Om een smakelijk wortelgewas met goede opbrengsten te telen, moet u enkele fijne kneepjes van het planten en verzorgen van bieten in het open veld kennen. De cultuur is twee jaar oud, maar bij onjuiste teelt begint de vorming van een steel, terwijl het wortelgewas niet zal werken of het klein en lelijk zal zijn. Gecultiveerde variëteiten die ronde koppen en langwerpige cilindrische vruchten vormen. Bieten zijn tafel-, voeder- en suikerbieten. De kleur van een tafelwortelgroente kan niet alleen bordeauxrood zijn, soms worden er variëteiten met een andere kleur gevonden. Er zijn bladbietsoorten.
Grondbewerking en zaaien
Bieten houden van vruchtbare lichte grond met een neutrale reactie. Daarom wordt de kweektuin in het najaar voorbereid. De beste voorgangers zijn gewassen die veel van de bodemvruchtbaarheid vragen. Het kunnen uien, komkommers, tomaten zijn. Zaai geen bieten na kruisbloemige gewassen omdat ze veel voorkomende plagen hebben. Het bed moet in voorgaande jaren gekalkt zijn. Voor het zaaien worden bovendien superfosfaat en kaliumchloride in de grond gebracht. Voor de vruchtbaarheid is een voldoende humusgehalte van belang, dat ontstaat door het inbrengen van compost of humus..
Verse mest wordt niet toegevoegd aan het tuinbed voor wortelgewassen. Bieten nemen stikstofmeststoffen goed op en slaan ze op in wortelgewassen. Daarom is een teveel aan stikstof in de bodem onaanvaardbaar..
De grond wordt diep losgemaakt en in groeven gesneden met een afstand van 25 cm, de zaden worden op een afstand van 9-10 cm gelegd, van bovenaf worden ze gestrooid tot een diepte van 2 cm, de grond wordt bevochtigd. Zaailingen verschijnen binnen een week als de zaadbehandeling vóór het zaaien is uitgevoerd.
Bietenzaden worden verzameld in knobbeltjes en bevinden zich bovenop in een gemeenschappelijke schaal, die moet worden vernietigd om zaadkieming te versnellen. Ze worden gedrenkt in een asoplossing, in stimulerende middelen, gevolgd door ontkieming. Hiervoor wordt het zaad een dag of twee nat gehouden. Gedurende deze tijd zwellen de zaden op en is hun ontkieming in de grond sneller..
Er kunnen maximaal vijf zaailingen uit de knobbel komen. Daarom moeten de planten na ontkieming worden uitgedund, zodat er een sterke spruit van de glomerulus overblijft. Er zijn enkelkiemige bietenzaden en deze informatie staat op de verpakking. Hoe bieten te planten, op welke afstand, hangt af van verdere zorg. Als u jonge bladeren en knobbeltjes moet gebruiken, worden bieten vaker gezaaid om uit te dunnen en vroege productie te gebruiken..
Verzorging van zomerbieten
Om smakelijke wortelgewassen met goede opbrengsten te telen, moet u eenvoudige zorgregels volgen:
- zaaien op het optimale moment;
- juiste bewatering van planten;
- onkruid- en ongediertebestrijding;
- plantenvoeding.
Als de bieten bedoeld zijn voor het verkrijgen van verkoopbare producten voor winteropslag, moet u niet haasten om te zaaien. De grond moet 10 graden worden opgewarmd, de zaailingen mogen niet onder een koudegolf vallen, anders schieten de bieten zichzelf. Daarom begint het zaaien wanneer stabiele warmte voor jonge zaailingen is gegarandeerd..
In elke regio komt warmte op verschillende tijdstippen. Daarom kan voor Oekraïne in april worden gezaaid, half mei in de regio Moskou en eind mei in Oost-Siberië. Bij het kweken van bieten zijn er verschillende functies die u zullen helpen bij het kweken van een delicate knolgewas..
Alleen bieten hoeven alleen met gewoon keukenzout te worden gevoerd. Tegelijkertijd wordt het zachter en zoeter. De verklaring voor het fenomeen ligt in de oorsprong van de plant. In de Middellandse Zee werd het eeuwenlang door de zee geblazen, verzadigd met zoute lucht, en het werd fysiologisch noodzakelijk voor een plant..
