Vaak wil je in het voorjaar, tijdens de periode van vitaminegebrek, je tegoed doen aan verse krokante pepers. Maar de winkels verkopen smakeloze, nitraatovervoerde groenten tegen hoge prijzen. In dit geval is de uitweg de teelt van ultravroege hybriden, zoals de Bulgaarse peper Gypsy, die al aan het einde van de lente oogst..
Beschrijving van zigeunerpeper
Zigeunerhybride peper verscheen begin jaren 2000 in Nederland. Door het te fokken, probeerden wetenschappers een supervroegrijpe variëteit te creëren met een goede immuniteit, bestand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden, met name vorst. De zaden werden in 2007 massaal verkocht..
Zigeunerpeper is niet kieskeurig over verzorging, heeft een sterke immuniteit tegen ziekten en is geschikt voor teelt in gematigde klimaten. Het thuisland van het ras is Nederland, maar de hybride groeit goed en draagt vrucht in Rusland. Ultravroege variëteit, de eerste vruchten worden gevormd 90 dagen na ontkieming of 65 dagen na verplanten.
De plant wordt 60 cm hoog, niet te vertakt, half spreidend met zwakke stelen die bij de minste mechanische stoot kunnen breken. Het wortelstelsel is oppervlakkig, vertakt, bestaat uit de kleinste wortels, 25 cm van het aardoppervlak. De bladeren zijn heldergroen van kleur, klein van formaat, afgerond, licht puntig aan de randen. Bloemen voor mannen en vrouwen zijn wit. De plant kan bloeien tot het vriest. De struik is zelfbestuivend maar in staat tot kruisbestuiving.
Bij het planten is het belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen andere gewassen in de buurt waren met de zigeunerpaprika op een paar meter afstand. Als er kruisbestuiving optreedt met bittere pepers, wordt de smaak erg scherp..
Vruchten zijn polysperme holle bessen 5 breed, tot 14 cm lang, breed aan de stengel, puntig aan het einde, middelgroot en mooi gevormd, het gemiddelde gewicht van elk is 110 g, de schil is dicht, maar niet erg dik. De wanden van de paprika’s zijn ongeveer 5 mm dik, hebben 3 zaadkamers binnenin met gelige zaden. Goede opbrengst voor super vroege rassen. Van een vierkante meter wordt 3,5-4,5 kg heerlijke piment verzameld. Vruchten verdragen goed transport.
De rijpheid van de peulen wordt bepaald door hun kleur. Onrijpe hebben een groene kleur, in het stadium van technische rijpheid krijgen ze een geelachtige crème tint, wanneer ze volledig rijp zijn, worden ze rood.
De zaden hebben een hoog percentage gelijkenis. Met de juiste voorbereiding komen zaailingen uit 80% van de zaden. Vruchten zijn sappig, medium waterig met een knapperige schil. De vrucht smaakt zoet, zonder bitterheid en scherpte. Het aroma is uitgesproken, peperig.
Bulgaarse peper Gypsy: zaailingen kweken
De ideale tijd voor het zaaien van zaden wordt beschouwd als eind februari en begin maart, op voorwaarde dat er een hoogwaardige kas is waarin de planten in het laatste decennium van april worden geplant. Dan, in mei, zullen de zaailingen een wortelstelsel en verschillende bladbladen hebben, de eerste oogst zal in de vroege zomer rijpen. Bij afwezigheid van een kas worden begin april zaden van zigeunerpeper gezaaid. Daarna worden de zaailingen eind mei in de volle grond geplant..
Gypsy is niet kieskeurig over de grond; voor het zaaien van zaden kiezen ze voor lichte, goed bemeste substraten voor paprika’s of een grondmengsel voor kamerbloemen. Door de losheid van de grond kunnen planten er zonder problemen zuurstof en voedingsstoffen uit halen.
Pepper Gypsy wordt niet aanbevolen om te duiken vanwege het zwakke wortelstelsel. Om dezelfde reden worden zaailingen gezaaid in turfpotten of tabletten. Als de zaailingen nog moeten duiken, doen ze dat zo voorzichtig mogelijk, schade aan de wortels leidt tot de dood van de plant.
Selectie van zaden voor zaaien
Let er bij het kopen van zaden op dat de beschrijving van de zigeunerpeper de aanduiding F1 moet bevatten. Dit teken geeft aan dat de plant is verkregen door het kruisen van moederplanten. Zaden van de tweede generatie zijn niet geschikt voor ontkieming.
Levensvatbare zaden worden gekozen voor zaailingen zonder schade, tekenen van schimmel:
- Een verzadigde zoutoplossing wordt gebruikt om zaad af te wijzen..
- Los 3 eetlepels gewoon keukenzout op in een glas water, giet de zaadjes erin, meng.
- Volwaardige levensvatbare zaden zinken naar de bodem, ze worden gevangen, gewassen, gedroogd.
- De rest wordt weggegooid.
- Vervolgens wordt het inoculum gedesinfecteerd door het gedurende 20 minuten in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te plaatsen.
- Een andere dag worden ze in warm water geplaatst, waaraan een paar druppels groeistimulans worden toegevoegd.
