izbor pasmine i mala ulaganja početnicima će omogućiti uzgoj svinja kod kuće kako bi stvorili uspješan posao. Kako bi se zadovoljile obiteljske potrebe za mesom i svinjom, dovoljno je u rano proljeće kupiti dva praščića. Mališani ne trebaju puno prostora za pohranu. Ljeti životinje brzo rastu. S početkom jeseni u dvorištu ima mnogo biljnih ostataka koji su dobra krmna baza. Za intenzivno hranjenje svinja dva mjeseca prije klanja bit će potrebno povećati potrošnju proteinske hrane. Osim truda oko brige o svinjama, godišnje zalihe svinjetine su jeftine. Ne treba vam topao svinjac. No, postoje zahtjevi za tov svinja koje je potrebno ispuniti.
Držanje svinja kod kuće zahtijeva pravilan izbor hrane. Dakle, bebi u dobi od mjesec dana potrebno je:
- prevladavanje mliječnih proizvoda i žitarica na bazi mlijeka ili njegovih nadomjestaka;
- uporaba posebnih premiksa za prasad koji sadrže posebne setove vitamina i antibiotika, tako da bebe rastu zdrave;
- održavati učestalost hranjenja primjerenu dobi i veličini želuca odojka.
Kad tovite prasad od 2 do 4 mjeseca, u prehranu ne uvrstite sirovi krumpir, samo pire ili trzaj. Korijensko povrće najbolje je poslužiti kuhano i nasjeckano. Korisnije je hraniti mrkvu sirovom naribanom, travu treba sitno nasjeckati i prokuhati s kipućom vodom.
Nakon klanja, trup svinja tretira se lomačom za uklanjanje čekinja. Perač pod visokim tlakom pomoći će isprati naslage ugljika. Kompaktna autopraonica dostupna je od vlasnika automobila. Korištenje ove metode obrade povećava prezentaciju proizvoda..
Posao uzgoja i tova svinja
Svaki posao zahtijeva planiranje. Poslovni plan uzgoja svinja trebao bi uključivati stranu rashoda i prihoda. Uzgoj svinja isplativ je samo ako su ispunjeni uvjeti za držanje i hranjenje životinja.
Stoga je glavna stavka u troškovniku izgradnja svinjca na površini od 4 m². m po krmnoj jedinici i 6 kvadrata po krmači. Soba bi trebala uključivati jazbinu, prostor za hodanje i baldahin od sunca. Za svinje treba osigurati kupalište. Ako se hranjenje obavlja u zajedničkom koritu, trebalo bi imati dovoljno mjesta za pristup svake životinje.
Staja mora biti jaka kako svinja ne bi otišla u divljinu uslijed kopanja. U svinjcu osigurajte:
- krov, isključujući curenje;
- prirodna i kombinirana rasvjeta;
- zidovi kapitala, isključujući smrzavanje;
- pod s otpadnim olucima i čistom, suhom podlogom;
- ventilacija prostorije.
Kad se postavi, trebao bi postojati prostor za šetnju; svinje na njemu provode većinu svog vremena. Na otvorenom se mišići brže dobivaju, životinje se manje razbolijevaju.
Dio rashoda uključuje stjecanje punokrvnih pojedinaca. Za komercijalnu proizvodnju mesa na farmi se mora provesti uzgoj svinja potrebne pasmine. To će smanjiti troškove kupnje prasadi sa strane i omogućiti vam da dobijete zdravo potomstvo za stado..
Ako se odojci kupuju s drugih farmi, moraju se staviti u karantenu prije formiranja stada. Za cijepljenje stada potrebno je predvidjeti proračun u svakoj fazi razvoja. Bez potvrde o veterinarskoj kontroli stoke legalna prodaja mesa bit će nemoguća..
Trenutna stavka troškova bit će kupnja posebne hrane za svinje, premiksa i vitaminskih kompleksa. Međutim, hrana je mnogo jeftinija od mesa. Troškovi proizvodnje tradicionalno su visoki. A ako se promatra rastuća tehnologija, poslovni rizik je minimiziran, ali ovu stavku troškova treba planirati.
S velikim brojem svinja poželjno je suho hranjenje. Povećani troškovi stočne hrane isplatit će se većim debljanjem i nižim troškovima tova. Istodobno, važno je osigurati životinjama vodu sa 6-8 litara po glavi dnevno..
Dio prihoda uzima u obzir da jedna krmača može dati do 14 prasadi, čiji će tov osigurati do 3 tone tržišnih proizvoda. Raspodijelite dobit prema vremenu primitka proizvoda. Ako nastala bilanca ne daje očekivanu dobit, potrebno je optimizirati poslovni plan za uzgoj svinja. Odnosno, pronađite jeftiniju hranu ili sisaljke. Uspješni uzgajivači svinja u dvorištu dobivaju do 1000% dobiti u 2-3 godine.
Kako bi uzgoj svinja kod kuće, kao posao, bio uspješan, potrebno je pridržavati se sljedećih pravila:
- poštivati higijenske uvjete za držanje svinja;
- ne propustite vrijeme za kastraciju svinja;
- provoditi preventivne mjere protiv bolesti i avitaminoze stoke;
- promatrati vrijeme i učestalost hranjenja životinja, osigurati stalan pristup vodi.
Nije dopušteno hraniti stočnu hranu plijesni i znakovima zakiseljavanja tekuće hrane. Hranilice treba povremeno tretirati kipućom vodom..
Kada kupujete potomstvo od punokrvnih svinja, morate znati o strukturnim značajkama životinja. Svinjetinu možete nabaviti s prevladavanjem masti, slanine ili mesa određene pasmine.
Je li isplativo držati svinje? Ne postoji drugi način da se obitelji osigura meso po cijeni. Za organiziranje posla s malim brojem grla, prodaja mesa odvijat će se bez odlaska u trgovačke prostore. Susjedi će postati kupci. Stočarski proizvodi uvijek su u stalnoj potražnji.
Poljoprivredna revolucija – video
1. dio
2. dio