In het vroege voorjaar hebben we zo’n honger naar een vitamine dat we in het belang van een bos sappige spinazie klaar zijn om kilo’s sinaasappels te geven die saai zijn in de winter. Maar je kunt een natuurlijk product in huis halen door verschillende soorten en variëteiten spinazie in de tuin te zaaien. Sommigen van hen zullen genieten van vroege, sappige bladeren, anderen zullen zelfs in de herfst voor een oogst zorgen, en sommige zijn over het algemeen meerjarig. Daarnaast zijn er variëteiten die ook als decoratie voor de site zullen dienen. Wat is de meest populaire spinazie en wordt het vaakst aangetroffen in tuinbedden? We brengen een selectie van de beste soorten en variëteiten spinazie onder uw aandacht.
Vroege spinazie
Vroegrijpe rassen hebben een kort groeiseizoen. U kunt het blad al 2 of 3 weken na het zaaien van de zaden afknippen. Het is opmerkelijk dat de zaden zelf pas na 3-3,5 maanden rijpen..
Onder de vroege variëteiten van spinazie verdient spinazie aandacht:
- Gigantisch;
- Spyros;
- Boa;
- vetbladig.
Spinazie Reus
Koudbestendig ras voor vollegrondszaai. Ook geschikt voor de glastuinbouw. Geeft vanaf de derde week na ontkieming een goede oogst van sappig en mals blad. De struiken zijn groot genoeg, met een diameter van 40 tot 50 cm, met een verhoogd lichtgroen rozet.
Reuzenspinazie is niet alleen lekker vers. Het behoudt ook zijn smaak als het wordt ingeblikt.
Spinazie Spyros
Een vroegrijp hybride ras dat zowel in het vroege voorjaar als in het late najaar gezaaid kan worden. Planten verdragen vorst goed en zaden ontkiemen zelfs bij 2°C hitte. Het volledige groeiseizoen is 35 tot 44 dagen. De struiken zelf zijn middelgroot, met ronde, donkergroene en sappige bladeren op korte bladstelen. Het ras geeft een hoge opbrengst – minimaal 3 kg bladverliezende massa per vierkante meter. m. gebied. Spyros kan vers worden gegeten of worden toegevoegd aan soepen of bijgerechten.
De hybride wordt gekenmerkt door pretentie, niet alleen voor weersomstandigheden. Het is ook niet bijzonder kieskeurig over verlichting. Als er echter voldoende zon is, zullen de struiken weelderiger zijn. Ze groeien het liefst op voedzame en vochtige grond die rijk is aan fosfor en stikstof..
Spinaziebladeren van variëteiten worden lang goed bewaard zonder hun smaak te verliezen..
Spinazieboa
Een andere hybride van vroegrijpende spinaziesoorten, Boa is 45 dagen na ontkieming volledig klaar om te snijden. De variëteit lijkt meer op zuring dan andere. Het heeft vergelijkbare, ronde en rechtopstaande bladeren, maar alleen op korte bladstelen. De bladplaat is egaal, dik en sappig, geschilderd in smaragdgroen.
In vergelijking met Spyros-spinazie is Boa meer thermofiel. Voor ontkieming hebben zaden 4 ° C warmte nodig. Dit belet echter niet dat het ras koudebestendig blijft – zelfs 6 ° C vorst zal het niet schaden..
Maar de hybride is, net als de meeste spinaziesoorten, kieskeurig over de grond. Je kunt echter geen hoge opbrengsten zien zonder vruchtbare grond en zonder voldoende vocht.
De optimale temperatuur voor de ontwikkeling van struiken is 15 ° C warmte. Bij hogere tarieven, en ook als de daglichturen worden verlengd, gaat spinazie in de pijl.
Vette spinazie
Een zeer populaire variëteit, die niet alleen in de volle grond wordt gekweekt, maar ook in kassen. Het blad is maximaal 28 dagen na ontkieming snijklaar. Struiken verdragen een scherpe temperatuurdaling zonder verlies, waardoor vroeg zaaien (in april) mogelijk is. Planten van gemiddelde grootte, rozetdiameter tot 28 cm Groene, sappige bladeren zijn iets verhoogd, hebben een ovale vorm. De maximale lengte van een bladplaat is 12 cm, terwijl deze bijna glad is, zonder karakteristieke “bubbels”.
