Voor de eerste keer kwamen in 2009 zaailingen van de hybride vorm van Veles-druiven beschikbaar voor liefhebbers van deze cultuur. Foto van de variëteit en beschrijving van de Veles-druif, verkregen door de beroemde Oekraïense veredelaar en liefhebber V.V. Zagorulko, wekte serieuze interesse van wijnboeren in Oekraïne, Zuid-Rusland en zelfs Wit-Rusland.
Kenmerken van de Velez-druif en zijn beschrijving
De nieuwe pitloze druiven vertoonden een zeer vroege rijpingstijd en overtroffen zelfs de “ouder”-variëteiten Rusbol en Sofia. Er gaan slechts 95-100 dagen voorbij vanaf het moment dat de knoppen opengaan tot de oogst, terwijl deze periode in Sofia 110-125 dagen is en Rusbol rijpt in 115-125 dagen. Het is duidelijk dat de vroege rijping van Veles kan worden beïnvloed door een verder verwijderde voorouder – een variëteit aan pitloze druiven Magarach, die binnen 80-85 dagen vanaf het moment dat de knoppen barsten, bessen geeft.
De hybride onderscheidt zich door een zeer hoge groeisnelheid van de struiken; bij gunstige weersomstandigheden rijpen de scheuten goed af.
Het aantal ogen per struik mag niet groter zijn dan 35. Hiermee rekening houdend, is het noodzakelijk, zoals in de video, om een druivenstruik te vormen, terwijl op de scheuten 2-4 krachtige volumetrische bloeiwijzen bestaande uit kleine geelgroene biseksuele bloemen achterblijven . Een dergelijke structuur van de bloem van een veelbelovende hybride vergemakkelijkt de bestuiving en maakt het mogelijk zeer grote trossen te binden, tot 30 cm lang en ongeveer 20 cm breed.Bossen zijn volumineus, zeer vertakt, van gemiddelde dichtheid of los, hebben de vorm van een brede kegel.
Volgens de beschrijving en foto van de Veles-druivensoort wegen rijpe trossen 600 tot 2000 gram, hoewel telers die al struiken op hun percelen hebben weten te laten groeien en de eerste oogsten hebben gekregen, borstels van ongeveer 3 kg laten zien. De hybride, aangeduid als de derde klasse van pitloosheid, onderscheidt zich door een hoge aantrekkingskracht en smaak voor de consument..
Naarmate de bessen rijpen, krijgen ze een spectaculaire roze tint en bereiken ze een gewicht van 5 gram..
Dichte, gelei, doorschijnende pulp heeft een fatsoenlijke smaak met een uitgesproken nootmuskaattint. Volgens experts verdient de smaak van de nieuwe hybride hogere beoordelingen dan de bessen van een andere beroemde variëteit – Radiant rozijn. Geen wonder dat de nieuwigheid van selectie al in 2010, precies tijdens het proeven, twee hoogste onderscheidingen kreeg tijdens de Krim-wedstrijd “Golden Bunch of Grapes”.
De bessen zijn bedekt met een middeldikke schil, die onzichtbaar is bij gebruik met druiven. In 20% van de bessen worden rudimenten van zaden opgemerkt die de perceptie van smaak niet verstoren.
Kenmerken van de technologie van het telen van druiven
Als de technologie van het telen van druiven voorziet in de verwerking van borstels met gibberelline, worden de ovale bessen groter en enigszins langer, terwijl het aantal volledig pitloze vruchten sterk toeneemt. De bestaande ervaring met het telen van druiven in het open veld leert dat een hoge luchtvochtigheid de ontwikkeling van grijsrot kan veroorzaken bij het kraken van rijpende bessen..
Borstels met rijpe bessen worden goed bewaard en vervoerd. Scheuten verdragen het gewicht van de trossen goed. Bij droog weer kunnen de penselen tot anderhalve maand aan de tros worden bewaard, waarbij alle smaak en sappigheid volledig behouden blijft. Volgens wijnboeren wordt zelfs een lichte mate van rozijn niet weerspiegeld in het boeket van druiven, maar versterkt het alleen de nootmuskaattonen..
Volgens de foto van de variëteit en de beschrijving van de druiven, is Veles vatbaar voor de vorming van stiefkinderen. In de zuidelijke regio’s wordt bij een dergelijke toename een extra tweede oogst verkregen, die eind september of in oktober rijpt. Op de middelste baan, waar minder tijd is voor het rijpen van de scheuten, is het beter om de stiefzonen te verwijderen.
Voortplanting en verzorging van Veles-druiven
Voor de vermeerdering van druiven worden stekken gebruikt die in de herfst zijn geoogst. Jonge boompjes kunnen met hun eigen wortelstelsel zijn of geënt zijn. Het overlevingspercentage bij nieuwe aanplant is hoog, vruchtvorming in gunstige omstandigheden kan al in het tweede jaar beginnen, maar voor een betere ontwikkeling van de struik is het handiger om de gevormde bloeiwijzen te verwijderen. In de zorg zal de hybride vorm niet veel problemen veroorzaken. De Veles-druif heeft een gemiddelde resistentie van 3,5 punten tegen valse meeldauw en echte meeldauw. Bij het uitvoeren van preventieve behandelingen van deze cultuur met beschermingsmiddelen, wordt het risico op het oplopen van deze ziekten minimaal..
De winterhardheid van de variëteit die vorst tot -21°C kan weerstaan, is onvoldoende om druiven in het open veld te telen zonder extra beschutting op de middelste baan. In de zuidelijke regio’s overwintert Veles goed, en zelfs als individuele scheuten worden beschadigd door de kou, herstellen de struiken snel tijdens het seizoen..
Het is mogelijk om de rijping van scheuten te verbeteren en de kwaliteit van het gewas te verhogen met behulp van lentesnoei en normalisatie..
Tegelijkertijd blijven er per scheut 6-8 ogen op de wijnstok en onder gunstige klimatologische omstandigheden op sterke struiken wordt de belasting verhoogd. Zoals je op de foto en uit de beschrijving kunt zien, heeft de druivensoort Veles een hoge opbrengst. De struiken vormen jaarlijks bloeiwijzen en produceren een groot aantal eierstokken. De eerste hoofdoogst wordt in augustus geoogst en bij gebruik van stiefkinderen rijpt de tweede golf bessen halverwege de herfst.
Dit karakteristieke kenmerk van de cultuur stelt ons in staat om te spreken over de geschiktheid van de hybride om te groeien in verschillende klimaatzones, van centraal Rusland tot de Kuban en de Krim. Afhankelijk van de technologie van het telen van druiven, zal Veles de teler regelmatig grote bessen van uitstekende kwaliteit leveren.