Na het uitdunnen van de plant wordt deze bewaterd met toevoeging van kunstmest voor de snelste ontwikkeling van de rozet. Hoe de bieten voor groei moeten worden gevoerd, wordt gekozen op basis van de omstandigheden. Dit kan een kruideninfusie zijn met brandnetel, kaliumnitraat of ureum. Elk van de gepresenteerde meststoffen bevat stikstof..
Nadat 6-7 ontwikkelde bladeren verschijnen, moet bladvoeding met micro-elementen worden uitgevoerd, waarvan de belangrijkste voor bieten boor zal zijn. Als de bieten na toediening van stikstof slecht groeien, besluiten ze om ze te voeren na analyse van de zuurgraad van de grond. Het is mogelijk dat een zure omgeving de assimilatie van elementen verstoort. Een ambulance zal in dit geval de introductie zijn van ash.
Het gebrek aan borium in de bodem moet worden aangevuld. Tekenen van een gebrek aan een element zijn bietenfomoz – de vorming van zwarte vlekken op het wortelgewas. Preventief sproeien met een oplossing van 5 g boorzuur per 10 liter water zal wortelgewassen redden van gebreken.
Nadat de vrucht de grootte van een walnoot heeft gevormd, wordt een tweede voeding gedaan met fosfor-kaliummeststoffen. Hoe de bieten in juli worden gevoerd, wordt gekozen op basis van de vereisten van de ontwikkeling van de plant. Vanaf het moment dat het wortelgewas begint te vormen, moet elke bemesting met toevoeging van stikstofverbindingen worden uitgesloten. Meststof Agricola-4 kan worden beschouwd als een voorbeeld van zo’n uitgebalanceerde voeding. In dit geval wordt bemesting uitgevoerd zonder te sproeien, vanaf de tuit dichter bij de planten, zonder het blad te bevochtigen. Elke topdressing wordt na het water geven op natte grond uitgevoerd..
Soms rijst de vraag hoe je bieten buiten water kunt geven. Het wortelgewas ontwikkelt zich niet goed bij ongelijk bodemvocht. Overvloedig water geven van droge grond kan leiden tot kraken van wortelgewassen. Daarom is watervullende irrigatie vereist door één keer te besprenkelen met de toevoer van maximaal 20 liter water per vierkant. Tussendoor is wekelijks water geven nodig, deze wordt 2 weken voor de oogst gestopt.
Bietenplagen en ziekten
Gezonde bietenbladeren hebben een glanzend oppervlak zonder vlekken. Het verschijnen van onkarakteristieke chlorotische manifestaties, droge plekken geeft aan dat het tijd is om bladbehandeling met fungicide preparaten uit te voeren. Het beste is preventie met Fitosporin of Bordeaux-mengsel met een concentratie van 1%.
Ongedierte brengt grote schade toe aan bieten:
- bietenvlooien;
- nematoden en draadwormen;
- winter- en koollepels.
De bestrijding van dit ongedierte omvat methoden voor mechanische bemonstering van ongedierte uit de grond, biologische en chemische bestrijdingsmethoden. Het gebruik van insectenwerende middelen op zich ontwikkelende gewassen is de beste profylaxe. Door bodemstimulerende middelen te gebruiken, kunnen micro-organismen zichzelf opnieuw in evenwicht brengen zonder het gebruik van chemicaliën. Daarom zal het regelmatige gebruik van medicijnen zoals Radiance en EM-1 Baikal de immuniteit van planten tegen plagen en ziekten helpen verhogen. Bovendien ontstaat er een film op de bladeren, die het binnendringen van sporen en gaatjes voorkomt..
Hoe en wanneer bieten bewaren?
De meest waardevolle zijn middelgrote wortelgewassen. Daarom moet u zich niet haasten met het zaaien van zaden in de lente. Hoe groter de bieten worden, hoe grover hun vezels. Verwijder de bieten voor de vorst, omdat het wortelgewas geen temperaturen onder het vriespunt verdraagt en ongeschikt is voor opslag. En de biologie van de plant is zodanig dat de volwassen wortel boven het oppervlak uitstijgt. Daarom worden de bieten vroeg geplukt..
De groente wordt zonder mes van de stelen bevrijd door de toppen te draaien. De snede met een mes droogt lang en meer sap verlaat het wortelgewas dan bij ongelijkmatig draaien. De aarde droogt uit en wordt voorzichtig van het oppervlak geschraapt zonder de dunne huid te verstoren. Beschadigd fruit is niet geschikt voor opslag. Je kunt bieten bewaren in een bak met zand en gewoon bovenop de aardappelen. Ze haalt overtollig vocht uit de kelder.