Van de voordelen van de variëteit is het vermeldenswaard:
- vroege rijping;
- immuniteit tegen valse meeldauw;
- koude weerstand:.
Spinaziesoorten in het middenseizoen
Spinazie met gemiddelde rijpingstijd heeft een langer groeiseizoen. Het wordt meestal naast vroege spinazie geplant om onophoudelijk vers blad te hebben. Dergelijke struiken geven de eerste oogst 4-5 weken na het planten..
Enkele van de spinaziesoorten met de hoogste opbrengst in het middenseizoen zijn:
- Robuust;
- Matador.
Spinazie Sterk
Een pretentieloze en aanhoudende variëteit, Krepysh groeit echt uit tot een relatief kleine maar sterke struik. De hoogte is maximaal 30 cm.Met deze groei is het goed mogelijk om een bloembed te schetsen met een bed van spinazie. Weelderige struiken met dicht gebladerte zien er niet alleen geweldig uit, maar ook met een grote oogst. Sappige bladeren zijn vrij “vet”, met een aangename delicate smaak, smaken niet bitter. Ze groeien in de vorm van een ei en steken iets uit boven de rozet. De groene bladplaat is bedekt met een mysterieuze lichte glans met nauwelijks waarneembare bubbels.
Spinazie Een sterke man zal niet blij zijn met een vroege oogst – de eerste bladeren kunnen minstens een maand later worden afgesneden. Maar het heeft een aantal voordelen ten opzichte van andere plantensoorten, namelijk:
- heeft een goed aanpassingsvermogen aan alle klimatologische omstandigheden;
- bestand tegen lage temperaturen, dus het kan zelfs in noordelijke regio’s worden gekweekt;
- geeft een grote oogst;
- heeft een sterke immuniteit tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor de cultuur.
Je haalt het meeste uit een plant door hem regelmatig water te geven en stikstofmest te geven. De sterke man is dol op vocht en extra eten.
Spinazie Matador
Een van de beste soorten en variëteiten spinazie voor buitengebruik. Het blad is binnen 30 dagen na ontkieming snijklaar. Afhankelijk van de teeltregio kan deze periode worden verlengd tot 50 dagen. Struiken zijn klein, met een verhoogde bladverliezende rozet tot 22 cm hoog, de bladeren zijn dik, sappig, ovaal van vorm, hebben een grijsgroene kleur. Ze smaken vergelijkbaar met zuring, maar met een lichtere zure toon. De opbrengst van de variëteit is goed: van 1 m². m. je kunt tot 3 kg sappige bladeren krijgen.
Zaden moeten voor het zaaien worden geweekt om de kieming te vergroten.
Spinazie verdraagt lage temperaturen goed, maar heeft regelmatig water nodig. Gekweekt door jaarlijks zaden te zaaien. Zaaien kan zowel in het voorjaar, in april als voor de winter. Een herfstbeplanting zorgt voor meerdere oogsten. Het is vermeldenswaard dat de Matador relatief goed bestand is tegen schieten. Als de temperatuur niet hoger is dan 20 ° C, groeien de struiken actief bladeren.
Bij hogere temperaturen verdwijnt deze stabiliteit. Ook gaat de variëteit in de pijl als de daglichturen meer dan 15 uur zijn..
De maximale hoeveelheid voedingsstoffen in Matador-spinazie zit in vers blad. Het kan ook worden ingevroren of ingeblikt. Toegegeven, in deze vorm zijn de bladeren minder nuttig..
Soorten en variëteiten van laatrijpe spinazie
Om gebladerte te laten groeien, hebben deze planten 4 tot 8 weken nodig, afhankelijk van de specifieke variëteit. Ze worden gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen lage temperaturen en schieten, en ook minder kans om ziek te worden..
Dergelijke late variëteiten van spinazie hebben zich behoorlijk goed bewezen:
- Victoria;
- Spokane.
Spinazie Victoria
Struiken zullen pas vanaf 5 weken na het pikken van de zaden genieten van sappig gebladerte. Maar er zijn praktisch geen pijlen in spinazie – de variëteit is bestand tegen schieten. Bovendien worden planten ook zelden ziek van echte meeldauw, een onweersbui van cultuur. Ze beginnen spinazie te zaaien vanaf het einde van de lente en doen dit tot het einde van de herfst. Hierdoor kun je bijna continu in golven oogsten..