Ze worden gezaaid in voorbereide kopjes met grondmengsel, bedekt met glas, verwijderd naar een warme plaats bij een temperatuur van +13 tot +16 graden. Een week lang, totdat de zaden ontkiemen, wordt het glas dagelijks verwijderd om condensatie te verwijderen, de grond wordt bevochtigd terwijl deze opdroogt. Wanneer de shelter wordt verwijderd, wordt de temperatuur verhoogd tot + 18 ° C. Met deze modus ontwikkelt het wortelstelsel zich actief, wat belangrijk is voor deze variëteit aan paprika’s. Na een paar weken proberen ze de temperatuur overdag binnen +20 graden . te houden.
Wanneer zaadlobbladeren op de planten verschijnen, wordt de temperatuur overdag op +16 gehouden, ‘s nachts wordt deze verlaagd tot +12. De zaailingen worden regelmatig bevochtigd en gevoerd. De eerste keer dat paprika’s worden bevrucht als ze 3-4 echte bladeren hebben. Breng minerale meststoffen aan.
Na 10 dagen wordt de plant opnieuw gevoed met kunstmest, bestaande uit 2 el. eetlepels houtas, verdund in een liter water. Dit mengsel wordt gedurende 5 dagen vooraf toegediend en onmiddellijk voor het water geven wordt het verdund met de helft van water. De derde voeding wordt 4 dagen vóór het verplanten in de grond uitgevoerd. Ze worden gevoed met kant-en-klare commerciële meststoffen. Ze worden binnengebracht tijdens het water geven. Eerst wordt de grond bewaterd, vervolgens wordt topdressing aangebracht en wordt de grond opnieuw overvloedig gegoten. Zo voorkom je dat jonge planten verbranden als de mestdosering ineens verkeerd wordt berekend..
Verplanten in open bedden of een kas
Overplanten in open grond wordt uitgevoerd wanneer de plant ten minste 20 cm hoog wordt. Het moet 10 bladmessen hebben. Zaailingen worden een week voor het verplanten gehard, ze worden dagelijks in de frisse lucht gebracht of bij een open raam achtergelaten (eerst een uur, daarna geleidelijk verlengen).
Voor Gypsy paprika’s is het belangrijk om de perfecte buitenlocatie te vinden:
- Ondanks het feit dat de plant zelfs op arme grond vrucht kan dragen, moet hij een goed verlichte ruimte bieden, weg van hoge vegetatie, op een verlichte, windstille plaats, op een kleine heuvel.
- Zorg er bij het planten voor dat er niet meer dan 5 planten per vierkante meter grond staan.
- Het wortelstelsel moet zich op een diepte van minimaal 10 cm van het aardoppervlak bevinden.
Planten worden geplant bij bewolkt weer of ‘s avonds als de zon afneemt, anders verbranden de paprika’s. Ze maken gaatjes op een afstand van 40 cm, doe er humus in. Geplant in rechte rijen of verspringend. De variëteit heeft geen sterke bladigheid, dus de struiken zijn in de schaduw, anders zullen de peulen bij overmatige zonneactiviteit zonnebrand krijgen en afsterven.
Onderhoudsfuncties
Na het planten van zigeunerpeper, bestaat de zorg ervoor uit het vernietigen van onkruid, losmaken, water geven, voeren. Ze maken de grond een paar minuten na het water geven of de laatste regen los, zodat er zich tijdens het drogen geen dichte korst op het grondoppervlak vormt.
Voordat de knoppen verschijnen, is de diepte van het losmaken 6 cm, tijdens de bloei – 10, tijdens de vorming van fruit, wordt de diepte verhoogd tot 14 en vervolgens geleidelijk verminderd tot 6 cm.
Peperstruiken worden voor het eerst bewaterd na het verplanten en daarna na 4 dagen. Daarna wordt de grond eenmaal per week bevochtigd tot vruchtvorming. Wanneer de eierstokken zich vormen, wordt het water geven gestopt en pas voor het begin van de tweede bloei wordt het proces hervat. Geef ‘s ochtends en’ s avonds water met warm water (minimaal +22 graden). Water wordt onder de wortel of tussen de rijen gegoten, zodat de vloeistof niet op de bladeren valt. Eén struik heeft minimaal 2 liter water nodig.
Op het tuinbed worden zigeunerpepers na 3 weken gevoerd met stikstof-fosformeststoffen. Tijdens de bloei, bewaterd met een oplossing van 20 g boorzuur, een pond kristalsuiker opgelost in 10 liter water. Tijdens het rijpen worden de vruchten gevoed met een mengsel van 40 g superfosfaat en 20 g kaliumnitraat, verdund in 10 liter water.
De plant heeft een verplichte kousenband nodig vanwege de extreem kwetsbare takken. Bij elke struik worden pinnen van meer dan 60 cm hoog ingegraven en de struiken worden er zorgvuldig aan vastgemaakt..
Gypsy is niet bang voor tabaksmozaïek, maar preventie is noodzakelijk tegen rot, phytophthora, sclerotinia, bacteriële vlekken. Voor dit doel worden de struiken behandeld met jodium, waterstofperoxide, afkooksels van alsem, uienschillen, aardappeltoppen. In de strijd tegen spintmijten worden bladluizen, witte vlieg, insecticiden Aktara, Aktellik gebruikt.
Vroege paprika Gypsy f1 uit Nederland behoort tot vrij jonge variëteiten die bij tuinders populair zijn geworden vanwege hun hoge opbrengst en vroege rijping van fruit. Het biedt goede omstandigheden voor een kwetsbare plant en zal al aan het begin van de zomer genieten van smakelijke, verse pepers.