Bundeva se često koristi za zanate ili uređenje soba. Prethodno se suši kako bi kora postala žilava. Sušenje je proces uklanjanja vlage iz ploda. U ovom članku pokazat ćemo vam kako sušiti bundevu za ukrašavanje, a da pritom zadrži izgled. Uspješan postupak zahtijeva visoku temperaturu, dobru cirkulaciju zraka i nisku vlažnost. Bundevu možete sušiti kod kuće na jednostavne načine..
Nije svaka bundeva prikladna za zanate. Postoje sorte koje se ne koriste za sušenje i daljnju preradu.
Najbolje je uzeti bundevu jedne od navedenih sorti:
- kruškasti oblik,
- narančasta mala,
- “Naranča”,
- turban velikih plodova.
Kako odabrati voće za zanate
Veličina kopije ovisi o vašem oglasu. Ako namjeravate stvoriti mali proizvod, tada se plod može uzeti mali. Bolje je ne uzimati divovsku bundevu. Teško ga je sušiti kod kuće. Ukrasne bundeve karakteriziraju okrugli oblik, dobro izražene izbočine. Kora im je obojena čak i narančasto..
Ukrasi se izrađuju od zrelog voća. Određivanje stupnja zrelosti jednostavno je: samo protresite bundevu. Ako možete čuti grmljavinu sjemena, tada je plod potpuno zreo i prikladan za vašu namjenu. Bundeva koju odaberete trebala bi biti besprijekorna sa sjajnom ljuskom. Koža mu nije stisnuta palcem.
Ako vas zanima kako osušiti cijelu ukrasnu bundevu, tada ćemo razmotriti i ovo pitanje. U takve svrhe morate odabrati povrće s dobrom površinom. Ne smije imati udubljenja, mekih dijelova, posjekotina i drugih nedostataka. Savršena berba proizlazi iz prekrasnog voća. Važno je uzeti bundevu s peteljkom.
Priprema za sušenje
Prije sušenja biljka se mora pažljivo pripremiti kako bi se spriječilo obezbojenje..
Navodimo načela pripreme:
- Operite bundevu pod mlazom vode. Finom četkom za povrće nježno pročišćavajte kožu.
- Prerežite ga na pola. Izvadite sjemenke.
- Sastrugajte vlaknaste ljuske strugačem ili žlicom za bundeve.
- Voće temeljito osušite ručnikom.
- Ostavite na suhom i tamnom mjestu sat vremena i ponovo obrišite. Površina mora biti potpuno suha.
Kad postupak završi, vrijeme je za početak procesa sušenja. Postoji pet različitih načina sušenja bundeve.
Kako sušiti bundevu za ukras i održavati je dobrom
Voće možete sušiti u dijelovima ili u cijelosti. Ovisi o željenom rezultatu.
Sušenje cijele bundeve
To je istina ako je plod mali. Postupak se može izvesti na otvorenom ili u suhom okruženju bez insekata. Za sušenje bundeve bit će potrebno tri mjeseca. Cijelo to vrijeme mora se stalno okretati kako se ne bi stvorile plijesan i trulež..
Kako možete sušiti bundevu za ukras prirodnim putem? Ovo je jednostavno, ali oduzima puno vremena. To se odnosi na sušenje na suncu. Zahtijeva izravnu sunčevu svjetlost, vlažnost zraka manja od 20%. Opcija se smatra teškom jer se vrijeme ne može kontrolirati, a bundevu je lako pokvariti. Voće se stavlja na poseban pladanj. Odozgo, plod je prekriven prozirnim staklom ili vrećicom kako bi ga zaštitio od insekata. Sušenje traje oko tjedan dana. Noću se paleta unosi u prostoriju kako bi se izbjegla kondenzacija hladnog zraka.
Prirodni način smatra se najboljim. Omogućuje vam dobivanje obratka s dobrom razinom krutosti. Druge mogućnosti (mikrovalna pećnica, obrada pećnice) obrade ispunjene su propustima. Zbog toga je voće pečeno i nije prikladno za zanate..
Kako sušiti ručno izrađenu bundevu u mikrovalnoj pećnici
Ovo je najbrži način dehidracije voća i povrća. Sušenje u mikrovalnoj pećnici koristi toplinsku energiju za uklanjanje vlage iz hrane. Ova metoda osigurava ravnomjerno sušenje. Također se smatra jednom od najboljih mogućnosti pripreme bundeve..
Koraci:
- Stavite povrće na tanjur za mikrovalnu pećnicu.
- Odbrojavanje postavite na 15-20 minuta. Snaga ne smije biti veća od 600 W
- Provjerite instancu nakon 20 minuta. Ako je još vlažan, vratite ga u mikrovalnu na 5 minuta.
- Osušite bundevu 5-10 minuta.
Kako sušiti bundevu u pećnici
Ova metoda sušenja je sporija od sušenja u mikrovalnoj. Pećnica nema ugrađeni ventilator za bolju cirkulaciju zraka.
Koraci:
- Bundevu stavite na lim za pečenje. Stavite lim za pečenje u pećnicu. Podesite temperaturu na oko 80 stupnjeva. Držite voće pola sata.
- Zatim malo smanjite temperaturu i bundevu pirjajte još sat vremena.
- Lagano otvorite vrata pećnice kako bi vlaga mogla izaći. To će dati bolje rezultate..
- Možete postaviti ventilator ispred pećnice kako biste poboljšali cirkulaciju zraka..
Prerada bundeve u sušilici hrane
Razmislite kako inače sušiti bundevu za ukrašavanje. Dehidratori se smatraju najboljim načinom dehidracije voća i povrća. Imaju ventilacijske otvore i ventilator za bolju cirkulaciju zraka. Ovi se uređaji bolje suše od pećnica.
Koraci:
- Stavite voće na pladanj za dehidrator.
- Postavite očitanje mjerača na 65 stupnjeva, a zatim dehidrirajte 2 sata.
Ukrasne primjerke bundeve ne treba skladištiti s jabukama. Kad sazriju jabuke, oslobađaju etilen, iz kojeg počinje trunuti drugo voće..
Što se može napraviti od ukrasne bundeve
Prekrasno svijetlo narančasto voće otvara beskrajne mogućnosti kreativnim ljudima.
Mnoge izvorne stvari izrađene su od bundeve.:
- kućice za ptice;
- predmeti za uređenje dvorišta;
- kutije;
- posude za biber i soli;
- smiješne igračke;
- zanati poput kočija, patuljaka i tako dalje.
Posebno zanimljivo izgledaju izrezbareni ukrasi od bundeve. Zahvaljujući rezbarenju, voće se može pretvoriti u starinsku vazu, fenjer i druge predmete. Za takve neobične obrte potreban je oštar nož i markeri. Gusta površina bundeve lako se reže. Svjetlina se dodaje šarenim oznakama.
Bundeva se može obojiti akrilima. Ako uzmete bijelu boju, tada će se proizvod uklopiti u vjenčani dekor. Pokažite svoju maštu i neobičan proizvod od bundeve ukrasit će vaš dom ili vrt.