De struiken zelf zijn zeer compact, van 14 tot 19 cm in diameter, maar met een dichte, geperste, bladverliezende rozet. De bladeren hebben een interessante kleur: ze zijn donkergroen, met een lichte blauwachtige tint, bedekt met uitgesproken “bellen”. De lengte van het blad is slechts 10 cm met een breedte van ongeveer 7 cm. De lengte van de bladsteel is bijna de helft van de lengte van het blad.
Victoria stelt hoge eisen aan de bodem en houdt van water. Op arme, droge grond zal het blad “mager” zijn, maar de vruchtbare vochtige grond zal de kwaliteit van het gewas verhogen.
Spinazie Spokane
Een van de beste hoogrenderende hybriden. 65 dagen gaan voorbij van zaadontkieming tot de eerste oogst, dus het wordt in de lente of in het midden van de zomer gezaaid. Voornamelijk gebruikt voor buitenkweek.
Struiken zijn klein, tot 15 cm hoog met een breedte van niet meer dan 11 cm, elk met maximaal tien bladeren, maar groot. Ze zijn lichtgroen en ovaal van vorm. Het oppervlak van de bladeren is bedekt met kleine golven en de rozet zelf valt een beetje uit elkaar.
Spokane-spinazie, met zijn bescheiden formaat, zal je verrassen met een hoge opbrengst. Het gewicht van één struik is 40 g en vanaf 1 vierkant. m. u kunt tot 3 kg bladeren verzamelen. Ze kunnen zowel vers als hittebehandeld worden gegeten..
De voordelen van een hybride zijn:
- goede productiviteit;
- weerstand tegen echte meeldauw, komkommermozaïek, stam en ongedierte;
- later fotograferen.
Opgemerkt moet worden dat de opbrengst en immuniteit van de plant afnemen bij onjuist water geven en gebrek aan verlichting..
Basella is een veelzijdige plant voor thuiskweek
We moeten ook gekrulde spinazie noemen. Dit wordt vaak Malabar-spinazie of basella genoemd – een prachtige klimplant. De lengte van de scheuten kan 1,5 m bedragen. Gerimpelde bladeren in de vorm van een hart bevinden zich over de gehele lengte. Basella groeit snel, bloeit met onopvallende witroze bloemetjes en draagt zelfs vrucht. De vruchten zijn als kleine zwarte bessen..
Kruipende spinazie wordt het vaakst in het open veld gekweekt als eenjarige, met het oog op het modelleren van de site. Je kunt de struiken ook voor de winter in potten verplanten en mee naar huis nemen.
Naast zijn mooie decoratieve uitstraling is de wijnstok ook nuttig. Jonge bladeren doen op geen enkele manier onder voor de smaak van gewone spinazie die in de tuin groeit. Maar basella heeft iets dat de laatste niet heeft – heerlijke knollen gevormd op ondergrondse scheuten. Toegegeven, ze groeien alleen in knolachtige basella..
Meerjarige spinazie – geplant en vergeten
Onder de spinazievariëteiten is er een soort die je zal verrassen met de oogst en geen problemen zal veroorzaken. Vaste plant spinazie Uteusha is een bijzondere cultuur, verkregen door fokkers op basis van breedbladige zuring. Het ziet eruit en smaakt meer naar zuring. Struiken kunnen meer dan 1,5 m hoog worden en meer dan 10 jaar op één plek groeien. Zo’n overvloed aan bladverliezende massa zal geen enkele variëteit aan spinazie behagen. De bladeren zijn groot, vergelijkbaar met lange driehoeken, met een aangename zure smaak..
Meerjarige spinazie groeit snel en zal binnen 25 dagen na het planten zijn eerste oogst geven. Voorjaarsvorst is niet erg voor hem, de plant is niet veeleisend voor grond en verlichting. Zelfs een gebrek aan vocht kan de plant niet vernietigen. Maar het gewas kan tot 3 keer per seizoen worden verwijderd. En dit zonder bijvoeding. Het belangrijkste is om het moment niet te missen terwijl de bladeren jong zijn. Het oude, voor mensen taaie, blad wordt echter met plezier gegeten door huisdieren van de nevenboerderij..
Zoals je kunt zien, zijn de soorten en variëteiten van spinazie verschillend. Als je tijd en gelegenheid hebt om je tuinbedden water te geven, kies dan voor spinazie van een jaar oud. Voor degenen die het land zelden bezoeken, is Uteusha-spinazie meer geschikt. Plant en geniet van vitamine Groenen!